中美貿易戰對中國奶業的影響研究

張艷新，李 彤，趙慧峰

（1.河北農業大學文管學院，河北滄州 061100；2.河北農業大學商學院，河北保定 071000）

中美貿易戰從2018 年1 月打響，2018 年12 月進入休戰狀態，影響較為深遠。自2018 年4 月初，中美貿易戰開始對中國奶業發展產生影響。4 月4 日，美國宣布對我國出口到美國的1 333 項500 億農產品加征25% 的關稅，后在7 月6 日又對價值340 億美元的中國商品加征25% 的進口關稅。作為反擊，我國宣布對原產于美國的大豆等農產品、飛機等約500 億美元進口商品對等采取加征同等關稅措施，7 月6 日對美國同等規模產品加征25% 的進口關稅的措施正式實施。首批征稅清單中所涉及到的340 億美元美國商品中，就包括大豆、苜蓿、飼料級乳清粉、乳制品等影響奶業發展的產品。受中美貿易戰影響，中國奶業發展面臨著巨大的成本壓力，奶牛養殖效益下降，乳品企業面臨發展困境，如何應對中美貿易戰，促進中國奶業健康發展成為人們重點關注的問題。關于中美貿易戰對中國奶業的影響，國內學者已有相關研究，如王文杰[1]提出進口美國大豆是中美貿易戰對中國奶牛養殖最直接的影響；王玉庭等[2]認為中美貿易戰對我國奶業和苜蓿產業影響較大。本研究詳細分析了中美貿易戰對我國上游奶牛養殖業和下游乳制品加工業的影響，提出相關對策建議，以期為我國奶業應對中美貿易戰的影響提供借鑒與參考。

1 中美貿易戰對上游奶牛養殖業的影響

奶牛養殖作為奶業產業鏈條中最重要也是最薄弱環節，受中美貿易戰影響最大?！?br>