并岡蜜柚果園優質土雞養殖技術探討

黃小英 劉智 趙曉東 張日泉 黃鵑 劉路琳

摘要：在蜜柚果園內養雞既能充分利用果園空間資源，還能解決果樹生長所需有機肥料，減少化肥的施用，可以有效協調農業和養殖業之間的關系，對于改善傳統土雞養殖方式、改變傳統果樹種植方式具有重要意義。本文對井岡蜜柚果園林間優質土雞養殖技術進行了初步探討，以期對推廣果園——土雞生態種養模式起到一定的作用。

關鍵詞：蜜柚果園;土雞;生態養殖;探討

吉安市甜袖種質資源豐富，發展蜜抽生產氣候、土壤等自然條件優越，井岡蜜袖市場前景看好。近幾年來，吉安市深入貫徹綠色發展理念，大力實施生態文明建設，圍繞精準扶貧，鼓勵支持果農積極發展果樹林下養殖、林下種植等產業，促進果農增收致富。

1 合理規劃，科學種養

果園養雞是利用果園林地，實施放養與舍飼相結合的養雞方法，是對種養殖業的立體開發。雞在蜜袖果園內散養，可以攝取更多的營養物質，提高雞肉的品質，而雞糞又可以為果樹提供有機肥料，減少化肥施用[1]。果園里養土雞，既節約了空間，種養戶又能獲得雙重的經濟效益，是一種值得推廣的生態健康養殖模式。

蜜袖果園病蟲害較多，要根據病蟲害發生規律及時防治，應以農業物理和生物防治為主。果園噴藥可以結合“雞群輪牧”方式進行，在果樹噴藥防治病蟲害時，應先將雞群驅趕到安全的地方，以防食人噴過農藥的樹葉、青草等發生中毒情況，此時可以對無雞群區域蜜袖果樹噴藥。在放養期間，密切注意天氣變化，遇天氣突變應及時將雞群趕回雞棚。

2 選擇場地，搭建雞棚

蜜抽園內養雞主要采取“放養”方式，所以雞棚的搭建也很簡易。雞棚的搭建要選在蜜袖園的中心位置，平坦、避風即可，雜草和昆蟲較為豐富的區域尤佳。選擇適度放養規模，以每群1000只左右為宜。雞棚建筑面積約8～10只/m²，棚舍內外放置一定數量的料槽、飲水器，按照“早半飽、晚適量”的原則確定喂養量。

由于蜜柚果園一般地勢高燥，陽光充足，環境安靜，排水良好，使土雞能夠得到自由活動，曬太陽、采食天然飼料，從而增加營養，可有效減少各種疫病感染，降低飼養成本[2]。

3 嚴格防疫，保證安全

蜜袖園散放的雞群活動范圍廣，比較分散，較之圈養要少很多疫病。但同樣要做好科學免疫、驅蟲和消毒等防控工作。飼養員應定期注意觀察雞群的狀況，詳細記錄雞群的采食、飲水、糞便等情況，并及時清理糞便，定期消毒防疫，如發現病雞，應立即隔離治療[3]。同時，要防止果園內老鷹、黃鼠狼、蛇、老鼠等天敵的侵害。

蜜抽園每出欄一批雞，都要間隔半年左右再養，同時要對雞棚和養殖區域做好徹底消毒工作，徹底清除蜜抽園內的雜物和垃圾，對園內和周圍樹木和雜草用生石灰刷白樹干或噴灑消毒液，以防止雞病傳染傳播和擴散風險[4]。

井岡蜜袖是吉安市大力發展的果業主導產業，分布范圍廣、種植面積大。在蜜柚果園開展種養結合，可以充分利用資源，有利于建立良性循環的生態農業結構，實現農業良性循環，這對于全市蜜抽產區農業結構調整、經濟發展和生態環境保護等都具有十分重要的意義。

參考文獻：

[1]張昌蓮，陽銘，羅藝，等.柑桔林下養雞可行性探討試驗[J].畜禽業，2016（11）：16-19

[2]林鎮元.適合農村推廣的蜜柚果園優質高效土雞養殖新技術[J].農業與技術，2014（4）：165-166

[3]陳慧玲，李愛華，楊彥玲，等.湖北省柑桔林下種植模式探討[J].湖能林業科技，2012（5）：38-42

[4]陳光蘭.綠殼蛋雞的林下全生態養殖關鍵技術[J].科技致富向導，2014（11）：29-29