如何在初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)

趙東梅

摘? 要：科學(xué)素養(yǎng)主要是指人們參加生產(chǎn)實(shí)踐、融入經(jīng)濟(jì)社會(huì)生活所必須要具備的科學(xué)態(tài)度以及科學(xué)探究能力。培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)是我們初中化學(xué)課程的重要目標(biāo)之一。教師要根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)選擇合適的教學(xué)方法培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。下文進(jìn)行了具體分析。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);科學(xué)素養(yǎng);化學(xué)教學(xué)

一、概述

在高科技蓬勃發(fā)展的今天，面對(duì)世界科技飛速發(fā)展的挑戰(zhàn)，面臨新課程改革的需要，教師必須轉(zhuǎn)變教育觀念，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)未來(lái)生存和發(fā)展所必備的科學(xué)素養(yǎng)。教師要引導(dǎo)學(xué)生不斷學(xué)習(xí)，靈活采用教學(xué)方法，提升學(xué)生的化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。

二、初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的策略

（一）將化學(xué)知識(shí)與生活實(shí)際相聯(lián)系

化學(xué)中的一些知識(shí)點(diǎn)與現(xiàn)實(shí)生活中一些例子有聯(lián)系，所以教師可以將化學(xué)知識(shí)點(diǎn)與實(shí)際例子相結(jié)合，以使學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)更好的理解，如在講解《鹽和化肥》這一章節(jié)內(nèi)容時(shí)，教師可以聯(lián)系生活中我們吃的食鹽，讓學(xué)生對(duì)鹽的物理性質(zhì)有所理解，并讓學(xué)生用語(yǔ)言對(duì)鹽的物理性質(zhì)進(jìn)行描述，如鹽的顏色是白色的，鹽的味道是咸的，讓學(xué)生對(duì)接下來(lái)的學(xué)習(xí)感到更輕松，讓學(xué)生理解鹽的主要成分是氯化鈉，對(duì)其化學(xué)性質(zhì)和化學(xué)變化也有一定的了解。教師可以聯(lián)系生活中的一些例子讓學(xué)生加深印象，如碳酸氫鈉，教師在教學(xué)中對(duì)學(xué)生說(shuō)可能這個(gè)名字不是太熟悉，但是它的另一個(gè)名字小蘇打則比較熟悉，在生活中則比較常見(jiàn)，如蘇打餅干、小蘇打牙膏甚至是日常生活中我們常吃的一種早餐油條也會(huì)用到該化學(xué)成分，所以這更易于調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。在講解到化肥這一部分時(shí)，教師可以讓學(xué)生聯(lián)想到農(nóng)作物用的化肥，化肥呈顆粒狀，有的化肥甚至還有刺鼻氣味，教師在講解到如何辨別化肥時(shí)更是引起了學(xué)生的注意力，讓學(xué)生更多的掌握了實(shí)用性的知識(shí)，化學(xué)中還有很多知識(shí)與生活中的例子有聯(lián)系，所以教師可以聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活，使學(xué)生更易于理解化學(xué)知識(shí)。

（二）引入案例培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)

化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，所以教師在教學(xué)中可以引入與知識(shí)點(diǎn)相關(guān)的實(shí)際案例，引發(fā)學(xué)生思考，使學(xué)生通過(guò)化學(xué)學(xué)習(xí)，關(guān)注社會(huì)，不斷思考。還是以《鹽和化肥》這一章節(jié)為例，教師在講解到化肥時(shí)可以將化肥的作用進(jìn)行講解，化肥雖然為農(nóng)作物提供營(yíng)養(yǎng)，但是也會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞，會(huì)造成江河及地下水源的污染，對(duì)土壤結(jié)構(gòu)也會(huì)造成破壞，還會(huì)對(duì)人類(lèi)身體產(chǎn)生不良影響，因此教師可以提出問(wèn)題讓學(xué)生思考，“使用化肥雖然對(duì)農(nóng)作物有積極作用，但是如何降低其消極作用呢”讓學(xué)生進(jìn)行討論，在討論的過(guò)程中，也更利于使學(xué)生對(duì)化肥這一節(jié)的知識(shí)有更多了解，同時(shí)還讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)問(wèn)題，則對(duì)于學(xué)生社會(huì)責(zé)任的培養(yǎng)也有積極的作用。所以引入課堂案例也有助于激發(fā)學(xué)生的積極性，讓學(xué)生更喜歡學(xué)習(xí)化學(xué)。在《碳和碳的氧化物》的教學(xué)中，特別是在一氧化碳這一節(jié)的知識(shí)講解中，教師也可以引用一些案例，如CO中毒，教師在講解中為了使學(xué)生對(duì)其原理更加了解，可以說(shuō)是煤氣中毒，然后引用現(xiàn)實(shí)中的例子，說(shuō)明煤氣，也就是CO對(duì)人的危害，如果過(guò)多吸入就會(huì)造成中毒，對(duì)CO中毒的癥狀以及搶救措施，教師也要進(jìn)行講解，讓學(xué)生學(xué)會(huì)如何處理和急救，這更利于學(xué)生提升化學(xué)興趣。

