西門塔爾牛與新疆黃牛品種改良特性研究

夏德克·尼斯別克

摘要：塔克拉瑪十大沙漠周邊區域由于受到十旱自然環境以及物種種質基本影響，畜牧養殖動物體型相對較小，產肉產乳能力較低，因此選取優良物種進行雜交改良是重要措施，能全面提升?；旧a能力。該文對西門塔爾牛與新疆黃牛品種改良特性與各類情況進行分析，探究其具體改良成果。

關鍵詞：西門塔爾牛;新疆黃牛;品種改良;特性;成效

中圖分類號：S823

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.07.006

0 引言

從畜牧養殖實踐以及各項研究活動中能得出，西門塔爾牛屬于良好的雜交親本，對完善雜交改良牛品種具備良好促進作用。西門塔爾牛實際生長速度較快，肉質優良，產奶量較高。近年在肉牛養殖技術快速發展背景下，廣大養殖人員對牛種提出多樣化養殖要求，對西門塔爾牛與新疆黃牛改良相關問題進行分析，促使其雜交應用以及后續養殖活動能科學化開展，提升養殖經濟效益。

1 西門塔爾牛純種繁殖

目前新疆地區沒有專業化養牛場完成西門塔爾牛純種養殖繁殖T.作，某養殖場現存欄西門塔爾牛情況見表1。該養殖場養殖的西門塔爾牛品質較高，在地區養殖中始終處于領先地位，是目前我國新疆區域黃牛改良過程中可以優選的品種[l]。

2 改良效果分析

2.1 改良過程

新疆地區，針對西門塔爾牛開展大范圍改良主要開始于20世紀90年代末期，隨著養殖技術以及人工授精繁殖技術不斷創新，使西門塔爾牛與當地黃牛進行雜交改良。在全面開展牛種改良工作中，要對雜交牛進行育肥處理。整合各項試驗數據，確定改良后成效，試驗數據見表2。西門塔爾牛提高、體斜長、胸圍、管圍都有明顯提升，育肥成效較高，養殖中產肉能力較好，養殖經濟效益良好。

2.2 改良成效

從表3得出改良之后基本特征，雜一代牛犢以及成年牛在體重、胸圍、體長等方面數據高于當地黃牛;雜一代牛胸寬、額寬、體軀各項數據高于本地黃牛;外貌體型大于本地牛，其中弓背、胸狹等生長缺陷得到有效控制，對原有黃牛發育不足之處進行全面糾正。在養殖中西門塔爾牛生產效能較高，肉質較好。在養殖中做好養殖活動指導工作，擴大對畜牧業發展的扶持力度，推動新疆區域肉牛養殖業快速發展，擴大養殖效益[2]，增加廣大群眾經濟收入。

在黃牛養殖中放牧時節通常選夏秋季節，其中冬春時節選取罔舍飼養。依照市場草料價格進行粗略性計算。1頭種牛從出生到1歲，實際投入與草料費用、管理費用、疫病防治費用估算沒定為350元，種牛養殖到2歲各類費用成本疊加慨算在800元。1頭雜種改良從出生到1歲要消耗成本450～ 500元，費用差異主要是表現在草料費差異中。其中養至2歲要投入1100～1200元。從市場銷售現狀分析，1歲與2歲當地種公母牛售價為1500～2000元、2500～3500元。實際產值對應：1歲與2歲分別為1：2～2.5、1：1～1.5。但是雜種牛實際投入和產出比重1歲與2歲分為1：3—4、1：2—3，其中雜種改良牛產生的綜合效益值要高于土種牛接近1倍。

2.3 改良優化意見

目前新疆各個地區畜牧業活動范圍不斷擴大，受多數要素影響，養牛飼養草場存在不同程度退化問題，牛養殖中存在較多不同問題，對牛改良工作全面開展具有較大限制作用，所以要對草場及時進行恢復應用，選取大范圍人工補種措施。在飼養場管理中，在要對當地黃牛與通過雜交改良的品種牛進行種類劃分，在養殖中全面選用分區養殖模式。冬季要項保障牛群穩定生長，結合白然條件提前準備充足的養殖飼料，做好養殖環境通風保暖控制。夏季到來后，要對牛群進行防暑控制，確保改良效果能有效體現。為保障區域養牛業整體效率全面提升。在畜牧業市場發展環境中，設定對應的養殖改良措施，在養殖中對品種改良成效進行控制，為西門塔爾牛以及新疆黃牛雜交活動開展奠定基礎[3]。

3 分析

選取西門塔爾牛與新疆黃牛進行雜交改良，是新疆地區畜牧業發展的重要戰略性措施。通過提升改良成效，保障當地畜牧業經濟穩定發展，對當地就業現狀、社會經濟等多個方面都會產生較大影響。在新疆黃牛改良中，要優選西門塔爾牛，保障養殖成效全面提升。其中雜一代生產性能較好，身體較為壯實，生長周期更迭較快。通過雜交改良后的牛群出肉率與產奶量較高，能大范圍推廣。將西門塔爾牛與新疆黃牛進行雜交改良獲取的雜種牛品種能全面適應新疆地區干旱性生態環境特征。雜種牛體重數據、產肉情況、體尺等于當地土牛相比均能實現較大幅度提升。促使農民養牛中飼料基本轉化效率能全面提升，牛種改良成效與經濟價值明顯。所以針對西門塔爾牛與新疆黃牛改良相關操作，全面依照畜牧養殖區域實際生態現狀以及飼養管理水平進行分析，將西門塔爾牛與新疆褐牛沒定為父本，在改良中全面向兼用化角度進行全面改良。

西土1代、2代與褐土1代與2代進行對比，體重與外形前者要遠優于后者，西門塔爾牛與改良褐牛進行雜交具有良好的改良能力與生產配合力。將西土、褐土級進2代與褐復、西復復雜2代進行對比，體重與體尺要高于級進雜交組合。從雜交改良基本特性中能得出，在雜交改良中要全面應用科學化雜交措施。促使雜交改良的牛種白身能具備多個品種優良屬性以及良好的經濟性狀，各方面性能都要高于父本與目標，整體生產性能良好能適應當地養殖環境限制要求。但是部分地區本土黃牛在改良中要慎重選擇。如塔克拉瑪于南部干旱環境中各類本土黃牛，不適宜將其用于乳用、肉用方向改良。

4 結束語

主要對西門塔爾牛與新疆黃牛品種改良特性進行分析，分析西門塔爾牛純種繁殖對改良過程、改良成效、提卅改良優化意見。在品種改良中結合養殖環境進行分析，引入優良品種，合理配種，依照及培育雜交現狀進行規范化控制，全面提升養殖經濟效益與綜合效益，帶動當地養殖人群脫貧致富。

參考文獻

[l]李華恩，林偉榮，李羅軒，等.吳川黃牛品種改良的技術推廣[J].農技服務，2016，33（8）：121.

[2]李小明水黃牛品種改良經驗探討[J].獸醫導刊，2014（8）：36

[3]王曉紅.普格縣黃牛品種改良現狀及對策[J].畜禽業，2015（8）：43

作者簡介：夏德克尼斯別克（1976-），新疆察布查爾人，大專，齋牧師，察布查爾錫伯自治縣孫扎齊牛錄鎮畜牧獸醫工作站站長，研究方向：畜牧業品種改良。