互動模式下物理化學教學改革與實踐

王靜 彭銀仙

【摘要】物理化學課程是材料、環境、生物、化學化工等專業的一門重要的學科基礎課，是相關專業學生應掌握的最基本、最重要的理論，對于培養學生的基本素質和獨力分析問題、解決問題的能力起著至關重要的作用。采用現代化的教學手段，在新的教學模式下引導學生由被動學習變為主動學習，建立科學的學習方法，激發學生的學習興趣。注重物理化學原理與日常生活的聯系，讓學生體會到學以致用的樂趣。重視實驗教學，培養學生的綜合素質。

【關鍵詞】物理化學 ?實驗教學 ?教學改革

【中圖分類號】G642.0 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2019）18-0180-02

一、重視學習興趣與學習能力的培養

物理化學課程是一門理論性非常強的課程，傳統的教學方式已經不能滿足現代科學技術和社會發展對教育的要求，網路教學的出現使傳統教學受到了挑戰，同時也給今后的教學帶來了前所未有的機遇。新時期的教學應主動順應形勢，進行了一系列的改革。未來的網絡教育將促使傳統的以教師為中心，以應付考試、獲取學歷為目標的教育方式逐步弱化，付之以實踐為中心、以獲取終身學習、不斷更新知識能力為目標的現代教育方式。這就要求我們改變原來的教學觀念，運用現代化的教學手段，探索新的教學模式，在多媒體與網絡教學環境下，把教師、教學環境和學生三者有機的結合，建構多向交流互動式的新型教學模式。激發學生學習物理化學課程的興趣，調動學生自主式、探究式學習的積極性。

光有學習興趣還不夠，還需要建立科學的學習方法，科學的學習方法對于提高學習效率起著事半功倍的作用。在學習過程中要養成良好的學習習慣。首先要做好預習的功課，由于課堂講授主要圍繞多媒體的教學方式展開，演示的內容豐富，課堂的講授節奏緊湊，這就需要學生提前做好預習，把一些比較容易的、基礎的知識點自學完成，課堂上集中精力聽老師講解一些重點、難點，并在這個過程中做好筆記，便于后續的復習。課后的復習環節非常重要，僅利用課堂時間是不可能做到把所學的知識融會貫通，這就需要及時的進行復習，鞏固所學的知識點。通過課后作業的練習，進一步加深對所學知識的理解程度，做到舉一反三。在這個過程中會發現一些問題，這就需要對相關知識進行深入的學習和理解，最終達到解決問題的目的。

二、注重用物理化學原理解釋日常生活現象

在教學過程中把教學內容與日常生活現象緊密聯系起來，用物理化學的原理來解釋日常生活現象，有助于加深學生對物理化學原理的深入了解，激發學生的學習興趣，并且可以鍛煉學生理論聯系實際的能力。通過解決實際問題，讓學生感到學以致用的樂趣，可以有效地激發學生的自信心，充分調動學生的學習積極性。在現實生活中，一些水果和蔬菜放置時間長了，會失去水分而發蔫。但如果將這些發蔫的水果或蔬菜放在水中浸泡一會兒，就會發現它們將重新煥發出青春，變得生機盎然。產生這種現象的原因是由于滲透，大多數水果和蔬菜的表皮是一層半透膜，外面的水分可透過水果或蔬菜的表皮滲透到其內部，從而使發蔫的水果或蔬菜重新恢復生機。滲透壓的生物學意義非常重要。生物體的細胞液和體液都是水溶液，它們具有一定的滲透壓，而且生物體內的絕大部分膜都是半透膜。臨床上注射或靜脈輸液時，必須使用與人體內的滲透壓基本相等的溶液，即等滲溶液。若靜脈注射液濃度過高，水分子會從紅細胞中滲出，導致紅細胞干癟;濃度過低，水分子會滲入紅細胞中，導致紅細胞溶脹、破裂，導致生命危險。

在表面現象這一章中也涉及到很多與日常生活現象相關的知識。比如自然界中自由的水滴或氣泡為什么呈現球形？可以利用表面自由能的知識對該生活現象進行解釋，液體或液膜的表面都具有表面自由能，表面自由能越小，體系就越穩定。表面自由能的大小與表面積成正比，為了降低表面自由能，液體具有自動收縮其表面積的趨勢，而同樣體積的液體，球形的表面積最小，所以自然界中自由的水滴或氣泡都是以球形的形式存在。物理化學與我們的日常生活密切相關，日常生活中的很多現象都可以通過物理化學原理進行解釋，通過理論與實際相結合，有助于加深對物理化學知識的理解，并有且利于培養學生勇于探索的精神，以及靈活運用所學知識處理實際問題的能力。

三、重視實驗教學，培養學生綜合素質

實驗教學是物理化學教學過程中必不可少的重要環節，通過實驗教學使學生掌握物理化學的基本知識、基本理論和基本操作技能，在基本理論的指導下完成各個實驗項目，鍛煉學生動手和動腦的能力，增強學生對物理化學實驗過程的感性認識，從而達到學以致用的目的。在實驗教學過程中，強調預習的環節，通過預習要求學生掌握實驗的目的和原理，了解實驗的內容和基本的操作步驟。在預習的過程中難免會發現問題，理論或操作步驟不明確，需要及時查閱相關文獻資料，找出問題的關鍵并進一步找到解決問題的方法，在這個過程中不但加深了對基本理論的理解，鍛煉了思考問題、解決問題的能力。在預習的環節，可以充分利用網絡教學手段的優勢，依托實驗教學網站進行物理化學虛擬仿真實驗。實驗教學網站提供實驗室各種信息介紹、實驗、大型儀器預約系統和實驗管理平臺，為學生提供一個類似于實際實驗室的虛擬環境，學習者通過對實驗儀器的實時交互操作來完成實驗。通過物理化學虛擬仿真實驗可以加深學生對實驗儀器、實驗裝置、實驗操作步驟的感性認識，為后續在實驗室進行的實驗操作打下良好的基礎。

在充分預習的基礎上，教師在實驗教學過程中就可以把重點放在實驗內容、操作步驟以及注意事項上。實驗操作細節在很大程度上決定了實驗的成敗，因此教師在講解過程中要特別加以強調。例如對于燃燒焓的測定，實驗操作過程的很多細節容易被學生忽視，從而導致實驗結果不理想或失敗。在實驗步驟的講解過程要拋出問題，引導學生進行討論。例如點火絲為什么要繞成螺旋狀？為什么樣品要壓成片？在把點火絲固定在兩個電極上要注意什么？在燃燒之前為什么要往氧彈里充氧氣？讓學生深入地思考這些問題，鍛煉其實驗操作技能。借助實驗室完備的儀器設備和設施，為學生開展綜合性、設計/研究性實驗， 讓學生體驗實驗的樂趣，通過實驗實踐提升了自信心，鍛煉和提高了思考問題、解決問題的能力。

四、結束語

在物理化學教學過程中注重教師觀念的更新，加強現代教育理論和信息技術學習，充分發揮教師指導者、幫助者和促進者的作用。教師要善于設計、誘導，使用多種教學手段，協調好學生、教材、網絡資源之間的關系，創設良好的教學氛圍。在新的教學模式下始終圍繞讓學生成為學習的主人，充分調動學生學習的積極性，培養他們主動探索、發現知識的意識以及獲取信息、處理及分析信息的能力。支持學生進行探索和設想，在探索的過程中加強學生綜合素質的培養。

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