雞群肉毒梭菌毒素中毒防治

榮世陽 夏彬 慕宗曉

摘要：雞群在養殖中，經常會出現肉毒梭菌毒素中毒的病例，臨床癥狀以肌肉麻痹為主要特征，剖解可見嗉囊和腹腔含有大量的死亡蠅蛆，只有及時采取合理的補救措施，才能將病情很好的控制住。該文在解釋肉毒梭菌毒素的基礎上進一步分析雞群中毒的發病原因、臨床癥狀、剖解病變、發病原因和防控措施，以便引起廣大養殖者的關注，避免雞群發生肉毒梭菌毒素中毒事件。

關鍵詞：肉毒梭菌毒素;肌肉麻痹;蠅蛆;中毒

中圖分類號：S858.31? 文獻標識碼：B???? doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.14.090

0引言

肉毒梭菌毒素在雞群的飼養環境中普遍存在，尤其在動物消化道內和腐敗的動物尸體中含量最多。因此在炎熱的夏季，雞只采食攜帶毒素的蚊蠅、蛆蟲后，很容易引起肉毒梭菌毒素中毒。雞群表現頸部和腿部麻痹、軟弱無力行走困難，嚴重的可造成雞只死亡。

1肉毒梭菌毒素

肉毒梭菌在飼養環境中存在很普遍，本病原體屬于厭氧菌，外面有芽孢保護后在環境中的抵抗力會極大增強，很難滅活。本病原菌不繁殖時無毒、處于靜止狀態，對雞群不會有危害。在遇到高溫、無氧的環境條件下，就會大量繁殖并產生蛋白外毒素，這種毒素對動物的毒害性最強。病雞死亡時，消化道的肉毒梭菌侵入肌肉，在厭氧環境中迅速繁殖、產生毒素，這些毒素可在寄生的蠅蛆體內或體表蓄積，雞只采食到這樣的蠅蛆就會發生中毒^[1]。

肉毒梭菌也能在魚粉、肉粉等容易腐敗的飼料原料中產生毒素，一旦雞只采食到被污染或含有腐敗原料的飼料，會引起肉毒梭菌毒素中毒。實驗證明肉毒梭菌繁殖和寄生的最好場所是雞的嗉囊和盲腸。肉毒梭菌毒素一旦被雞只吸收，會入侵雞體的神經系統，引起雞只頸部、眼瞼、翅膀、腿部等處的神經系統麻痹，臨床表現軟弱無力、腿部癱瘓等癥狀^[2]。中毒較輕的雞群都能夠痊愈，但是由于行動受阻會被其它強壯雞群踩踏而死，中毒嚴重的雞只會很快發生死亡。

2發病原因

2.1季節和周齡

本病一年四季均可發病，尤其在夏季和秋冬發病較多，因為這時的外界氣溫較高、濕度較大，最利于肉毒梭菌的繁殖，毒素的毒害作用也最強。在雞群處于剛開產階段時，雞體的生理應激最大，再加上更換飼料、光照刺激、免疫接種等外界應激的相互影響下，雞體的抗病能力下降，對肉毒梭菌毒素的敏感性增強，雞群也容易受到毒素的危害，發生中毒現象。

2.2飼料因素

在配制飼料時，如果蛋白質含量較高，尤其使用動物性蛋白如魚粉、骨粉、血粉等時容易發生腐敗，致使肉毒梭菌迅速繁殖，毒性作用增強，導致雞群發生毒素中毒。另外，炎熱夏季在飼料中添加小蘇打來預防熱應激，如果添加劑量較大，會升高雞體消化道內的PH值，有利于肉毒梭菌的繁殖，發生毒素中毒現象。

2.3飼養管理不善

雞群在日常飼養過程中，如果環境條件較差，尤其衛生不達標、清洗消毒工作不嚴格、料槽、飲水器等處沾滿污垢，會給肉毒梭菌的繁殖創造有利場所。同時，飼料儲存保管不善，蚊蟲、蒼蠅、老鼠等隨意出入料庫，其體內或攜帶的肉毒梭菌毒素就會污染飼料，雞只采食到被污染的飼料也會發生肉毒梭菌毒素中毒。

