初中化學實驗教學的創新研究

魏明壽

摘 要：化學實驗是初中化學教學中重要內容，它不僅可以提高化學教學課堂效率，同時還能激發學生學習和探究的興趣，此外，實驗教學還可以提高學生的動手能力，發現和分析問題的能力，因此，初中化學實驗教學一直是教師提高教學質量的重要研究對象。

關鍵詞：初中化學；實驗教學；創新性

對于剛接觸化學的學生，若課堂上給學生傳授過多的理論知識，會造成學生不易理解且掌握的知識不多，并會感到枯燥無味。而實驗作為化學的基礎，課本上的概念、原理、化學方程式、化學實驗現象等都是可以通過實驗得出結論的，所以沒有化學實驗就沒有化學課程。在化學課堂上合理運用實驗進行教學，促進學生對概念的理解和記憶，探究化學原理和化學定律，啟迪學生化學思維能力，逐步養成科學的學習方法，讓他們保持對化學學科的探究精神和學習興趣。本文根據筆者教學經驗，以化學實驗在初中化學教學中的應用為例，談一下自己的看法。

一、利用實驗調動學生學習興趣

化學實驗中，有許多有趣的現象，有的是學生從來沒有見過的奇異現象，比起枯燥乏味的原理講授，實驗現象更能吸引學生的注意力。讓學生通過實驗去學習化學，容易得出和理解化學原理和概念。因此，化學實驗來促進學生學習化學更具合科學性。實驗現象中，無論是顏色、形態的變化，還是氣味、狀態的變化，都跟魔術一般，能夠吸引學生的眼球，讓他們產生深入探究實驗現象產生的原因或條件等，極大地調動起了學生的學習興趣。因此，教師一定要在化學教學中利用好實驗，使課堂教學更加生動形象，激發學生學習興趣和學習動力。例如，在蠟燭的燃燒實驗中，學生雖然在生活中見過蠟燭燃燒，但是卻沒有深入思考蠟燭燃燒中有什么化學反應等，在課上給學生演示蠟燭的燃燒實驗，讓學生通過觀察，發現蠟燭燃燒的火焰中，內焰是最明亮的，外焰反而沒有內焰明亮，再向學生提出問題：“同學們，根據我們做的實驗可知，內焰最明亮，那么請思考，是否內焰溫度是最高的呢？結合實際生活，說說你們的看法。”學生聯想到日常生活中，通常都是用外焰加熱，因此會想到外焰的溫度可能是最高的。緊接著，老師再提出疑問：“如何驗證你們的猜想呢？”為了驗證學生的猜想，用一火柴梗平放入火焰中，隨后可以看到的現象是：兩端先碳化，由此可以說明外焰的溫度最高。在課堂上，教師可以結合教學內容，給學生做一些適當的補充實驗，可加深理解，有效調動起學生學習和探究化學的興趣。

二、結合生活實際，將生活中現象引入課堂

化學和生活有著緊密的聯系，如果課堂能夠和實際生活接軌，就會讓學生感受到學習化學能夠指導實際生活，是一門有用的學科。因此，在教學中要注重將化學與實際生活建立聯系，讓學生能夠體驗到用化學知識去解決生活中的問題，或者解釋發生的一些現象，以此來加深學生對周圍事物的認知。例如，教師在上課時帶來幾瓶生活中常見的碳酸飲料，向學生們提問：同學們，我們要想知道它們是否是酸的，通常嘗一下味道就知道了，但是，化學中不能采用這樣的方式，那么，我們該用什么試劑檢驗酸堿性呢？為什么要給它取名叫碳酸飲料呢？”除此以外，在學習空氣或者水等內容的時候，可以給學生介紹當前大氣、水污染的情況，引發學生思考空氣和水被污染的原因，從而關注生態問題，還有關于酸雨的形成及其危害，也可以引發學生思考，并提出一些建議。通過這樣的設計引入問題，因為是生活中常見的東西，學生能夠更快進入學習狀態。

三、利用多媒體輔助化學實驗教學

多媒體作為現代化教學的主要設備，功能是強大的，可以利用多媒體給學生播放視頻、圖片等，比看著課本上的內容更加直觀、形象，具有較強的娛樂性，特別是一些抽象難講的知識，例如微觀粒子的結構及其運動規律，如果將這些內容做成課件，輔助教學，可以使課堂更加豐富，學生更易理解且加深記憶。此外，一些化學實驗存在著危險性，例如粉塵爆炸實驗、一氧化碳和氧化鐵的反應等，這些實驗無法在課堂上給學生演示，更不能讓他們自己做實驗，這時候多媒體就可以發揮很好的作用，可以給學生播放這些實驗的相關視頻，讓他們通過觀看視頻來了解實驗；還有一些化學實驗的時間很長，鐵被氧化生銹，這樣的實驗在課堂上也無法實現，需要借助多媒體來引導學生學習，從而引發他們思考如何防銹除銹的實際問題。

四、改進教材中的實驗

教材中的有些探究實驗，有的操作復雜，有的成功率低，有的現象難觀察，有的污染環境。教師在教學中，對有些實驗改進和優化，能使操作簡單，增強趣味性，使之環保、科學，達到良好的教學效果。如：探究燃燒的條件之一的著火點，

教材設計：在500毫升的燒杯中加入300毫升的熱水，并用硬紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄鋁片，鋁片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊干燥的白磷，觀察現象。這樣設計的弊端：易發生意外，在敞開的環境中，白磷燃燒產生五氧化二磷污染空氣。改進設計：取兩只稍大的試管，分別放入干燥的白磷和紅磷，將兩支試管同時放入70度的熱水中，觀察現象。這樣改進后的優點：安全、操作簡化、現象明顯、環保。當然，重新設計和改進實驗，要遵循科學性、簡約性、直觀性、安全性、環保性等原則。

綜上所述，在化學課堂中，教師需要以開放的態度勇于創新，除了要教給學生書本上的知識，更要聯系實際，讓他們感受到化學的真正用處；利用化學實驗，通過指導，讓學生學會探究檢驗方法，獨立觀察化學現象，得出自己的結論，學生的觀察和思考能力以及實際動手操作能力也會在潛移默化中得到提升。

參考文獻：

[1]王仕財.初中化學實驗課堂趣味實驗教學策略探析[J]. 新課程（下），2013（12）.

[2]穆瑞龍.趣味化學實驗在初中化學教學中的應用[J].新 課程學習（上），2013（6）.

注：本文是福建省南平市“十三五”中小學學科骨干教師培養對象教育科研課題“綻放化學的色彩——初中化學實驗教學研究”階段性研究成果。

編輯 高 瓊