何本連
摘要:隨著中國寵物行業(yè)的蓬勃發(fā)展,寵物行業(yè)服務人才需求量越來越多。中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)根據(jù)社會發(fā)展需求,以現(xiàn)有的教學模式為基礎(chǔ),打造優(yōu)秀師資隊伍,培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)能力,通過寵物行業(yè)頂崗實習的學習,提高其在寵物養(yǎng)護、寵物美容、寵物醫(yī)療、寵物產(chǎn)品、寵物營銷等五個方向崗位的職業(yè)能力,使其成長為一名合格的寵物職業(yè)醫(yī)生。
關(guān)鍵詞:中職生;寵物職業(yè)醫(yī)生;崗位技能;人才;培養(yǎng)途徑
中圖分類號:S865.3;S858.9;G712 ? ? ? 文獻標識碼:B ? ? ?文章編號:1007-273X(2019)08-0040-02
隨著我國寵物行業(yè)的不斷發(fā)展,行業(yè)就業(yè)崗位越來越多且收入高。寵物醫(yī)療、美容、護理等新職業(yè)的快速發(fā)展對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的職業(yè)教育提出了新的要求。中職學校應利用畜牧獸醫(yī)專業(yè)自身優(yōu)勢,根據(jù)寵物行業(yè)對人才需求的現(xiàn)狀,如人才需求量大、職業(yè)人才少等,結(jié)合校情和學情,從打造優(yōu)秀師資隊伍、建設(shè)實踐性教學基地等方面入手,面向社會、面向市場需求,對學生的職業(yè)能力進行有效地培養(yǎng),使其能立足寵物行業(yè),適應社會的需求。
1 ?寵物行業(yè)的發(fā)展趨勢
1.1 ?寵物產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,行業(yè)崗位空缺大
中國的寵物行業(yè)正在蓬勃發(fā)展,尤其在大城市寵物貓狗已進入普通家庭,為主人增添歡樂和情感寄托,一個新的消費產(chǎn)業(yè)正在悄然崛起,中國開啟了“寵物經(jīng)濟模式”。在美國等發(fā)達國家,寵物行業(yè)已經(jīng)形成一種產(chǎn)業(yè)鏈,除了寵物衣食住行上的消費外,另外占據(jù)了寵物行業(yè)營業(yè)額半壁江山的則是來自于服務型的產(chǎn)業(yè),如寵物美容、寵物醫(yī)療、寵物訓練、寵物競技等。而在國內(nèi),目前寵物行業(yè)主要還集中在衣食住行的產(chǎn)品銷售方面,服務行業(yè)尚處于起步階段,因此,服務行業(yè)的人才異常匱乏。2018年寵物醫(yī)療人才高峰論壇指出全國9 700余家寵物醫(yī)院,缺口獸醫(yī)30萬人。據(jù)最新統(tǒng)計,廣西寵物店及寵物醫(yī)院有863家,欽州市寵物診所及寵物店鋪由最初的兩三家,發(fā)展到現(xiàn)在的二十幾家。隨著城市養(yǎng)寵物的人群不斷增加,近5年,廣西寵物診療行業(yè)發(fā)展十分迅猛,由平均每家寵物診療機構(gòu)都招聘1~2名專業(yè)人員增加到3名或以上,最多的要招10人以上。目前,中國職業(yè)院校中專門針對寵物醫(yī)療、美容、訓練開設(shè)的專業(yè)極少,廣西職業(yè)院校中只有廣西畜牧獸醫(yī)學校和廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院開設(shè)有相關(guān)的專業(yè),市場對這類崗位人才的需求量非常大,未來的寵物醫(yī)療機構(gòu)將向分科細致、診療設(shè)備齊全、高質(zhì)量技術(shù)服務的方向逐步前進,人才供求的矛盾非常突出。
1.2 ?寵物行業(yè)收入可觀,吸引力大
