基于核心素養下“鹽類的水解”的“IE”教學策略

周奮群

【摘?要】新一輪課程改革的目標是發展學生的核心素養，核心素養通常是在教學實施中得到培養和發展。筆者在“鹽類的水解”教學中培養學生的化學核心素養，通過采用“IE”教學策略，讓學生的化學核心素養在生動、高效的課堂活動得到全面培養。

【關鍵詞】核心素養;鹽類的水解;“IE”教學

課程改革的目標是發展學生的核心素養，化學核心素養是學生通過化學學科學習而形成的正確價值觀念、能適應終生發展和社會需要的關鍵能力和必備品格，是在教學實施中培養和發展的，筆者在“鹽類的水解”（人教版《化學反應原理》）教學中基于培養學生的化學核心素養而采用“IE”教學策略。

“IE”是“互動·體驗”英文第一個大寫字母的簡稱，通過“以情境為導航、問題為線索、探究為方式、問題解決為目標”，最終實現教學目標。

一、“以情境為導航，問題為線索”，培養“科學態度與社會責任”

導入：由“?火警鈴聲”導入課堂，將“消防安全”這一“社會責任”呈現在學生眼前，在“火無情，人有情”的情境體驗中培養學生正確的價值觀念。

播放泡沫滅火器滅火的視頻，在滅火的情境體驗中設疑：泡沫滅火器中的硫酸鋁和碳酸氫鈉溶液是如何反應生成CO2的？

感悟：以情境為導航、問題為線索，學生觸景生情，產生求知欲望。

二、以實驗探究為方式，培養“實驗探究與創新意識”

問題串深入知識本體：?Al2（SO4）3屬于哪種鹽的類型？如何驗證推測?？

分組探究課本P54“科學探究”：?生生互動，探究記錄在課本相應表中

探究成果展示，形成結論：?鹽的類型與鹽溶液酸堿性的關系：誰強顯誰性，兩強呈中性。

感悟：在知識構建中認識本節課的主要探究對象——鹽的類型。開放的探究課堂，利于培養學生的“創新意識”，成果展示培養學生的表達能力、合作交流能力。

三、在“宏觀辨識與微觀探析”中探究鹽溶液呈現不同酸堿性的原因

生生互動，探究課本P55“思考與交流”，并通過問題串放飛學生的思維：

（1）不同類型的鹽溶液為何呈現不同的酸堿性？

（2）鹽溶液中存在哪些電離方程式？

（3）鹽溶液中含有哪些粒子？哪些粒子可能結合生成新物質？

（4）鹽對水的電離平衡有何影響？

（5）如何用相關的化學方程式（或離子方程式）來表示鹽溶液呈酸堿性的過程？

探究成果展示，交流分享，為后續知識做好鋪墊。

感悟：在“宏觀辨識與微觀探析”中，學生進一步對鹽溶液呈不同酸堿性有更深刻認識。

四、融入“變化觀念與平衡思想”，實現核心概念的突破

師生互動：分析NH4Cl溶液顯酸性的原因。

NH4Cl電離的NH4+與H2O電離的OH-形成弱電解質NH3·H2O，使OH-成為H2O和NH3·H2O爭奪的焦點，須滿足兩個電離平衡，部分OH-與NH4+結合，使c（OH-）降低，促進水的電離，導致溶液中c（H+）增大而使NH4Cl溶液顯酸性，此過程稱之為NH4+發生了“水解”。

水解離子方程式：?NH4++H2ONH3·H2O+H+

生生互動：分析CH3COONa溶液顯堿性的原因。

水解離子方程式：CH3COO-+H2OCH3COOH+OH-

感悟：在“證據推理”過程中形成分析鹽溶液呈酸堿性的“模型”。

五、從特殊到一般，達成“證據推理與模型認知”，實現“問題解決”

交流研討：鹽水解的本質

思考互動：形成分析模型，通過問題串的解答，實現“鹽類的水解”核心概念這一問題的解決。

（1）什么是鹽類的水解？

（2）鹽類水解的實質是什么？

（3）鹽類的水解反應與酸堿中和反應有怎樣的關系？

（4）鹽類水解有何內在規律？

感悟：從特殊到一般，引導學生在“證據推理與模型認知”中，自然形成“鹽類水解”的概念模型，在問題串的思辨中實現“鹽類的水解”核心概念的理解。

六、首尾呼應，教學目標自然完成

生生互動，思考交流：

（1）分析泡沫滅火器中Al2（SO4）3溶液呈酸性的原因。

（2）Na2CO3俗稱純堿，請分析其水溶液顯堿性的原因。

（3）請分析泡沫滅火器中Al2（SO4）3溶液與NaHCO3溶液滅火的原因。

感悟：“鹽類的水解”是重要的基本概念和基本理論，是高中化學教學的重點和難點。本節課采用“IE”教學策略，以生動活潑的方式呈現，自然流暢，首尾呼應，將“鹽類的水解”這一核心問題與化學核心素養完美融合，為“鹽類的水解”在生產生活中的應用作出完美鋪墊，學生的化學核心素養得到全面培養。

參考文獻：

[1]教育部.化學反應原理（選修4）[M].北京：人民教育出版社.2007.

[2]教育部.普通高中化學課程標準（2017年版）[M].北京：人民教育出版社，2017.