3臨床癥狀

雞群從采食到肉毒梭菌毒素到發病通常經過1?3 d，發病雞群的表現由攝入毒素的數量來決定，通常表現精神不振、食欲減退、羽毛凌亂易脫落，頭頸肌肉麻痹、軟弱無力、頭部下垂甚至觸到地面，翅膀和腿部肌肉麻痹、翅膀下垂拖地、腿部無力行走遲緩、強行驅趕時步態不穩。嚴重的雞只兩眼無神、閉目嗜睡、頭頸伸直，甚至處于昏迷狀態，經過幾個小時或3?4 d，雞只開始死亡^[3]。攝入毒素較少的病雞表現神經癥狀、共濟失調，一般可以耐過、慢慢康復。

4剖檢病變

剖解病死雞沒有典型的病理變化，可看到口腔到嗉囊處的粘膜濕潤、潮紅，嗉囊內有許多死亡的蠅蛆和部分未消化的飼料，氣味酸臭。腸道可見輕度卡他性炎癥或腸道黏膜出血水腫。心肌出血、心包積水，有的肝臟、脾臟和腎臟充血，腦組織出血。

5防控措施

5.1治療方案

首先將死亡的雞只、雞糞和污染物進行焚燒、深埋等無害化處理，并對飼養環境進行徹底清理消毒，控制肉毒梭菌的繁殖。挑出發病雞只單獨飼喂管理，以免被雞群踩踏致死。然后在飼料中添加復合維生素、葡萄糖和黃芪多糖，促進病雞將體內的毒素排解出去、提高雞體抵抗力盡快恢復健康。如果發病雞只較多，可在飼料中添加恩拉鼎、硫酸新霉素、桿菌肽鋅、阿莫西林等抗生素藥物，以抑制肉毒梭菌的繁殖、減少產生毒素的數量，減輕毒素對雞體的毒害作用^[4]。

5.2改善養殖環境

首先提供雞群適宜的環境條件、以促進雞群生長發育和提高雞體抗病能力。然后定期清掃雞舍，并進行徹底消毒處理，確保舍內清潔、干燥，及時清洗料槽、飲水器，保證所有用具干凈衛生，消除肉毒梭菌繁殖的場所，杜絕梭菌毒素對雞群的危害。另外，妥善保管飼料，嚴禁老鼠、有害昆蟲隨意進入儲料間，可減少對飼料的消耗，能避免這些東西攜帶肉毒梭菌毒素對飼料造成的污染。

5.3增強雞體骨密度

由于肉毒梭菌毒素主要侵害雞體的神經系統、引起雞只腿部麻痹，所以在日常管理中應注意增強雞只骨密度，有利于增強腿部力量，減輕肉毒梭菌毒素中毒癥狀。建議在飼料中適當增加鈣的含量，將產蛋雞群飼料中的鈣水平提高到3%以上，或者在每天下午在料槽中添加2?3 g/只貝殼粉，并且應保證鈣磷比例平衡，以增強骨質密度和強度。同時減少飼養密度、增加雞群活動空間、促進雞群充分活動，有利于加強雞體腿部健康、減少腿病的發生。

5.4科學配制飼料

在研究飼料配方時應盡量不使用含有動物蛋白的飼料，避免這些蛋白發生腐敗、產生肉毒梭菌毒素。同時，在飼料中添加適量的維生素A、維生素D，促進雞體對神經系統的維護作用。炎熱夏季利用通風降溫系統做好防暑、防應激工作，有必要在飼料中添加小蘇打時，一定要按照使用說明控制好添加劑量，防止過量引起的腸道酸度增高情況。

6結束語

該病是由許多不良因素引起，因此，在實際生產中應采取以下綜合措施：改善環境條件、搞好衛生消毒、加強飼養管理、科學配制飼料、使用優質原料等，有利于增強雞群體質、減少蠅蛆滋生，控制肉毒梭菌的繁殖，達到防控雞群發生肉毒梭菌毒素中毒的目的。

參考文獻

[1]蘇玉賢，趙志偉，溫松靈.雞肉毒梭菌毒素中毒的診治[J].養禽與禽病防治，2003（12）：29.

[2]李鑫生，祁玉香.雞肉毒梭菌中毒的診治[J].青海畜牧獸醫雜志，2001（5）：15.

[3]徐晶，黃強，魏正明，等.鴨肉毒梭菌中毒的診治及體會[J].養殖與飼料，2010（7）：44-45.

[4]鄧桂珍.一起鴨肉毒梭菌毒素中毒病的診治和體會[J].畜禽業，2015（6）：76-77.