對于規模養殖場綜合管理的分析與探討

王芳

摘 要 我國近些年的養殖數量正在不斷的增長，并且成為了農民增加收入的主要渠道之一，為了加強規模養殖場的規范化和系統化管理，保證監管工作能夠順利進行并取得實效，各獸醫行政主管部門及鄉鎮農業站，一定要按照各自的職責，關閉管理不規范的規模化畜禽養殖場，加強防疫管理、檢疫監督、免疫監測工作，通過綜合的措施防止疫病的發生，及時做好規模養殖場綜合管理工作，最終實現養殖業的可持續發展。

關鍵詞 規模養殖場；綜合管理；規章制度

有效的提高規模養殖場的綜合管理水平，確保管理工作能夠有效的落實，這對養殖場未來的發展和健康成長都非常大重要。加大對規模養殖場的監管力度，對規模養殖進行有效的監管，能夠使畜產品的質量和安全性得到很大的提高，同時，還能對各種重大的家畜疫病進行有效、及時的預防控制，最終提高養殖戶的經濟收入。

1 規模養殖場存在的不足

從基礎條件來看，養殖場的基礎設施并不完善，基礎設施等方面也由于資金等方面的問題，不能得到有效的解決，例如：廠址并沒有進行科學的選擇，各個功能區內的采光設備排理污穢和通風等方面，全部都沒有達到專業標準的要求。而從疫情和病情的消毒衛生體系的完善程度來看，研制管理人員也沒有經過嚴格、專業的培訓，對于疫病的消毒和衛生等方面的需求，達不到專業標準的要求。同時，在養殖過程中，還存在著盲目用藥、過度用藥、濫用抗生素等問題，對于已經病死的動物的處理方式也不夠科學，已經病死的動物隨處可見，并沒有進行有效的消毒處理，也打不到無害化處理的標準要求。

2 如何對規模養殖場進行綜合管理

2.1 防疫監管工作責任要落實到人

對于不同規模和情況的養殖場，必須要安排專人進行監管，采取一對一的監管模式，使安排與確認管理人員的責任明確。建立一套完善的內部人員監管制度，為后續的工作的順利進行提供堅實的保障制度。除了內部的監管之外，還要通過外部的力量來使監管工作能夠有效的落實。根據實際監管工作的進展情況，進行社會公示，接受所有社會外界人員的監督。此外，在進行防疫監督工作的過程當中，對規模養殖場自身也要進行免疫消毒藥品的用量和種類等及時進行備案，并且要確保其真實有效，否則非常容易在出現問題時，很難做到有效的了解情況。對于經濟條件較好的地區，就要對免疫抗體進行檢測，還要定期進行抽樣的調查，這樣才能更加準確的了解情況，在檢測的過程當中，對于沒有通過檢測的養殖場，就需要按照國家相關的法律法規進行相應的處罰和處理。

2.2 對具體的免疫工作條件和設備進行完善

在開展規模養殖場內部養殖監管工作的過程中，對于相關的基礎設施和設備，要按照實用準確的原則，對其進行系統并且全面的評估和分析。同時，充分發揮出管理方法的作用，促進內部布局和設備的合理化與最優化。實行人畜分開，生活區與生產區分開。再根據具體的消毒要求，引進相關的消毒設備，根據專業化場區的要求，對目前所使用的無害化處理設備進行不斷的完善。在開展防疫工作的過程中，對生產記錄、消毒記錄、免疫檔案、診療檔案、添加劑的投入及使用量記錄、檢測疫病的記錄、檢測疫病的申請、無害化處理等，也必須要做好詳細的整理和保存，不斷完善基礎防疫條件，使防疫工作能夠順利的開展。

2.3 建立相關的規章制度，進行科學化管理

建立一套有效的規章制度，對日常管理工作進行規范，對于管理工作來講是非常重要的。除此之外，對于規模養殖場的內部管理工作來講，要采取封閉式的管理方法，關于飼料也要采用全進全出的喂養模式，減少養殖場內無關人員及車輛隨意進入的情況，這樣才能避免從外界帶入疫病，場內動物免疫也要做到制度化和規范化。對于養殖場內已經病死的動物，禁止隨意進行處理，必須嚴格按照相關的要求進行處理，避免因此所生成的疫情，從源頭上防止疫病的發生。對于私自對病死畜禽進行加工、食用、銷售的行為，要嚴格按照相關的法律法規進行處罰。此外，在內部的管理過程中，如果出現的了異常的情況，必須要及時上報有關部門采取有效的解決措施。在引進和外售動物之前，要向當地動物防疫監督機構進行申報和備案，等到獲得批準及檢疫合格證明之后，才可以進行下一步的活動。對擅自進行此類活動的相關人員，按照相關的法律法規要進行嚴格的懲治。

2.4 加大對投入品的管理力度

在對規模養殖場進行監管的過程中，對于投入品也要進行嚴格的監督管理，不斷完善相關的監督管理機制。對養殖場的負責人要進行關于違禁添加物和禁止使用藥品目錄的學習，宣傳相關的法律法規。對出欄的畜類要進行違禁物質的監測，對有關的飼料和獸藥生產企業也要進行監督和檢查，保證所使用投入品的質量和安全，滿足合法生產的要求。對于無證和非法運營的企業，也要進行取締，防治由于投入品質量不合格而造成養殖效益下降的情況發生。嚴格按照相關的審查條件對現階段的審核程度進行完善，強調工作記錄及審核責任的重要性。同時，在對相關企業進行管理的過程中，要擴大監管監測的覆蓋范圍，加強關于飼料生產和經營銷售使用等環節的監督能力，讓市場能夠更加有序的健康發展。

2.5 規模養殖場廢棄物的綜合管理

首先，養殖場要設立專用的畜禽醫療廢棄物貯存場所、畜禽干糞貯存場所、污水貯存池等畜禽廢棄物貯存場所。通過采用干法清糞的方法，將畜禽舍地板設置網床或漏縫地板實現糞尿分離，并且要及時丹毒清出畜禽糞便，實現日產日清。同時，廢水和畜禽廢棄物的貯存設施及場所也要采取相應的防滲漏、防溢流、防雨水淋濕、防惡臭等相關措施，定期進行清理和消毒。畜禽廢棄物貯存場所要實行專人管理，及時做好登記。畜禽廢棄物貯存場所出現的問題，要及時進行上報和維修。

加強動物衛生監督管理是保障畜牧業生產健康有序發展的重要手段，是保障肉品質量安全的重要舉措之一。如何做好規模養殖場的綜合管理工作，是畜牧業發展過程中需要面對的一項十分嚴峻的問題。我們只有加強防疫管理、檢疫監督、免疫監測工作，通過綜合的措施防止疫病的發生，及時做好規模養殖場綜合管理工作，才能夠最終實現養殖業的可持續發展。

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