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,寵物走入千家萬戶,寵物行業(yè)發(fā)展越來越快,從事寵物行業(yè)的工作有著非常好的就業(yè)前景和豐厚的社會待遇。據(jù)報道,寵物行業(yè)相對成熟的美國市場,其寵物醫(yī)療的產(chǎn)值占整個產(chǎn)業(yè)鏈的比例高達30%以上,而中國寵物醫(yī)療行業(yè)目前僅占約不到20%的份額,中國寵物醫(yī)療行業(yè)存在巨大的發(fā)展空間。
該行業(yè)一開始收入不算高,但就業(yè)人員有很多培訓機會,經(jīng)過3年左右的學習和實踐,成為主診骨干醫(yī)生,可達到8萬~10萬元的年薪。中職生就業(yè)在寵物行業(yè)崗位方面占有很大的市場份額。
2 ?對接寵物行業(yè)崗位技能與知識人才培養(yǎng)的有效途徑
基于寵物行業(yè)發(fā)展的前景,職業(yè)學校在人才培養(yǎng)方面有必要對接寵物行業(yè)人才需求,培養(yǎng)與寵物行業(yè)相宜的就業(yè)型人才。本文從校情和學情出發(fā),結(jié)合廣西欽州農(nóng)業(yè)學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)有教學模式,提出打造優(yōu)秀“雙師”團隊,強化學生學習理念,培養(yǎng)學生寵物行業(yè)崗位技能和職業(yè)知識等培養(yǎng)途徑,以滿足行業(yè)人才的需求。
2.1 ?學校方面
2.1.1 ?針對性地進行行業(yè)人才需求的分析調(diào)研 ?筆者對欽州當?shù)貙櫸镄袠I(yè)的就業(yè)情況進行了調(diào)研,走訪了施妹寵物醫(yī)院、欽州弘天寵物保健中心、酷狗寵物醫(yī)院、愛心寵物診所等寵物醫(yī)院,了解到欽州乃至整個寵物行業(yè)人才的需求狀況。當前從事寵物行業(yè)的人員水平參差不齊,寵物店或?qū)櫸镝t(yī)院在寵物產(chǎn)品、寵物營銷、寵物養(yǎng)護、寵物美容等方面的人才招聘門檻較低,入職兩三個月就可以獨立工作;寵物美容技術(shù)可以通過社會培訓機構(gòu)學習2~3個月考試拿證;寵物醫(yī)療方面的人才招聘要求相對較高,需要專業(yè)對口,目前寵物醫(yī)療行業(yè)的就業(yè)人員大多數(shù)是動物醫(yī)學或畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)的學生,其中畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)的學生比較受歡迎。
2.1.2 ?打造能培養(yǎng)學生職業(yè)能力的優(yōu)秀“雙師”型教師隊伍,提高教學能力 ?廣西欽州農(nóng)業(yè)學校于2017出臺了《廣西欽州農(nóng)業(yè)學校教師企業(yè)實踐實施方案》,旨在有效提高教師專業(yè)技能水平和實踐教學能力,促進教師專業(yè)發(fā)展,進一步加強“雙師”型教師隊伍建設(shè),有利于實行工學結(jié)合、校企合作人才培養(yǎng)模式,提高職業(yè)教育質(zhì)量,為學校的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。根據(jù)社會發(fā)展需求,學校每年都安排2~3名畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師到欽州宏天寵物醫(yī)院、欽州大地動物醫(yī)院進行企業(yè)實踐,旨在適應多崗位技能需求,提高專業(yè)教師在動物疾病、寵物飼養(yǎng)、美容、寵物疾病防治等方面的實踐應用技能,發(fā)揮其專業(yè)知識在實踐過程中的運用,理論與實踐緊密結(jié)合,提高教學能力。
