以徽文化為導(dǎo)向的留學生文化教學

余歆妍

摘要：在漢語國際推廣的背景下，中國文化的教學在對外漢語教學中扮演著越來越重要的作用，徽文化構(gòu)成了中國文化的一部分，且與在皖留學生更為直接地接觸，因此開展以徽文化為導(dǎo)向的文化教學尤為必要。本文闡釋了將徽文化融入漢語教學的意義，并從課程設(shè)置、教學形式、實踐活動等方面提出了教學策略。

關(guān)鍵詞：徽文化;文化教學;課程設(shè)置

隨著漢語國際推廣不斷壯大的浪潮，來華學習漢語的留學生數(shù)量不斷增加。對我省來說現(xiàn)已有超過十五所高校招收留學生，省教育廳發(fā)布的《留學安徽計劃》中提出到2020年來我省留學生規(guī)模達到一萬人次。高校承擔著中國文化傳播與推廣的使命，中國文化構(gòu)成豐富，呈現(xiàn)多樣性與民族性，不同地域的文化具有十分鮮明的地域特征。對于安徽來說，安徽擁有豐富多彩的文化資源，講好中國故事，也是講好安徽故事，傳播安徽地域文化，引導(dǎo)留學生感受徽文化的內(nèi)涵，加深對徽文化的理解。

一、地域文化在文化教學中的研究現(xiàn)狀

我國的對外漢語文化教學研究始于20世紀80年代初，但發(fā)展至今對于地域文化的研究較少，研究時間較晚，近年來表現(xiàn)出多地域的研究現(xiàn)狀，已出現(xiàn)將齊魯文化、巴蜀文化、廣西文化、徽州文化及鞍山、杭州、長沙、徐州等城市文化融入對外漢語文化教學的研究。

這其中徽文化研究很少，目前僅有5篇期刊和1篇碩士論文對徽文化的文化教學展開研究，在已出現(xiàn)的對于安徽文化的研究中主要以論述為主，對徽文化在文化教學中的具體實踐包括教學目標、教學大綱、教學內(nèi)容、教學評價等方面的問題還有待深入討論。

二、以徽文化為導(dǎo)向的留學生文化教學的意義

（1）以徽文化“點燃”留學生漢語學習興趣。漢語作為第二語言的學習是一個漫長的過程，留學生在學習中很容易產(chǎn)生畏難情緒，尤其對于來自非漢字文化圈的留學生。文化的教學因其自身具有的優(yōu)勢：呈現(xiàn)形式多樣、教學內(nèi)容豐富、直觀性、注重文化的接觸體驗等，因此文化課的課堂氣氛輕松活躍，留學生有不同的文化參與感和體驗感，在了解和感受文化的過程中也是漢語學習的過程，可以燃起留學生對漢語學習的興趣。

（2）以徽文化為“坐標”講述中國故事。作為“他者”的來華留學生，在傳播中國故事、宣揚中國形象中發(fā)揮重要作用。對于在安徽學習的留學生與安徽文化有更直接、更親密地接觸和交流。因此，立足于徽文化有利于留學生體驗安徽的地域特色，以小見大，在與當?shù)厝说慕涣鳌數(shù)匚幕慕佑|中，感受地域風情與生活風俗，具象化中國形象，構(gòu)建蘊含安徽地域特色的中國故事。

（3）以徽文化為“黏合劑”吸引人才，促進地區(qū)發(fā)展。各個省在積極進行地域國際化交流的過程中，優(yōu)秀的來華留學生成為各省爭搶的資源。安徽作為內(nèi)陸地區(qū)，面臨江浙滬地區(qū)巨大的競爭壓力，利用獨樹一幟的徽文化的影響來吸引留學生來皖學習必將成為發(fā)展的趨勢。留學生對安徽文化有了切身的體驗與感受，回國后將所見所聞傳播到各自的國家，從而提升安徽在世界的知名度和影響力，增強安徽在吸引人才上的黏性，促進安徽的經(jīng)濟文化發(fā)展。

三、以徽文化為導(dǎo)向的留學生教學課程實施

基于我校招收的留學生特點：零基礎(chǔ)水平漢語，以非洲國家為主，開設(shè)的文化課程主要針對初級階段的留學生。在第一學年的課程實施過程中，文化教學以文化課的方式進行，并適時開展文化體驗活動。留學生自身的文化圈與中國文化差異較大，因此對中國文化是好奇與疑惑并存。但目前的文化教學存在一系列問題：教學目標不明確，缺少教學評價體系;教師不固定，教學內(nèi)容的安排也受到教師本人喜好或擅長方面的影響;地域文化未涉及，無法滿足留學生對地域文化的了解需求。因此，應(yīng)在目前課程設(shè)置的基礎(chǔ)上確立以徽文化為導(dǎo)向的文化教學。

（1）明確對外漢語文化教學目標。任何課程的實施需要可操作、可檢驗的教學目標，對于初級階段的漢語學習者來說，文化教學應(yīng)側(cè)重于引導(dǎo)學生對中國對安徽的文化興趣，對安徽和中國的文化有一個初步的認識，提高跨文化交際能力。基于此，文化課程的教學目標可參考《國際漢語教學通用大綱》一級目標與二級目標中文化意識的目標描述，具體包括文化知識、文化理解、跨文化意識和國際視野四部分。如一級目標中的“初步了解中國的簡單交際禮儀與習俗”、“初步體驗中國文化中的物質(zhì)文化部分，如食品、服裝等”，這些可有效作為我校留學生文化教學的目標設(shè)定，指導(dǎo)文化教學。

（2）創(chuàng)新課程模式，形成教學團隊。在具體的課程實施中，可從教學形式、教學內(nèi)容與教材、教學團隊方面進行創(chuàng)新。在教學形式上可采取以體驗式教學活動為主，探索線上線下共存的多模態(tài)、混合式教學，利用豐富的多媒體資源，如介紹安徽文化的視頻、中國文化的慕課等;課程可為一周兩次，理論和體驗穿插進行，布置相應(yīng)的文化任務(wù)，鼓勵留學生走出課堂，與當?shù)厝朔e極交流;在教學內(nèi)容上，側(cè)重于具體化的文化展示，尤其是對于初級階段的留學生來說，在教學上引入安徽黃梅戲、徽派建筑、徽菜、中醫(yī)藥文化等頗具體驗感的文化內(nèi)容，探索形成本校獨特的校本教材。同時，以教學團隊的方式進行教學，根據(jù)每個教師的興趣點和擅長方面，進行主題式文化教學。

（3）利用校內(nèi)外豐富資源，開展文化活動。我校設(shè)有藥學院、文化與傳播學院、藝術(shù)學院、土木與建筑學院等，并有書法協(xié)會、舞蹈協(xié)會、演講協(xié)會等，這些都是可以利用的豐富文化資源。可邀請校內(nèi)外專家開展不同的文化講座，接觸當?shù)氐娘L俗人情，舉辦并形成固定的校園文化活動。

安徽的文化資源極其豐富，漢語教學與本地文化傳播相融合，有利于幫助留學生跨越文化障礙，緩解文化沖突。應(yīng)深入探索安徽地域文化，推動徽文化的傳播，講好安徽故事、中國故事。

參考文獻：

[1]徐開妍，徐瑛琦.面向?qū)ν鉂h語教學的地域文化研究述評[J].漢字文化，2018（19）：5-6.

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