導游服務技能大賽與導游服務教學改革的融合研究

摘 要：導游服務技能大賽作為高職院校技能大賽的重要賽項，是旅游專業教學質量的綜合評價，也是實現導游專業教育改革的重要途徑。文章以導游服務技能大賽與教學改革相結合為切入點，就二者在導游專業教學中的融合方法進行了研究。

關鍵詞：導游服務;教學改革;融合模式

中圖分類號：G712

文章編號：2095-624X（2019）12-0123-01

筆者認為當下導游服務教育應創建“工學結合”的人才培養模式，以當下旅游業為導向，推進教學改革，以服務質量為宗旨，走技能大賽與教學改革的融合教育之路。依托旅游行業自身屬性，在加大專業技能和教學改革的力度下，形成專業技能與企業崗位無縫對接，創建服務技能與教學改革的融合模式。

一、技能大賽與教學改革相融合對導游服務專業的影響

技能大賽與教學改革的相互融合，優化了課程規劃。面對旅游行業的新形勢，只有不斷優化課程體系和教學內容，深化教學改革，融入技能比賽中的專業項目、實踐流程，才能調動學生學習的積極性，從而提高教學質量。導游服務技能大賽是以導游資格證考試為載體開展的，本身就是一個非常全面的教學流程及案例。將導游服務技能大賽結合實際進行優化整合并融入課程教學中，能夠真正使學生在日常教學受益，又能在比賽中取得好成績。

二、導游服務技能大賽與服務教學改革的融合模式

1.以技能大賽方案為引導，改革教學中培養方案

導游服務技能大賽方案在旅游企業的支持下，以當下的行業標準與服務流程為比賽基礎，結合了先進的旅游行業服務理念。開展旅游大賽，使高職院校更好地將比賽中的比賽理念、比賽標準融入人才培養模式內，使教學方案更加契合實際，內容也更多元化。

2.以技能大賽標準為標桿，創新導游服務課程

一方面，以技能大賽方案為依托，開設素質拓展課程。素質拓展課程應結合學生的發展特點及技能需求為開設基礎，這不僅為學生的綜合素質奠定了基礎，也能幫助學生的專業技能得以鍛煉與提升。導游技能大賽通常包含了形象展示、講解、知識問答、才藝展示等環節，將比賽中的各個環節以拓展課程的方式融入專業課程，使學生提高綜合素質與專業技能，課程成績還能以導游大賽的形式進行一次考核。以這種將比賽環節帶入課程練習的學習方式，有效調動了學生的學習積極性。

另一方面，設置藝術特長選修課程。在課程的設計上應注重突出學生的興趣性和開放性，除專業課程外，應專門設置藝術類如聲樂、舞蹈及演講口才等。這既培養了學生在藝術方面的才藝特長，又滿足了技能大賽中對學生才藝展示的要求，助其在比賽中獲得優異成績。

3.技能大賽與教學改革深入融合，實施一體化教學模式

（1）加強校企合作，鍛煉學生實踐技能。實踐是導游人才培養中的重中之重，以校企合作為平臺，讓學生前往企業、旅游景區進行模擬導游實訓，將實踐訓練引入教學模式。

（2）以校內訓練基礎為平臺，完善技能比賽訓練。在導游服務專業中增強實踐教學力度，可以拓寬學生的知識面，提供專業技能向崗位能力轉化的過程，培養學生的創造力和創新思維。

（3）與大賽考核標準相配套，打造出高素質的教師團隊。技能大賽不只是學生的技能較量，也是授課教師專業水平的考量。要想讓學生在技能大賽中取得優異的成績，高職院校必須擁有一支素質較高的授課團隊。

導游服務技能大賽的最終目的不是考核學生的成績，而是在于通過比賽提高學生專業技能及實踐能力，從而提升其綜合素質。通過技能大賽與教學改革的融合創新，將比賽過程及成果融入實際教學，以點帶面，實現導游技能大賽與教學改革的相互促進，從而使旅游行業的人才質量得到全面提升。

參考文獻：

[1]吳若飛.基于應用型人才培養的旅游管理類課程教學改革調查[J].旅游縱覽（下半月刊），2017（4）.

[2]鄧廣山，陳宸.基于CBE理論的《旅游景區服務與管理》課程教學改革探討[J].教育教學論壇，2017（35）.

作者簡介：歐艷（1988—），女，湖南衡陽人，碩士，研究方向：區域旅游經濟。