初中化學教學中科學方法教育研究

摘 要：新課改的不斷深入對現(xiàn)階段的初中化學教學提出了更高的挑戰(zhàn)和要求。在此情況下，初中化學教師必須要對現(xiàn)階段的化學教學情況進行全面分析和研究，在了解學生學習過程當中存在的諸多問題之后，采取有效的方法和手段來調(diào)整自己的教學方法、教學內(nèi)容、教學模式，并進行創(chuàng)新改革，充分利用科學方法來開展實際的初中化學教學。

關(guān)鍵詞：初中 化學教學 科學方法 教育研究

在現(xiàn)階段的初中化學教學過程中，教師必須要從學生的實際情況入手，在了解科學方法的要求和標準后，有針對性的用教學內(nèi)容進行全面創(chuàng)新和整合。充分的引進具有較高科學性和生動性的多媒體教學技術(shù)，全面的為學生構(gòu)建緊扣化學主題的化學科學教學情景，引導學生在實際的場景下進行相關(guān)問題的思考和探究。這樣才能全面提升學生利用科學方法來分析問題、解決問題的綜合能力。

一、初中化學教學當中的科學方法

在當下的初中化學教學過程中，教師除了要加強基礎(chǔ)知識教學之外，還必須要利用科學方法對學生全面培養(yǎng)。基于此，教師必須要了解科學方法的相關(guān)要求和標準，然后從學生的化學水平和實際情況入手來進行教學方案的設(shè)計，有效利用科學方法來分析相關(guān)的化學知識點，引導學生由淺入深地進行相關(guān)知識的學習，也可以詳細地進行科學方法的教育和講解，引導學生嘗試用科學方法來解決各種化學問題。此外，教師還必須要充分地遵循教學方法的原則：教師需要以適度性原則為標準，避免設(shè)置難度較高或難度較低的學習任務(wù)，然后，還必須要充分地把握好教學內(nèi)容和科學方法之間的銜接點，在恰當時機利用科學方法來引導學生進行探究和學習。教師還必須要明確科學方法的適時性原則，在每堂課當中有效引入科學方法教育，并將其滲透和貫穿到整個化學學科教學當中。[1]

二、在初中化學教學中運用科學方法的有效措施

1.全面激發(fā)學生興趣

在化學教學過程中，教師必須要了解學生的社會發(fā)展情況和化學綜合水平，充分了解現(xiàn)階段的化學教材，有針對性的對化學教學內(nèi)容進行全面的創(chuàng)新和整合，充分的利用互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)掘一些與教學內(nèi)容有關(guān)的教學資源，將其有效的生活融入到化學課程當中。另外，教師也可以從科學方法入手進行課程的優(yōu)化設(shè)計，充分的為學生構(gòu)建緊扣教學主題的情景，引導學生在具體場景下進行具體問題的分析和探究。這樣不僅能夠使學生對化學產(chǎn)生濃厚的興趣，同時也能夠使學生掌握有效運用科學方法的技巧。[2]

例如，在進行“人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)”的教學過程中，教師可以事先向?qū)W生展示生活當中常見的各種食物圖片，如花生、大豆、蛋糕、牛奶、米飯、蝦仁豆腐、紫菜雞蛋湯、肉菜包子等，讓學生說一說自己對這些事物的理解和認知。在激發(fā)學生的興趣之后，教師再進一步從學生實際生活入手進行維生素、油脂、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、水等人體所需的六大營養(yǎng)素的概念進行分析和講解，引導學生對其進行深入的學習，這樣能夠使學生更好地掌握不同營養(yǎng)物質(zhì)的構(gòu)成和含相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的食物。教師可以進一步利用多媒體視頻向?qū)W生展示人體攝入相關(guān)的營養(yǎng)物質(zhì)之后的具體過程，從而全面加深學生對各種不同營養(yǎng)物質(zhì)的理解和掌握。然后，教師可以提出“甲醛防腐的原理是什么？會對人體造成怎樣的危害？”“為什么吃過多的油脂類物質(zhì)會發(fā)胖？”“夜盲癥、壞血病、佝僂病是由于缺乏什么物質(zhì)造成的？”等問題，引導學生結(jié)合實際來對其進行討論和探究。[3]

2.深入開展實驗教學

在化學實驗教學過程當中，教師需要充分地將科學方法和實驗教學進行有機融合，引導學生掌握相關(guān)的基礎(chǔ)知識之后，要求學生以小組為單位進行分析和討論，并自主了解教材上相關(guān)的實驗。然后，結(jié)合教學目標來為學生科學地設(shè)計實驗內(nèi)容，引導學生通過自主探究和合作討論的方式來完成實驗。這樣不僅能夠讓學生更好地利用化學實驗來驗證相關(guān)的概念和理論，同時也能全面提升學生的合作交流能力和化學綜合學習能力。

例如，在進行“制取氧氣”的教學過程中，教師可以提出與制取氧氣有關(guān)的問題：“魚塘缺氧會造成魚死亡，為什么利用‘氧來樂這種增氧劑后能夠避免這種現(xiàn)象？”，要求學生從該種增氧劑的主要成分和用途對其進行簡單分析。在調(diào)動學生的主動性之后，教師可以讓學生結(jié)合教材內(nèi)容來分析工業(yè)制取氧氣和實驗室制取氧氣的異同，了解實驗室制取氧氣的實驗原理、所需藥品、操作步驟、裝置設(shè)備，根據(jù)實驗要求來設(shè)計實驗方案，并選定氣體收集的方式。然后，根據(jù)實驗要求準備相關(guān)的設(shè)備和儀器，通過小組合作的方式來完成實驗操作，詳細地將實驗過程當中的現(xiàn)象和反應(yīng)記錄下來。最后。教師再引導學生結(jié)合具體實驗來對氧氣制取過程當中涉及到的催化劑、分解反應(yīng)、催化作用等問題進行深入探究和討論。

結(jié)語

想要徹底的在初中化學過程當中全面的滲透應(yīng)用科學方法并非一朝一夕就能完成，因此，教師必須要結(jié)合不同階段學生的培養(yǎng)要求和具體教學標準，有針對性地制定科學可行的初中化學教學長效機制。不僅要利用各種有效的方式和手段激發(fā)學生的化學學習興趣，同時還可以充分利用教學情景、小組合作、實驗教學等方法引導學生進行化學知識的自主學習和科學探索。這樣才能為在初中化學教學中有效開展科學方法教育奠定良好的基礎(chǔ)。[4]

參考文獻

[1]徐光臨.淺談初中化學課教學的問題及策略[J].學周刊，2018（06）：58-59.

[2]仲海平.淺析初中化學教學中的教學瓶頸及解決策略[J].文理導航（中旬），2017（10）：73.

[3]郁丹.初中化學教學中如何開展探究性教學[J].文理導航（中旬），2016（11）：66-67.

[4]劉秀華.初中化學教學中科學方法教育研究[J].新課程（中），2016（02）：166.

作者簡介

劉鳳梅（1977.08—），女，漢族，籍貫廣西宜州市，中學一級教師，致力于初中化學科學教育方法的研究與探索。