（三）提高實(shí)踐操作能力

在化學(xué)中有很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師可以在講解過(guò)程中為學(xué)生演示，讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中發(fā)生的變化進(jìn)行思考，更利于學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，教師也要給學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)，在實(shí)驗(yàn)課上，指導(dǎo)學(xué)生如何做實(shí)驗(yàn)，有的實(shí)驗(yàn)也有危險(xiǎn)，例如酸堿實(shí)驗(yàn)，教師指導(dǎo)學(xué)生在動(dòng)手過(guò)程中一定要注意自身安全，防止酸的腐蝕性。在氫氣、氧氣、二氧化碳、一氧化碳、甲烷這些氣體鑒別的過(guò)程中，教師可以指導(dǎo)學(xué)生采用恰當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)方法，根據(jù)實(shí)驗(yàn)中發(fā)生的變化辨別各種氣體，讓學(xué)生能更好的掌握化學(xué)知識(shí)。教師在學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，要時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的操作步驟，同時(shí)時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的安全，在學(xué)生實(shí)驗(yàn)完成后，教師和學(xué)生一起分析和總結(jié)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的變化，如還是以如何鑒別氣體為例，讓學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)中發(fā)生的化學(xué)變化和物理變化，讓學(xué)生更好的鑒別氣體，做實(shí)驗(yàn)更利于學(xué)生理解化學(xué)知識(shí)，因此教師要利用好化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

（四）利用多媒體

教師在化學(xué)知識(shí)講解中，也可以結(jié)合多媒體，如在講解CO這一節(jié)的知識(shí)點(diǎn)時(shí)，教師可以播放CO中毒的相關(guān)知識(shí)，讓學(xué)生對(duì)CO中毒的原理和急救措施有更深刻的印象，從而讓學(xué)生更好的學(xué)習(xí)化學(xué)，通過(guò)視頻學(xué)習(xí)也利于學(xué)生吸收和掌握知識(shí)，因此教師在講課中也要充分利用好學(xué)校的資源，讓學(xué)生更好的去學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)。教師也要重視課上訓(xùn)練，因此可以在課上精心挑選好題目，讓學(xué)生通過(guò)練習(xí)，檢測(cè)學(xué)生的知識(shí)掌握情況，教師可以提前在PPT上準(zhǔn)備好題目，然后讓學(xué)生做題，以讓學(xué)生更好的檢測(cè)化學(xué)學(xué)習(xí)水平。

三、總結(jié)

要提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，就需要教師在化學(xué)課中采取一些措施，幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上讓學(xué)生更好的提高化學(xué)素養(yǎng)。化學(xué)素養(yǎng)需要學(xué)生在掌握和理解化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上逐漸提高的，化學(xué)素養(yǎng)包括學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解，還包括對(duì)化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用，因此教師要采取有效的教學(xué)策略，不斷提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，讓學(xué)生更好的學(xué)習(xí)化學(xué)，并學(xué)會(huì)用化學(xué)知識(shí)去解決實(shí)際問(wèn)題，教師可以通過(guò)多媒體、化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方式引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。

參考文獻(xiàn)

[1]李春燕，張禮聰，孔琴飛.“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”促進(jìn)化學(xué)核心素養(yǎng)發(fā)展——“元素周期律”教學(xué)設(shè)計(jì)[J].化學(xué)教與學(xué)，2017（07）.

[2]劉凱.基于信息差理論下化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的實(shí)踐——以“金屬的電化學(xué)腐蝕”教學(xué)為例[J].中學(xué)化學(xué)，2017（06）.

[3]于寶忠，王亞敏.基于高中化學(xué)核心素養(yǎng)的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)——以“二氧化硅和硅酸”教學(xué)為例[J].新課程研究（下旬刊），2017（05）.

[4]戴禮珍.采用問(wèn)題驅(qū)動(dòng)教學(xué)方式，提升學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)[J].數(shù)理化學(xué)習(xí)（教研版），2017（05）.

[5]龐紅梅.化學(xué)教學(xué)須由應(yīng)試教育向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)型——備戰(zhàn)“2016年江蘇省學(xué)業(yè)水平測(cè)試”有感[J].化學(xué)教與學(xué)，2016（07）.