2.1.3 ?面向社會、面向市場需求,培養(yǎng)學生適應職業(yè)崗位和社會的綜合能力 ?職業(yè)教育必須確立與職業(yè)崗位相適應的職業(yè)教育培養(yǎng)目標和人才培養(yǎng)方案,以能力為本位,以培養(yǎng)實用型、技能型人才為目的,要加強社會能力和職業(yè)能力培養(yǎng),使畢業(yè)生具備勝任崗位資格所需要的綜合能力和職業(yè)崗位能力。目前畜牧獸醫(yī)專業(yè)就業(yè)的崗位有家畜家禽飼養(yǎng)員、技術(shù)員、動物疫病檢疫防疫員、獸醫(yī)、獸藥營銷員、飼料營銷員、寵物醫(yī)生、寵物美容員、寵物用品經(jīng)銷員、企業(yè)的各級管理人員等,按照各職業(yè)崗位能力要求,理論知識以夠用為度,著重職業(yè)崗位操作技能的培養(yǎng),學校在原有人才培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上,增設(shè)了寵物醫(yī)療、外科手術(shù)專業(yè)社團,以提高學生在寵物醫(yī)療方面的專業(yè)能力和技術(shù)水平,使其更好地適應寵物行業(yè)崗位工作需要。
2.1.4 ?建立實踐性教學基地,工學結(jié)合培養(yǎng)人才 ?依托學校現(xiàn)有的實訓中心、校內(nèi)實訓基地、校外實訓基地三個層次的實踐教學場所,結(jié)合人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)寵物行業(yè)知識技能人才,與欽州宏天寵物醫(yī)院、欽州大地動物醫(yī)院、酷狗動物醫(yī)院進行聯(lián)合辦學,通過與校外寵物醫(yī)院進行合作,加強實習實訓基地建設(shè),強化學生專業(yè)技能訓練,積極開展實踐性教學,提高教學水平。
2.2 ?學生方面
2.2.1 ?培養(yǎng)學生可持續(xù)發(fā)展的學習理念 ?通過技能大賽,提升學習理念;以“工匠精神”為鞭策,提高職業(yè)素養(yǎng);樹立終身學習理念,提高職業(yè)能力。
(1)以技能大賽為平臺,從“要我學”到“我要學”學習態(tài)度的轉(zhuǎn)變。技能大賽是一個提高技能水平的平臺,任何技術(shù)能力的提高都要經(jīng)過反復學習和鍛煉。通過技能競賽,可提高學生的自主學習能力,由被動地學變成自主地學,從“要我學”到“我要學”觀念的轉(zhuǎn)變[1]。比賽不僅考察一個人的專業(yè)技能,也考驗了一個人的毅力,更考驗了人的心理素質(zhì)等各方面的綜合能力。通過高規(guī)格和高要求的同臺競技、經(jīng)驗交流,可看到自身的不足,發(fā)現(xiàn)自身應該加強的知識點。隨著各類技能比賽的不斷完善和發(fā)展,技能大賽的賽項設(shè)置和要求與行業(yè)企業(yè)的銜接越來越緊密,不僅得到社會的認可,更吸引了學生們學習技能和專業(yè)知識的興趣。廣西欽州農(nóng)業(yè)學校已連續(xù)舉辦了16屆學生技能競賽,并與企業(yè)合作,以企業(yè)冠名形式舉辦了5屆技能大賽。通過技能大賽的鍛煉,學生不僅掌握了專業(yè)技能,更掌握了先進的設(shè)備操作技術(shù),了解了行業(yè)企業(yè)最前沿的技術(shù)信息,到企業(yè)工作后很快就能成為技術(shù)骨干。
(2)以“工匠精神”為鞭策,樹立職業(yè)目標,提高職業(yè)素養(yǎng)。榜樣的力量是無窮的,榜樣能激發(fā)學習潛能。通過觀看《大國工匠》等紀錄片,了解到我國杰出的工匠們的高超技術(shù)和平凡而又偉大的事跡。大國工匠都是普通家庭出身的人,他們通過自己的不懈努力,創(chuàng)造出了非凡的業(yè)績,他們都擁有一些共同的閃光點—熱愛本職、敬業(yè)奉獻,憑借傳承和鉆研、專注與磨礪,完成夢想[2]。寵物醫(yī)療行業(yè)是寵物產(chǎn)業(yè)中技術(shù)含量最大,硬件設(shè)施、人才素質(zhì)要求都很高的行業(yè),應教育學生以“工匠精神”為鞭策,樹立職業(yè)目標,培養(yǎng)愛崗敬業(yè)、誠實守信、開拓創(chuàng)新等職業(yè)精神,增強工作自覺性和社會責任感,不斷地積累寵物醫(yī)療的臨床經(jīng)驗,提高專業(yè)水平,提升職業(yè)素養(yǎng)。
