加強化學應用教育，提高學生科學素養

王學東

摘要：化學與人類的生活和生存有著密不可分的關系，隨著科學技術的發展，化學知識的運用越來越廣泛。近期，由于化學知識的缺乏，造成的生產事故較多。基于此，本文從化學與人類的關系出發，結合近期發生的化學品事件，對加強化學應用教育進行分析，以使老師在化學教學工作中有所提高，從而提高教育教學育人水平。

關鍵詞：化學教學 化學應用教育 科學素養

對于生命起源的研究，1924年蘇聯學者奧巴林提出了化學進化論，即主張從物質的運動變化規律來研究生命的起源。他認為：在原始地球的條件下，無機物可以轉變為有機物，有機物可以發展為生物大分子和多分子體系，直到最后出現原始的生命體。1929年英國學者霍爾丹也發表過類似的觀點。他們都認為地球上的生命是由非生命物質經過長期演化而來的，這一過程稱為化學進化。可見化學知識的學習對于促進社會文明的進步起著非常重要的作用。化學是現代科學的重要組成部分，化學的應用越來越被所重視。能夠運用所學知識解決實際問題，使學生具備應用化學的能力，這是把化學轉到提高學生乃至整個社會科學素養的一項重要措施。

目前，大部分學生動手操作能力差，應用意識弱。長此以往，必將學而無用，適應不了社會發展的需要。因此，培養學生的化學應用意識，提高學生應用化學知識解決實際問題的能力，在化學教學中尤為重要。

一、培養學生化學知識應用能力的重要性

2019年3月21日14時50分許，位于江蘇省鹽城市響水縣陳家港化工園區的江蘇天嘉宜化工有限公司發生爆炸事故。目前爆炸物質及傷亡情況暫不清楚。國家應急管理部已啟動應急響應，事故正在緊張救援和處置之中。截至19時，確認事故已造成死亡6人，重傷30人，另有部分群眾不同程度輕傷。從現有信息來看，這不是一起小事故。唯愿事故救援，能夠將人員傷亡和損失降到最低。由這一則信息可知，多數人對化學知識的缺乏是導致造成傷亡的主要原因

化學的應用十分廣泛，制藥、工業、生物、地質等等，都離不開化學，包括新興電子行業的興起，也與化學有密不可分的關系；航天事業的各種高新材料，耐高溫材料，也與化學密不可分；就算是在生物體內，每時每刻也進行著數目眾多的化學反應。可以說化學遍及生活的每一個角落。時代的發展需要更多的高素質人才，他們除了要學好豐富的理論知識之外，還必須學以致用，這樣才能推動社會的進步，經濟的發展，我們學化學的目的是為了應用它去解決實際問題。因此，增強化學應用意識，培養學生化學應用能力，提高學生科學素養，也是化學教學的任務之一，因此培養學生的化學應用能力非常重要。

二、培養學生化學應用能力的基本途徑

我們的化學課堂教學，更多的對化學理論的解釋，化學實驗操作的現象和結論，卻忽略了從生活的角度去理解和應用化學，因而學生對化學的作用產生疑惑也就不難理解。事實上，我們培養學生的化學知識，不能只局限于“化學應用于化工生產”，而應該從更廣闊的范圍上去培養學生“應用”化學知識的意識。學生學以致用的路徑有很多，從初中化學角度來看，主要有以下途徑：

1. 在生活中培養學生的化學應用意識

化學知識的應用是十分廣泛的，制藥、化工、生物、地質等等，都離不開化學，包括新興電子行業的興起，也與化學有密不可分的關系；航天事業的各種高新材料，耐高溫材料，也與化學密不可分，甚至某些學科的學習也取決于對化學知識的應用程度。生活中無處不存在這與化學變化有關的物質，人們的吃、穿、住、行都與化學變化有關。例如，通過人們吃的糕點需要小蘇打、泡打粉等；在商場買服裝鞋襪時經常會遇到材質的問題；患病用藥時需要認識藥物的組成成分；白色污染與水污染防治等。化學教師要善于從學生的日常生活中提出與化學有關的問題，使學生感到化學就在身邊，讓學生感受到生活中處處有化學，培養學生的化學應用意識。

2. 用實際化學問題調動學生的學習興趣

研究表明，如果學生學習內容和學生熟悉的生活環境相貼近，那么學生接受知識的過程就越快，接受的程度也越高。例如，人們天天使用的“方便袋”存在塑化劑問題：外賣快遞包裝的塑料盒，就餐餐具外包裝的塑料袋等存在塑化劑問題。因此，在課堂教學中，要盡可能地將教學內容與學生的生活背景結合起來，化學知識從實際引入，變化規律引申提出，結合工農業生產、衣食住行實際需要，從貼近學生生活的實際問題引入新課，調動學生的學習興趣。

3. 理論聯系實際，使實際化學問題有規可循

化學應用就是根據研究的目的，對所研究物質的過程和現象采用化學規范，尋找變化規律，推斷研發新的有實際應用的新產品。要突出化學應用，就應具備未來世界的高度來認識并實施應用教學，要更加強調如何從實際問題中發現并用化學手段來解釋這個實際問題。通過實際問題應用化學規則，可以培養學生的化學應用意識，培養學生把實際問題轉化為化學問題、從實際問題中尋找出化學知識應用的能力。

4. 發掘教材內容，培養學生的化學應用能力

隨著素質教育與高效課堂的建設，教材的編制與使用也逐漸的貼近應用。因此，教師可在遵循教學要求的前提下，精心編制一些與生活、未來理想有關的問題，可以使學生感到自己的周圍處處有化學，從而使其萌發學好化學去解決實際問題的愿望，把學和用結合起來，達到提高學生應用能力的效果。

5. 加強課外實踐，帶著化學知識走進生活

培養學生化學應用能力解決實際問題，單純依賴課堂紙上談兵是不行的。加強課外實踐，科學利用化學知識，才能更好地促進學生應用能力的提高。教師在保證安全的前提下，可以合理布置一些與化學有關的課外實踐活動，或者是老師把學生帶進實驗室，帶進大自然，讓他們面對實際問題，學會發現問題并解決問題，增強能力。

總之，教師在平時的教學過程中，要創造性地運用教材、使用教材，培養學生用化學的眼光來觀察周圍的事物；使學生有更多的機會去體驗、探究；留有更多的空間去交流；培養學生的實踐應用化學的能力，達到應用中學、學中應用，讓學生親身感受到生活中處處有化學、處處離不開化學。應有意識地收集、整理一些適應本地生活、生產需要的實際應用性問題，增加作業和探究性活動，找到向實際問題過渡的結合點，使學生領悟化學的應用價值，達到“潤物細無聲”式地培養學生化學應用的能力，為培養出適應知識時代的價值型人才奠定基礎。

參考文獻：

1.奧巴林《地球上生命的起源》、《生命的起源和進化》

2.教育部《義務教育化學課程標準》

3.黎上達《淺談在數學教學中如何培養學生的數學應用能力》