核心素養(yǎng)視域下的化學(xué)課堂教學(xué)思考

姚明站

[摘? ?要]以一節(jié)“Fe2+與Fe3+的性質(zhì)與轉(zhuǎn)化”的公開課為例，探討如何在化學(xué)課堂教學(xué)中構(gòu)建與修正模型，同時突顯化學(xué)反應(yīng)中選擇與控制條件的重要意義，機(jī)智引導(dǎo)學(xué)生深入探究，促進(jìn)學(xué)生對化學(xué)學(xué)科知識的深度學(xué)習(xí)，最終達(dá)到培育學(xué)生核心素養(yǎng)的目的。

[關(guān)鍵詞]核心素養(yǎng);教學(xué)思考;高中化學(xué)

[中圖分類號]? ?G633.8? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]? ?A? ? ? ? [文章編號]? ?1674-6058（2019）17-0084-02

核心素養(yǎng)的界定意味著學(xué)校課程與教學(xué)要從“知識本位”向“素養(yǎng)本位”轉(zhuǎn)移。強(qiáng)調(diào)“素養(yǎng)本位”并不等于輕視學(xué)科知識的教學(xué)，化學(xué)學(xué)科知識是培育學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的載體，課堂教學(xué)則是落實學(xué)科核心素養(yǎng)的主陣地，倘若能夠展開“知識”的深度學(xué)習(xí)，“素養(yǎng)”本身就自然而然地培育起來了。

在我校“關(guān)注核心素養(yǎng)，構(gòu)建美妙課堂”為主題的公開課活動中，筆者以“項目式學(xué)習(xí)”為依托，在核心素養(yǎng)視域下，開展了一次旨在培育學(xué)生核心素養(yǎng)，關(guān)注學(xué)生知識建構(gòu)和生命成長，為形成終身學(xué)習(xí)意識打好基礎(chǔ)的課堂教學(xué)活動。現(xiàn)以一節(jié)“Fe2+與Fe3+的性質(zhì)與轉(zhuǎn)化”的公開課為例，談?wù)勅绾卧诨瘜W(xué)課堂教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。該課利用植物缺鐵引起黃化病引入新課，以“鐵肥”（硫酸亞鐵）作為研究對象，設(shè)計初識鐵肥、探究鐵肥、“還原”鐵肥、了解鐵肥在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用等教學(xué)活動，并在氧化還原理論指導(dǎo)下，設(shè)計實驗方案，并使用生活中的“小儀器”進(jìn)行實驗求證。

一、注重模型的構(gòu)建與修正

2017年版化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中指出，化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)之三是“證據(jù)推理和模型認(rèn)知”，明確要求“知道可以通過分析、推理等方法認(rèn)識研究對象的本質(zhì)特征、構(gòu)成要素及其相互關(guān)系，建立認(rèn)知模型，并能運用模型解釋化學(xué)現(xiàn)象，揭示現(xiàn)象的本質(zhì)和規(guī)律”。化學(xué)學(xué)科中的模型種類很多，按照代表和反映原型的不同，可分為物質(zhì)模型和思想模型兩大類，本節(jié)課進(jìn)行了兩次明確的思想建模體驗。

模型一：離子檢驗?zāi)Ｐ?/p>

對于離子的檢驗，學(xué)生已有一些經(jīng)驗。教學(xué)中通過幾個鐵鹽與亞鐵鹽溶液的對比實驗（顏色、與堿反應(yīng)、與KSCN溶液反應(yīng)、稀釋后再實驗等），讓學(xué)生體悟三種鐵離子檢驗方法的優(yōu)劣，發(fā)現(xiàn)KSCN溶液是檢驗鐵離子的首選試劑。而亞鐵離子本身沒有特征反應(yīng)，在與堿反應(yīng)時，易被氧氣氧化而呈灰綠色，久置變?yōu)榧t褐色而呈現(xiàn)出特征現(xiàn)象，從而獲得可將其氧化為鐵離子進(jìn)而實現(xiàn)檢驗的方案，據(jù)此構(gòu)建出兩種離子檢驗的模型：

二、突顯化學(xué)反應(yīng)中選擇與控制條件的重要意義

人們研究化學(xué)，就是為了能夠選擇條件，控制轉(zhuǎn)化，讓化學(xué)為人所用，這也是對核心素養(yǎng)之“變化觀念”的最好詮釋。以“鐵肥”（硫酸亞鐵）為研究對象，通常涉及氧化變質(zhì)、如何防止氧化、如何“還原”等問題，需要選擇適合的氧化劑或還原劑，控制轉(zhuǎn)化，從而實現(xiàn)其在生產(chǎn)生活中的有效運用。如亞鐵鹽溶液的配制就需要加入鐵粉以防止亞鐵離子被氧氣氧化。

三、機(jī)智引導(dǎo)深入探究，培養(yǎng)思維能力

滴加KSCN的氯化鐵溶液中加入銅粉，充分振蕩后血紅色褪去，但有學(xué)生發(fā)現(xiàn)溶液中產(chǎn)生白色沉淀這一異常現(xiàn)象，此時筆者并沒有質(zhì)疑學(xué)生的實驗結(jié)論，而是因勢利導(dǎo)，鼓勵學(xué)生進(jìn)行分析：如果Fe3+與Cu發(fā)生氧化還原反應(yīng)，F(xiàn)e3+化合價降低只可能生成Fe2+ ，而Cu化合價升高得到Cu2+還是Cu+是無法確定的，還需要進(jìn)一步確認(rèn)。課后學(xué)生很快就通過百度查到了相關(guān)資料，如羅敏老師的《探析Cu與FeCl3溶液混合時的“意外”現(xiàn)象》以及《KSCN適合用作檢驗Cu與FeCl3發(fā)生反應(yīng)的試劑嗎？》等，最后得出了實驗本身的設(shè)計就是錯誤的結(jié)論，再讓學(xué)生去實驗室進(jìn)行實驗求證，達(dá)到了很好的學(xué)習(xí)效果，發(fā)展了學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識。因此，在課堂教學(xué)過程中，不要將知識講死，要容許學(xué)生質(zhì)疑，給學(xué)生留一扇窗，從而給學(xué)生的思維留下廣闊的空間。

可見，教師在教學(xué)中要抓住契機(jī)，引導(dǎo)學(xué)生透過表層，挖掘隱藏在知識背后的科學(xué)方法和科學(xué)思維，觸摸學(xué)科的內(nèi)核，幫助學(xué)生將知識結(jié)構(gòu)化、思維邏輯化，養(yǎng)成深度思考的習(xí)慣，并以此內(nèi)化和生成為化學(xué)核心素養(yǎng)。

（特約編輯 溫? ?簡）