斷奶仔豬腹瀉發生的原因及預防措施

謝明來

摘 要 在生產實踐中，不少生豬養殖戶，都遇到過仔豬在斷奶期間發生腹瀉，防治不及時，造成大批死亡，損失嚴重。本文就斷奶仔豬腹瀉發生的原因進行了具體的介紹，并在此基礎上提出了相應的預防措施，希望可以為養殖戶提供參考，從而促進我國生豬養殖產業的健康發展。

關鍵詞 斷奶仔豬：腹瀉；原因；預防

在生豬養殖過程中，無論是傳統型的家庭散養戶，還是規模化的養豬場，仔豬腹瀉都已經成為了一種較為常見的疾病。該病一旦發生，致仔豬成活率下降、生長緩慢、發育停滯而成為僵豬，甚至死亡，給養豬生產帶來重大經濟損失。諸多因素均容易引起仔豬腹瀉的發生，因而研究如何消除這些因素對于減少斷奶仔豬腹瀉的發生具有非常重要的現實意義。

1 斷奶仔豬腹瀉發生的原因

1.1 斷奶應激

實施隔離斷奶，仔豬被移到保育圈與母豬分開飼養，不適應新的環境如舍溫低，溫差及溫度大，混群，分欄等，更主要的是食物從以母乳為主變成以植物性飼料為主，營養成分及飼喂方式的突變，使仔豬腸道對營養物質的消化吸收功功能發生不適應，從而造成營養應激。斷奶仔豬未成熟的腸道組織對植物蛋白的消化能力較低，僅食蛋白飼料后會因飼料抗原而引起仔豬的超敏反應，使腸道損傷，腸道吸收功能降低，食糜中的營養物質不能很好的得到消化，吸收，便以腹瀉的形式排出[1]。

1.2 胃酸分泌不足及消化功能不健全

消化酶活性下降，仔豬在哺乳期間主要靠乳糖發酵產生乳酸來維持良好的胃酸性環境每，仔豬斷奶后中斷了乳酸的來源。而仔豬本身胃組織還處在發育階段，仔豬的胃底腺不發達，壁細胞分泌鹽酸不足，使胃酸的 pH 值升高，使飼料中的蛋白質水解和消化受阻。pH值較高還會影響多種消化酶的活性，使飼料各種養分消化率下降，仔豬生長和飼料利用率下降，同時胃酸分泌不足，還會反饋性地引起胃排空加快，使飼料未經充分消化就進入腸道，在腸道內未被消化的蛋白質等內容物腐敗分解刺激腸壁造成仔豬消化不良和腹瀉。

1.3 免疫力降低

仔豬缺乏主動免疫的功能，剛出生的仔豬是靠吃初乳來獲得被動免疫的， 母源抗體水平在出生第1周最高到第3周已降到最低，到第6周齡才主要靠自身合成抗體，2-6周齡期為被動免疫向主動免疫的過度期，由于斷奶仔豬正處于過渡期，免疫抑制作用極易引起仔豬抗體下降而導致仔豬腹瀉 ，而且斷奶仔豬的免疫細胞和免疫器官還處在一個未成熟的階段，仔豬的免疫力降低下，易受各種病原菌侵襲而導致腹瀉。

1.4 消化道微內物區系失常

消化道在哺乳期間建立的良好微生物區系有利于腸道中營養物質的消化，減少霉素產生，提高胃黏膜的保護作用并有效地防止病原菌的繁殖而造成消化紊亂與腹瀉，仔豬斷奶后，乳酸來源中斷，胃內乳酸逐漸減少，而此時胃酸分泌不足，無機鹽陽離子與酸結合又失去一部分原本不足的酸，使胃內pH值繼續升高，致使某些病原菌（特別是大腸桿菌）在胃內大量繁殖，使原本良好的微生物區系受到破壞，造成胃腸功能紊亂導致腹瀉發生[2]。