(3)樹立“終身學習”的觀念,提高職業(yè)能力。寵物醫(yī)師不僅要具備專業(yè)的動物學、動物醫(yī)學知識及寵物臨床專業(yè)知識和技能,還要樹立“終身學習”的觀念,積極參加行業(yè)培訓,及時更新知識。從事寵物醫(yī)療工作,要有謙虛刻苦、積極探索、認真負責、誠信服務的工作態(tài)度,更要兼?zhèn)渚康尼t(yī)療技術(shù),立足行業(yè),提高服務水平,提高職業(yè)能力。
2.2.2 ?自我職業(yè)能力的成長 ?以工學結(jié)合為基礎(chǔ),結(jié)合人才培養(yǎng)模式,加強實踐鍛煉,培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)和提高崗位能力。
(1)主動加強社會實踐,培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)。中職生相對學習壓力較小,空余時間更多,可有較多的精力和時間用于參加社會實踐。通常情況下,寵物行業(yè)的工作特點是放假時間工作、業(yè)務較忙。因此,學生可通過兼職、周末工、假期工方式參與寵物行業(yè)的工作,熟悉寵物行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、企業(yè)文化等,鍛煉未來從事相關(guān)職業(yè)崗位的能力,增強紀律觀念,培養(yǎng)職業(yè)道德和吃苦耐勞等基本職業(yè)素養(yǎng),積累工作經(jīng)驗的同時為未來職業(yè)規(guī)劃打下基礎(chǔ);通過社會實踐實現(xiàn)實踐即工作,工作即實踐,真正做到學習、實踐、工作三不誤,既提升了專業(yè)水平,更重要的是學生真正地在學習的同時踏入了社會,培養(yǎng)了崗位職業(yè)素養(yǎng)。改變了應屆畢業(yè)生無工作經(jīng)歷以及入職不適應、上崗不適用的尷尬局面,提高了職業(yè)崗位能力[3]。
(2)以工學結(jié)合為基礎(chǔ),結(jié)合人才培養(yǎng)模式,提高職業(yè)崗位能力。根據(jù)學生職業(yè)技能遞進原則和專業(yè)實踐內(nèi)容體系,結(jié)合中職院校現(xiàn)有的辦學形式,工學結(jié)合,即兩年在校內(nèi)進行基礎(chǔ)理論課程和專業(yè)課程學習,第三年到生產(chǎn)一線頂崗實習。廣西欽州農(nóng)業(yè)學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生可到欽州宏天寵物醫(yī)院、欽州大地動物醫(yī)院等寵物醫(yī)院頂崗實習一年。目前寵物醫(yī)院或診所開展的主營業(yè)務有寵物寄養(yǎng)、寵物美容、醫(yī)療、產(chǎn)品營銷等方面。通過到寵物醫(yī)院實習,熟悉各種工作崗位業(yè)務知識。從寵物助理開始做起,學習寵物養(yǎng)護知識及產(chǎn)品銷售知識,掌握簡單的寵物美容操作技術(shù)及一般臨床檢查技術(shù)等,如詢問寵物病史、書寫病歷、記錄病案;進一步學會利用必要的醫(yī)療設(shè)備,如寵物B超、 CT等;對化驗和檢查報告及結(jié)果進行判斷分析,作出診斷;掌握常用藥物的使用或替代治療手段等,進行寵物疾病的診療;掌握常規(guī)的寵物護理等方面的知識與技能。通過自身不斷努力,提高在寵物養(yǎng)護、寵物美容、寵物醫(yī)療、寵物產(chǎn)品、寵物營銷等五個方向的崗位能力,積累寵物醫(yī)療的臨床知識與經(jīng)驗,堅持不斷地學習和鉆研,并通過考取獸醫(yī)執(zhí)業(yè)證書,成為一名合格的職業(yè)寵物醫(yī)生。
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