淺析大班兒童肥胖的原因

杜玉燕

【摘要】肥胖是常見的一種慢性營養(yǎng)障礙性疾病，近年來肥胖問題愈演愈烈，大班兒童處于肥胖高發(fā)階段。針對大班兒童肥胖，本文針對性的通過調(diào)查法和訪談法來對大班兒童肥胖現(xiàn)狀及其肥胖的多方面原因進行系統(tǒng)性、全面性的分析和說明。

【關鍵詞】大班兒童、肥胖、原因

本研究將紹興地區(qū)平水學區(qū)幼兒園地區(qū)為例，對大班的學齡前兒童進行調(diào)查研究，將通過平時對本園整個大班兒童的身高體重性別進行問卷調(diào)查及其對他們的老師、家長、醫(yī)生保健人員進行訪談等途徑和手段，來了解大班學齡前兒童肥胖現(xiàn)狀、趨勢和特點;第二點，在此基礎上，進一步調(diào)查分析探究影響大班兒童肥胖的相關因素。結合理論和實踐調(diào)查，為更好的來預防兒童肥胖提供更加科學性和肯定性的建議 。

大班兒童肥胖原因研究概述：

兒童肥胖是遺傳和環(huán)境相互作用的結果，遺傳因素和環(huán)境因素對大班幼兒肥胖產(chǎn)生的作用是相互的，遺傳原因決定了預示著兒童肥胖發(fā)生的易感性，環(huán)境因素則促進了這種易感性的發(fā)生速度。大班兒童肥胖產(chǎn)生原因也是結合了遺傳和環(huán)境的影響，環(huán)境因素主要從飲食、運動、父母、教師、疾病等來著手。下面我將根據(jù)輕重程度不同對造成大班兒童肥胖的原因及影響因素進行一個由高到低、較為具體和系統(tǒng)的闡述。

大班兒童肥胖具體原因：

1.遺傳：俗話說：‘種瓜得瓜，種豆得豆。’雖然這句話比較片面，但是卻從生物學的角度證實了基因的重要性。格賽爾的成熟勢力論本質(zhì)上是一種遺傳決定論，他所進行的著名的雙生子爬梯實驗也證明了環(huán)境的重要性。對此，為了論證基因?qū)Ψ逝制鹬鲗ё饔茫瑖庋芯咳藛T做了肥胖父母的雙生子研究，收養(yǎng)子的成年后數(shù)據(jù)顯示，他們的體態(tài)與親生父母更相似，兩子都有肥胖問題。雖然不能以偏概全，將肥胖因素都歸若到遺傳上來，但是這個研究不予否認的是證明基因?qū)Ψ逝制鹬艽笞饔茫ㄔ趦和诘拇蟀鄡和加械姆逝职Y也大多與遺傳因素有關。已有國內(nèi)外相關數(shù)據(jù)顯示，兒童肥胖癥的遺傳因素比重較大，約占總比重的40%-60%，本次訪談調(diào)查也證實符合這一論點。

2.高熱量高脂肪食物多食、飲食習慣不當

B家長在訪談中說：‘我家孩子肯定是太會吃了，每天零食不斷，吃的還都是蛋糕、炸雞翅、巧克力什么的，不胖才怪呢”孩子天生偏好這類油炸或者酸甜口味的食物，而這些恰好是高碳水化合物的食品，這類高脂高糖的食物仰仗其可口的口味被孩子追捧著，是孩子零食的主打產(chǎn)品，極佳的味道勾起了兒童的食欲，增大了孩子的食欲，而大班孩子自制力尚淺，禁受不住美食的誘惑，多飲多食便成了常事。多食，過度攝入高能量高脂肪的食物超過了大班幼兒本身機能發(fā)展的需求量和身體的負荷度，使體內(nèi)的能量爆棚，一方面額外的能量會自動轉化為脂肪儲存起來，另一面卻是減少了身體已有脂肪的分解功能，因此，更加重了脂肪的堆積。

3. 大班幼兒運動量不足，靜態(tài)游戲多

一般來說大班兒童肥胖是由于熱量攝入過多，而消耗的較少，其中消耗熱能最主要和最直接的方式就是運動，根據(jù)對家長和教師的訪談分析中了解到大班幼兒的運動習慣和情況，整個大班兒童總運動量偏少。

訪問的大一班正班老師認為“現(xiàn)在有點肥胖問題的孩子，除了遺傳的很大一部分原因外，與幼兒缺乏鍛煉有關，據(jù)我了解，無論是園內(nèi)還是家里，肥胖兒童運動量都是不足的，在幼兒園里大概的運動量每天大概1-2個小時，大多時間男孩子喜歡玩一些建構游戲和益智游戲，女孩子喜歡進行一些畫畫類和小手工制作類的事情。”根據(jù)在幼兒園里實習期間的觀察，幼兒園里大班幼兒運動時間的確存在著很大的漏洞。目前幼兒園體育鍛煉的方式主要有三種，早操，體育教學活動以及戶外活動。幼兒園專職體育老師認為：‘本園早操時大班幼兒肢體展開度是有待改善的，整體來說大班幼兒動作都比較隨意、零散，還待加強。”雖然學前教育階段我們無法要求孩子做到標準、整齊劃一。但是盡量要培養(yǎng)孩子的肢體舒張性和運動感，達到最起碼的鍛煉效果。第二個關于體育教學活動，目前幼兒園現(xiàn)狀是專職體育老師過少，每周一節(jié)的體育課時對大班兒童來說是遠遠不夠的。戶外體育活動也是實施兒童身體鍛煉的重要途徑，對幼兒的骨骼發(fā)育和體會增強，增加體育鍛煉量都有著不可小覷的作用。在大班的戶外活動中，教師主要采取的是最簡單易行的散步，而很少采用需要精心布置和精力管理的器械練習和游戲類活動，但這些卻恰恰是能夠大幅度增高運動量的活動類型。散步雖可以創(chuàng)造各種機會讓幼兒接觸大自然，豐富幼兒的感性經(jīng)驗和審美情趣，但是單調(diào)的散步形式是違背了戶外活動的豐富性和多樣性的，大班兒童的運動量在第三種形式中也無法得到滿足。根據(jù)對家長和教師的訪談分析中了解到大班幼兒的運動習慣和情況，大班兒童的運動量總的偏少，只是滿足自己活動和探索的興趣和需要，這種運動往往在密度和強度都達不到充足鍛煉的效果，并且由于幼兒園實際幼兒園常規(guī)的安排，幼兒戶外活動真正開展的時間也是相當有限的，運動量不足、消耗熱能少，脂肪堆積，是造成大班肥胖的主要原因之一。

在此基礎上，及時對大班兒童肥胖針對性的提出預防和矯治上的對策和建議已迫在眉睫，以此來改善兒童肥胖現(xiàn)狀，確保和提高兒童的生存質(zhì)量。