辣椒栽培新技術及病蟲害防治措施分析

阿依努爾·毛拉麥提

摘 要 辣椒的營養價值很豐富，當前市場對辣椒的需求量很大，先進的辣椒栽培技術可以有效的提高辣椒的產量和質量，也可以減少辣椒的發病幾率和發生蟲害的幾率。本文對辣椒栽培新技術和辣椒的病蟲害防治進行了分析。

關鍵詞 辣椒栽培；新技術；病蟲害防治

1 引言

辣椒是一種具有特殊口感的蔬菜，屬于草本植物，在很多的菜系里都有辣椒的身影，特別是川菜，更是以辣椒為主要的調味材料，同時辣椒也是一味中藥，增加辣椒的產量對符合我國市場的需要。在辣椒的生長過程中，病蟲害的發生都會給辣椒造成較大的影響，減少辣椒的差量和質量，所以，在栽培辣椒的時候，一定要做好病蟲害的防治工作。對辣椒的栽培技術進行改進和創新，可以有效的提高辣椒的產量和質量，減少辣椒病蟲害的發生。

2 辣椒栽培技術

2.1 辣椒品種的選擇

在辣椒栽培之前，辣椒品種的選擇是重點工作，決定了辣椒后期的產量和質量。辣椒品種的選擇要結合當地的氣候地質條件和市場的需求以及人們的喜好。比如東北地區主要喜歡偏辣型的品種，像朝天椒、小米辣等。而南方地區喜歡口感偏甜的辣椒品種。此外，在選擇辣椒品種的時候還要對栽培的季節和栽培的設施條件充分的考慮。有的辣椒品種在露天的環境下有很好的產量和質量，但是在大棚里栽培就顯得不盡人意。所以在辣椒栽培之前，要進行全面的考慮，結合當地的氣候條件和人們的喜好類型進行辣椒品種的選擇。

2.2 要注意溫度對辣椒生長的影響

辣椒為一年生草本植物，在生長的過程中，溫度對其影響非常大，辣椒在催芽播種大概7到十天就會破土而出，15天到20天就會生長出葉片，從出苗到生長出花蕾的這一個階段稱為幼苗期，辣椒幼苗期的適宜溫度為十五攝氏度到三十二攝氏度之間，辣椒種子發芽的適宜溫度為十五攝氏度到三十攝氏度之間。 在辣椒栽培的時候要注意，辣椒的幼苗期對溫度有著較高的要求，白天氣溫要控制在二十四到三十攝氏度之間，晚間的氣溫要控制在十三到十六攝氏度之間。如果遇到夜間氣溫較低的情況，要做好辣椒幼苗的防寒工作。

2.3 辣椒的定植

辣椒的定植工作對辣椒的生長來說非常的重要，在定植過程中要注意，土地的溫度不要低于十五攝氏度，過低的土地溫度影響到辣椒幼苗的定植，定植的時機要掌握好，保證辣椒幼苗能生根。在辣椒幼苗定植的過程中要覆蓋淺土層，然后隨著植株的生長逐漸的加厚土層，最后封壟。在定植的時候要注意植株之間的間距不要過小，以免影響辣椒的正常發育，辣椒植株之間的行距以30厘米到40厘米之間為宜，間距以20厘米到30厘米之間為宜。

2.4辣椒的施肥管理

在完成辣椒定植工作后，就要進行辣椒的施肥，施肥是保證辣椒在各個時期都能正常發育的基礎條件。辣椒的施肥工作要在白天開展，辣椒的施肥量要嚴格的把握，不要過多也不能太少，根據辣椒的生長習性，辣椒前期需要氮肥，后期需要鉀肥，磷肥的需求在辣椒生長的整個周期都很大。此外，辣椒的基肥要施足，保證辣椒的正常生長。

3 辣椒病蟲害防治措施

辣椒與其他的植物一樣，在生長的過程中也會受到病蟲害的侵害，病蟲害嚴重的影響到辣椒的產量和質量，如果輕視病蟲害對辣椒的危害，有可能導致辣椒幼苗期間就會死亡，所有針對辣椒的病蟲害，要采取有效的防治措施，保證辣椒的產量。

3.1 對辣椒種子進行檢查防疫

有時候病蟲害可能存在與辣椒的種子中，所以進行辣椒栽培之前，要對辣椒的種子進行檢疫工作，發現有病蟲害侵蝕的種子馬上取出，也可以運用化學方法對辣椒種子進行病蟲害的防治，比如用磷酸三鈉對辣椒種子進行浸泡，達到為辣椒種子消毒的目的，同時也可以將附著在辣椒種子上的蟲卵殺死，但是要注意種子浸泡的時間不能太長，以免對種子造成破壞，浸泡時長不能超過十分鐘，浸泡完成后要用清水對種子進行清洗。

3.2 加強病蟲害防治的管理

在辣椒栽培過程中， 為了降低病蟲害的危害， 種植戶必須加強生長期間的管理， 定期觀察辣椒的成長情況， 發現有病蟲害，一定要選用科學合理的方法對辣椒植株進行處理，盡量減少病蟲害對辣椒植株造成的危害，減少辣椒種植的損失。

3.3 病蟲害的農業防治

辣椒病蟲害的農業防治是指采用先進的農業技術和手段改變辣椒植株的生長環境和生長條件，通過一系列的技術創造出適宜辣椒生長且不利于辣椒病蟲害發生的自然環境，在根本上消除了辣椒病蟲害的發生，有效的提高了辣椒的產量和質量。比如輪作，就可以為辣椒的生產提供極為有利的生長環境，并且降低辣椒產生病蟲害的幾率，很大程度上提高了辣椒的質量和產量。

4 結束語

辣椒是人們比較喜愛的一種蔬菜，隨著人們對辣椒需求量的提高，先進的辣椒栽培技術可以有效的保證辣椒的產量和質量，另外，辣椒病蟲害的防治工作也刻不容緩，保證市場對辣椒產量的需要。

參考文獻：

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