淺談趣味實驗在初中化學教學中的應用

李慕東

摘 要：隨著教育體制的不斷深化和改革，學生的綜合素質培養變得尤為重要。趣味實驗使化學教學資源跳出了教材和實驗室的局限，將更靈活的實驗模式、更豐富的實驗內容納入到教學中來。

關鍵詞：趣味化學實驗 初中化學 教學 應用

化學是一門以實驗為基礎的學科，教材結合基本操作的練習編排了一些化學實驗，可以通過實驗操作，幫助學生加深了解實驗原理，培養觀察能力、動手操作能力、歸納總結能力。但是，在日常的課堂教學中，很多初中化學教師過于認真、嚴肅地對待化學實驗，使課堂教學氛圍變得枯燥、沉悶。同時，教師過于強調操作的規范性和實驗結果的準確性，而忽視了培養學生的實驗興趣，致使學生缺乏對實驗的積極性和主動性。所以，為了能提高學生的興趣、激發學生學習化學的熱情、提高課堂學習效率，我適當地加入了趣味實驗，得到了很好的教學效果。

一、趣味實驗引入課題，激發學生的學習興趣

我每次上第一節化學課時，都會做兩個趣味實驗，讓學生體驗到學習化學的樂趣。一個實驗“燒不壞的手帕”：將一塊手帕浸入到一個盛有酒精溶液（酒精與水的體積比是3∶1）的燒杯中，然后用坩堝鉗取出手帕用酒精燈點燃，看到手帕劇烈燃燒，直到熄滅，而手帕卻完好無損。做完這個實驗同學們都會很驚訝，我會讓同學們討論一下，為什么手帕燒不壞呢。當然，課外知識豐富的同學會說出答案：燃燒的是酒精，手帕由于水蒸發吸熱的作用溫度不能達到著火點，所以沒有被點燃。[1]這樣也為我們日后學習“燃燒和滅火”做下了鋪墊，同時也讓同學們感受到學習化學的魅力所在。第二個實驗，我會拿來一些“漂亮”的溶液，比如說藍色硫酸銅溶液、紫色石蕊溶液、黃色氯化鐵溶液、無色的氫氧化鈉溶液，互相滴加看看有什么現象呢？會看到藍色、紅褐色沉淀，溶液會變色等。這時，同學們都會非常驚奇，他們想知道到底發生了什么呢。這個我可以布置成作業，讓孩子們回家自己查閱資料，解答疑問。這樣不僅激發了同學們的興趣，而且還培養了自主學習的能力。[2]

二、將生活中的物質搬入課堂，體驗化學就在我們身邊

在學習二氧化碳的時候，我會拿來幾瓶碳酸飲料，讓同學們分組實驗。打開瓶蓋塞上帶導管的瓶塞，將產生的氣體通入澄清石灰水看澄清石灰水變渾濁了。我們可以再利用二氧化碳的其他性質。比如將產生的氣體通入紫色石蕊溶液，石蕊溶液變紅，再加熱變紅的溶液，會看到溶液又變紫色。我們可以將可樂模仿滅火器，二氧化碳噴出會帶著液體噴出來。我們還可以讓同學們自我發揮設計實驗，比如同學們想到了階梯蠟燭的實驗等。[3]這節課，雖然老師沒有講太多的知識點，但是同學們的收獲是滿滿的。趣味實驗不僅引發學生的好奇心、吊起學生探究的胃口，還能給他們留下深刻的印象，在輕松的課堂氛圍下學習化學知識。特別是對那些厭學、基礎差的學生，這節課學習勁頭倍增。其實，我們學習很多課程時都可以穿插一個趣味實驗，這樣就會吊起班級所有學生的學習積極性，孩子們學習不掉隊，班級整體學習化學的氛圍濃郁。在學習溶液酸堿性的時候，我們可以測洗發水護發素的PH、測測我們用的洗面奶的PH等。學習中和反應的應用，我們可以在家里拿治療胃酸過多的胃藥，主要成分是氫氧化鋁，用它和稀鹽酸反應看一看什么現象。這可以使學生直接感受到化學與生活之間的密切關系，在生活中接受化學教育，培養化學情感。[4]

三、布置家庭小試驗，鞏固知識點

充分開展家庭小實驗，讓學生走出學校的小天地，走向社會大學校。要完成家庭小實驗，學生們只有自己動手，想方設法準備所用儀器、試劑，創設自己的“實驗室”，從而可以密切學生和社會的關系。由于實驗是在家庭中進行的，一方面可以得到家庭成員的幫助，另一方面也可以使家庭其他成員，甚至左鄰右舍接受化學教育，這種家庭小實驗中使用的儀器、試劑許多是生活中常用的物品，例如蠟燭、茶杯、食醋等，這可以使學生直接感受到化學與生活之間的密切關系，在生活中接受化學教育，培養化學情感。[5]比如，我們可以布置做饅頭的作業。利用發酵粉來蒸饅頭，這里涉及了很多化學知識，比如酸和碳酸氫鈉反應產生氣體二氧化碳等。同學們第二天可以把“實驗成果”饅頭帶到班級，看看誰的饅頭做得好，誰的沒做好。[6]我們再討論一下蒸饅頭的經驗。這樣不僅培養了同學們的動手能力，還有歸納總結的能力，而且知識點也得到了鞏固。[7]

趣味化學實驗可以增強化學教學的趣味性，激發學生的學習熱情。同時，學生的思維更加活躍，創新意識和創造精神得到充分發揮，進而提升化學教學的質量，促進學生全面發展。[8]

參考文獻

[1]李強.淺談趣味化學實驗在初中化學教育中的作用[J].祖國：（建設版），2014，3（8）：355—356.

[2]曾紹西，王琳.試論趣味化學實驗在初中化學教學中的作用[J].黑龍江科技信息，2015，2（18）：58.

[3]蘇日娜.趣味化學實驗在初中化學教學中的應用[J].西部素質教育，2016，2（07）：112.

[4]李莉.初中化學教學中存在的問題及對策探討[J].讀天下，2016，2（24）：33.

[5]夏靈敏.探究性教學在初中化學教學中的應用要點[J].西部素質教育，2016，5（22）：92.

[6]吳春林.發現“情”與“趣”引導初中化學教學[J].內蒙古教育（職教版），2016，1（10）：58.

[7]袁鳳.探究初中化學教學中的新模式[J].科普童話，2016，6（34）：78.

[8]沈正斌.初中化學教學探討[J].化工設計通訊，2016，8（07）：56.