博物館文創月餅知多少？

月餅在中國有著悠久的歷史。據史料記載，早在殷周時期，江浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃中國月餅的“始祖”。真正的月餅據說起源于唐代?！堵逯幸娐劇吩涊d：中秋節新科進士曲江宴時，唐僖宗令人送月餅賞賜進士。宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴”贊美月餅，從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。到了明代，中秋節吃月餅的習俗更加普遍。明沈榜《宛署雜記》載：“士庶家俱以是月造面餅相遺，大小不等，呼為月餅。”

現代生活中，每到中秋各種各樣的月餅琳瑯滿目。有傳統的中式月餅，港澳地區流行的冰皮月餅，當然也有很多像哈根達斯、星巴克為代表的國外品牌設計的新口味月餅。在很長的一段時間內，這類國外品牌的新式月餅備受年輕人的追捧。巧克力口味、芝士口味、蔓越莓口味以及各式榛果口味成為一種時尚，這種時尚背后更多的是一種對新鮮事物的獵奇心態。當這種潮流退去之后，隨著近年來博物館熱和傳統文化熱的興起，博物館文創月餅成為一種新的風尚。

南京博物院月餅禮盒

文創月餅的“用”

博物館的文化創意產品現在越來越豐富，觀眾已經習慣了參觀博物館之后再到專門的文創商品店選購商品。月餅既是中國傳統節日的代表，也是饋贈親友的首選，各大博物館都開始嘗試結合自身特色將文化創意寓于月餅當中。故宮博物院和南京博物院的文創月餅禮盒可以分為一類。他們的文創月餅禮盒在包裝的實用性和藝術感上下足了功夫。故宮的文創月餅禮盒以古繡圓盒為容器。紅色版以粵繡名品《百鳥朝鳳》為主題，綠色版畫面出自廣繡名品《竹石雙鳳》。除了以刺繡這種中國傳統技藝為主題的設計，故宮還設計了以瓷器為靈感的月餅禮盒。百花瓶月餅禮盒、錦盒月餅禮盒都是來源于清代百花不落地粉彩。瓶子和錦盒的設計豐富了禮盒的包裝形式，以百花紋樣覆蓋，不漏瓷地，既有簡約靈秀之感，也有恬淡雋雅之氣，與故宮的氣質極為貼合。

故宮古繡圓盒

國內另一大博物館南京博物院的月餅禮盒也有異曲同工之妙，它的靈感來源于南京博物院藏品“大雅齋”瓷器，而以“大雅齋”落款的瓷器是晚清慈禧的專用瓷器。它既融入了自然景致的美感，又彰顯了皇室的華麗大氣。為了突出包裝中的實用性，中間的食盒就是仿制院藏“大雅齋”瓷器燒制而成。南京博物院和故宮博物院的文創月餅禮盒都突出了實用性。錦盒、食盒、在吃過月餅之后可以再用來收納，而花瓶用來插花和陳設都是不錯的選擇。

文創月餅的“吃”

如果說之前兩家博物館的文創月餅強調“用”，那么蘇州博物館的文創月餅則主要強調“吃”。蘇州博物館的文創月餅是和當地老字號“乾生元”合作而成。乾生元創始于清乾隆四十六年（1781年），以生產松子棗泥麻餅而著名，成為宮廷御用點心。與乾生元這樣獲得“非物質文化遺產”“中華老字號”等多項榮譽的老店合作是蘇州博物館文創食品“可以吃的文物”理念最好的體現。

故宮錦盒月餅

文創月餅的其他特色

除此之外，還有一些博物館的月餅也很有特色。像沈陽故宮就以當年皇太極最鐘愛的“永福宮”為主題設計了萬事永福月餅禮盒。

金沙遺址博物館則以館藏明星文物，“中國文化遺產標志”主體圖案的太陽神鳥為主題設計了限量月餅禮盒，被網友稱作“好看得都舍不得吃！”

文創食品的開發前景

博物館文創月餅都取得了比較好的銷量。南京博物院和金沙遺址博物館的月餅甚至在9月初就已售罄。博物館文創月餅的大賣一方面說明了觀眾的認可，也說明了博物館文創開發團隊開始更多思考觀眾的需求，從簡單地復制文物模型、印刷文物圖像的階段向更深層去開發。

再者，除了月餅這種應節應時的食品，博物館其實還可以在其他食品種類上進行開發。從目前來看，年輕人已經成為國內各大博物館參觀的主力群體，很多年輕人自詡為“吃貨”，可見博物館食品文創的開發很有前景。

當然，食品類文創產品的開發面臨著保質期、保存條件、安全衛生等很多難題。這些都是博物館文創開發者需要慢慢去解決的問題。

紫金文創智庫

蘇州博物館文創月餅

沈陽故宮萬事永福月餅禮盒

金沙遺址博物館月餅禮盒