實驗教學(xué)在高中生物素質(zhì)化教育中的價值淺探

摘 要：高中生物是一門自然科學(xué)類的學(xué)科，對于這種實驗性較強的學(xué)科而言，教師想要提升教學(xué)效果，注重培養(yǎng)學(xué)生的實驗動手能力顯得尤為重要。因此，文章對生物教學(xué)中實驗教學(xué)的運用進行研究，分析其在高中生物素質(zhì)化教學(xué)中的價值，以期為相關(guān)教育工作者提供參考。

關(guān)鍵詞：高中生物;素質(zhì)教育;實驗教學(xué)

中圖分類號：G63 文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：1673-9132（2019）20-0119-01

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2019.20.108

隨著新課改的不斷深入，傳統(tǒng)教育模式受到了一定程度的沖擊。對于高中生物教學(xué)而言，想要讓其發(fā)揮自然學(xué)科的優(yōu)勢，就需要重視對學(xué)生實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，這對于生物教學(xué)而言，具有重要的價值與意義。生物實驗教學(xué)不僅能使該自然學(xué)科更具教學(xué)魅力，還能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有效提升教學(xué)效果，進一步實現(xiàn)對學(xué)生素質(zhì)能力的培養(yǎng)。

一、有利于夯實學(xué)生生物基礎(chǔ)，提升教學(xué)效果

對于高中生物教學(xué)而言，實驗教學(xué)的有效應(yīng)用，能夠起到夯實學(xué)生基礎(chǔ)及提升實驗素養(yǎng)的作用。人教版高中生物教材中涉及的實驗內(nèi)容，其教學(xué)步驟通常分為實驗?zāi)康摹嶒炘怼⒎椒ú襟E以及實驗操作等部分。學(xué)生在進行實驗之前，需要熟記和掌握相關(guān)的知識，才能更好地進入到實驗中去。比如，在學(xué)習(xí)“細胞的增殖”一課時，有一個實驗內(nèi)容《觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂》，要求學(xué)生利用顯微鏡來觀察細胞中染色體的形態(tài)，從而鞏固理論課上所學(xué)的內(nèi)容。植物細胞有絲分裂的相關(guān)概念及過程，對學(xué)生來說是非常抽象的知識。如果只靠教師的口頭講解和書本內(nèi)容的閱讀，學(xué)生對概念的理解和運用是很難掌握的。學(xué)生通過動手實驗操作，并進行顯微鏡觀察，將教師所講的理論知識與自己觀察到的圖像一一對應(yīng)，在此基礎(chǔ)上理解和記憶，理論知識由抽象變得形象，對知識點的印象加深。由此可見，實驗觀察教學(xué)的方式，能夠使學(xué)生快速地掌握知識點，加深學(xué)生對基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)。基礎(chǔ)打牢后，學(xué)生的學(xué)習(xí)效率自然也得到了明顯的提升。

二、有利于培養(yǎng)學(xué)生的興趣，實現(xiàn)即學(xué)即用

在高中生物學(xué)科教學(xué)的過程中，教師還應(yīng)該積極思索，盡可能多地發(fā)掘?qū)嶒灲虒W(xué)的各種優(yōu)勢，提高學(xué)生對生物學(xué)習(xí)的興趣，從而更好地實現(xiàn)其學(xué)習(xí)的主動性，進而發(fā)揮出生物學(xué)科的魅力，達到教學(xué)的目的。比如，在學(xué)習(xí)“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”一課時，有一個實驗內(nèi)容《比較過氧化氫在不同條件下的分解》。在導(dǎo)入時，我采用了新的方法：讓學(xué)生將過氧化氫溶液滴到切好的植物創(chuàng)口面上，觀察創(chuàng)口面上出現(xiàn)的現(xiàn)象。學(xué)生對短時間內(nèi)出現(xiàn)大量氣泡的現(xiàn)象感到很驚訝，這時趁熱打鐵追問大量氣泡產(chǎn)生的原因，自然引出細胞中存在過氧化氫酶。然后進一步提問：過氧化氫酶和無機催化劑在催化過氧化氫分解時哪個速度更快呢？接下來的實驗教學(xué)水到渠成，學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣被調(diào)動起來，學(xué)習(xí)熱情高漲。了解了酶具有高效性以后，學(xué)生也很容易理解“為什么即使我們劇烈運動，人體的細胞也能正常運轉(zhuǎn)，提供足夠的能量供應(yīng)”這樣的問題了。這樣的教學(xué)方法使學(xué)生能夠直觀地了解酶的作用，使抽象的知識簡單化，在增加學(xué)生生物學(xué)習(xí)興趣的同時，還可以將生物課堂的知識引申到現(xiàn)實生活中去，達到即學(xué)即用的效果。