2 預防措施

2.1 減少斷奶應激

首先，抓好仔豬的早期開食訓練，使其在斷奶后能順利地適應植物性飼料， 以減少營養應激而造成的腹瀉，仔豬出生7-10日齡就開始將質量好、味道佳的顆粒料撒在仔豬活動的地方讓其吃料，以促進仔豬胃腸功能的發育，減少斷奶后的營養應激。

其次，采取逐步斷奶，逐步換料的辦法，即在仔豬斷奶前1周開始減少哺乳次數，可在產房將母子隔開并隨斷奶日齡的臨近逐漸增加隔離時間，以減少心理應激，斷奶的最初2 d，也可將母豬趕走，讓仔豬留在產房內繼續飼喂3-4d再趕到保育圈飼養可減少環境應激，轉到保育舍的仔豬仍然喂原來的飼料并注意勤添勤喂，保證充足的飲水，要注意圈舍的保暖和清潔衛生等，以促進仔豬的日增重達到早期斷奶的預期效果 。

2.2 降低日糧中蛋白質水平

為避免蛋白抗原對仔豬腹瀉的影響，應適當降低斷奶仔豬日糧中蛋白質的含量，特別要注意避免單一蛋白質含量過高，以采用蛋白高氨基酸飼料為佳。同時還可以通過飼料膨化工藝來降低抗原物質，從而降低腹瀉的發生，研究表明，日糧中不同蛋白質和賴氨酸水平對腸黏膜組織的形態影響與仔豬斷奶后的腹瀉有關。但同時為滿足斷奶仔豬快速生長的需要，必須平衡多種必需氨基酸[3]。

2.3 添加酸制劑和酶制劑

在斷奶仔豬料中添加酸制劑如在斷奶仔豬料中添加1%-2%的檸檬酸，延胡稟酸，旱酸鈣等有機酸，不但能夠提高日增重而且又減少腹瀉發生的作用。在早期斷奶仔豬日糧中加入1.3%-1.5 %的甲酸鈣，可使仔豬腹瀉發生率降低 25 %-30 %，仔豬日增重可提高40g。由于斷奶仔豬體內消化酶分泌不足，在斷奶仔豬料中加入復合酶制劑可補仔豬內源性酶的不足。從而延長胃內排空時間， 使蛋白質充分水解，促進營養物質的消化吸收，消除或減少腹瀉的發生。

2 .4 添加乳清粉或乳清粒

目前，在斷奶仔豬料中，多采用添加清粉的方法來有效地控制仔豬腹瀉的發生。在乳清粉中，乳糖的含量高達60%-70%，在飼料中添加1%-3%的乳清粉， 能有效降低胃內pH值，提高消化酶的活性，抑制有害菌的繁殖。

2.5 添加益生素

益生素是微生態制劑，能夠維護腸道內的正常菌群，促進有益菌的生長繁殖，抑制有害菌的生長繁殖，同時還可在腸道內產生有機酸，降低腸道pH值等，從而減少腹瀉的發生。

2 .6 適當添加礦物質和維生素

大量實驗證明，在斷奶仔豬料中添加一定量的鋅、鐵、銅及硒、維生素E、維生素C等均可提仔豬的生產性能，降低腹瀉的發生 。

3 結語

由于早期斷奶仔豬腹瀉發生的原因是多方面的，要求較好地控制該病，必須采取綜合性預防措施，除添加藥物外，還要抓好仔豬斷奶前后的飼養管理，以使仔豬順利度過斷奶期，把斷奶仔豬腹瀉發生率降到最低程度。

參考文獻：

[1]袁麗. 早期斷奶仔豬腹瀉的發生原因及其預防措施[J]. 中國畜牧獸醫文摘， 2018， 34（4）： 149+151.

[2]張帥， 姜發亭. 斷奶仔豬腹瀉的原因分析和防治[J]. 山東畜禽獸醫， 2012， （33）： 88-89.

[3]何奎. 斷奶仔豬腹瀉的原因及綜合防治措施[J]. 中國畜牧獸醫文摘， 2018， （1）： 157.