三、有利于學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)，達到教學(xué)目的

好的學(xué)習(xí)方法可以讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中達到事半功倍的效果。實驗教學(xué)對于生物課堂教學(xué)而言，就是一種行之有效的學(xué)習(xí)方法。生物是一門用于了解自然科學(xué)的學(xué)科，其中主要包括對動植物的研究，這些研究都需要采用實驗教學(xué)的方法才能完成。通過實驗的方法得出結(jié)論，是對教材知識內(nèi)容最好的驗證。在實驗教學(xué)的過程中，許多教師還挖掘出多媒體和實驗教學(xué)相結(jié)合的方法，來引導(dǎo)學(xué)生進行生物課程的學(xué)習(xí)。比如，在完成《DNA的粗提取與鑒定》實驗時，教師可利用多媒體給學(xué)生播放科研工作者以菜花為實驗材料進行DNA的粗提取實驗視頻，用此種方法使學(xué)生對整個實驗步驟進行全面的了解，不僅提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還幫助學(xué)生補充了教材中未出現(xiàn)的知識點。學(xué)生雖然沒有親自參與實驗，但是觀看科研人員的操作視頻也是一種學(xué)習(xí)的過程。用多媒體、視頻等方式來吸引學(xué)生的注意力，讓學(xué)生在觀看的過程中提出見解和問題，從而達到活躍課堂氛圍的效果。另外，學(xué)生還可以在觀看視頻以及教師演示之后，再親自進行實驗操作，這有利于學(xué)生加深對整個實驗操作過程的熟練程度，也是對知識點進行二次鞏固的過程，有利于增加實驗的成功率，從而達到教學(xué)的目的。

四、有利于學(xué)生對生物學(xué)探索精神的培養(yǎng)

生物是一門自然學(xué)科，通過實驗教學(xué)的方法不僅可以增強學(xué)生實踐操作的能力，還可以培養(yǎng)學(xué)生的深入探究精神。比如，在完成《DNA的粗提取與鑒定》實驗時，愛思考的學(xué)生在實驗中通過細心觀察，就會想到：為什么攪拌時不用玻璃棒？為什么要用體積分數(shù)為95%的酒精？如果換成體積分數(shù)為75%或50%的酒精，實驗現(xiàn)象是怎樣的？為什么要用冰酒精？這些都是學(xué)生進一步探究的課題來源。通過實驗教學(xué)，不僅鍛煉了學(xué)生的實際動手操作能力，還加強了他們對生物科學(xué)的探索精神。在實驗的過程中，去證實科研結(jié)論的準(zhǔn)確性或者提出質(zhì)疑，用創(chuàng)新的精神對生物領(lǐng)域進行探索，這不僅是素質(zhì)型人才培養(yǎng)的要求，也是素質(zhì)化教育的真正目的。

綜上所述，基于素質(zhì)人才培養(yǎng)的要求，文章針對高中生物教學(xué)中實驗教學(xué)的運用進行研究，并分析了其對高中生物素質(zhì)化教育的價值。作為教育工作者，還應(yīng)該進一步挖掘并研究創(chuàng)新的教學(xué)方法和模式，使其在今后的生物教學(xué)中發(fā)揮更大的價值。

參考文獻：

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[2]劉靜.淺論高中生物實驗在學(xué)生素質(zhì)教育中的作用[J].考試周刊，2016（70）.[責(zé)任編輯 李愛莉]

作者簡介：李珍玲（1980.10— ），女，漢族，江蘇鹽城人，中學(xué)一級，研究方向：生物課堂教學(xué)。