基于職業素養養成的高職禮儀教學創新探略

摘 要：高職學生是我國未來社會經濟發展的中堅力量。高職學生除了需要具備足夠專業知識，其職業素養也尤為重要。職業素養能夠體現當代高職院校學生的風采風貌。高職院校要堅持以人為本的教學理念，在高職禮儀教學中，采用多元教學模式，培養學生的職業素養，加強學生的專業知識，使學生具備良好的職業素養，促進學生綜合素質的提升。文章基于職業素養養成的高職禮儀教學創新做出探究，希望能為教學工作者提供一些借鑒。

關鍵詞：高職禮儀;職業素養;教學模式;創新策略

中圖分類號：G711

文章編號：2095-624X（2019）06-0078-02

職業素養是人們在進行社會活動時，遵循的行為標準，反映個人在思想、心態、文化、技能、誠信、敬業、責任等方面的品質，能夠展現現代大學生的風采風貌。高職院校是大學生學習專業知識的院校，為了提高大學生就業率，滿足社會發展人才需求，我國大部分高職院校都開展了禮儀教學課程，培養學生的職業素養，促進高職學生全面發展，幫助學生在社會中能夠取得更好的發展。

一、結合專業知識，完善教學內容

職業素養包括職業禮儀修養、專業知識技能、職業道德思想，這是高職學生步入社會所需要的素質，也是學生謀求發展應該具備的條件之一。高職學生的職業素養能夠展現個人精神風貌，為了提高高職學生的職業素質，高職院校在禮儀教學中，需要結合專業知識，有目的、有選擇地加入職業素質培養措施，增加我國傳統文化禮儀、民俗習慣禮儀、社會主義核心價值觀、積極向上的職業信念、正確的價值思想道德觀的學習內容，培養學生良好的思想。除此之外，學生學習專業知識時，教師可以有目的、有計劃、有選擇地結合職業素養進行講解，使學生在學習專業知識時受到熏陶和感染，逐漸培養高職學生良好的職業素質[1]。

二、樹立教學理念，奠定基礎

傳統教學過程中，教師主要是將專業禮儀知識理論內容講授給學生，甚至不重視禮儀教學，使學生處于一個被動學習的狀態，不明白職業素養的具體體現和實踐，不重視職業素養教學，導致學生沒有學習興趣和學習目的。因此，在教學中教師要堅持以人為本的教學理念，重視學生未來發展的空間，并結合學生的性格特點、實際情況，促使學生規劃好未來發展空間和就業方向。教師在講解禮儀教學時，要重點強調學以致用、學必有用，激發學生的學習興趣，使學生主動學習，提高學生的學習效率。同時，教師要遵循學生的成長規律和認知模式，關注學生的個體差異和學習要求，根據學生開展禮儀教學工作，并根據學生的學習情況進行調整。除此之外，教師在開展禮儀教學工作前，不僅僅要傳授學生禮儀教學理論知識，而且要培養學生的創新精神、努力奮斗拼搏精神、艱苦鉆研的探索精神、團隊合作的協同精神[2]。

三、創新教學模式，采用多元化教學方案

教師在開展禮儀教學中，可以借助多元化教學模式，激發學生的學習興趣，逐漸培養學生的職業素質。

1.多媒體教學模式

信息化技術快速發展，多媒體等現代設備已經滲透各領域中，包括教學領域。多媒體具備實效性高、覆蓋面積廣、教材資源多、方便快捷等特點，教師可以借助多媒體進行禮儀教學，在互聯網中搜尋相關視頻、圖片等教材資料，采用這些直觀表達方式，加深學生對教學內容的記憶，提高教學質量和教學效率。首先，教師在開展多媒體禮儀教學時，學院要準備相關視頻等教學資料，利用互聯網在校園中傳播，使學生下載觀看，激發學生的學習興趣。其次，學院可以利用多媒體營造良好的禮儀學習氛圍，并在禮儀教學中添加相關的職業素養，使學生在觀看教學視頻時，能結合專業知識產生聯想，并認同禮儀教學。最后，學院可利用多媒體技術，開展禮儀教學活動，如開展禮儀視頻拍攝活動，通過學生學習的禮儀和專業結合，拍攝出禮儀教學小視頻，設定獎賞模式，激發學生的學習興趣，鼓勵學生進行拍攝，提高學生對利用知識理解、分析、運用能力，利用校園網絡進行評比活動，擴大視頻傳播面積，使學生互相學習，共同進步。

2.情景模擬模式

高職院校培養學生的職業素養是為了幫助高職學生提高就業能力。為了考慮學生的專業學習情況，學院可采用情景模擬模式，使學生能夠快速理解并掌握其教學內容，提高學生的實踐能力。首先，教師要結合教學內容和專業技能知識，采用情景模擬模式教學，使學生通過角色扮演等形式，增加學生的知識運用機會。其次，教師可開展以職業素養為主題的情景模式競賽、話劇、求職現場等活動，讓學生準備直觀和趣味性的話題，了解并掌握職業素養相關內容。最后，教師對學生表演方式進行點評，并加入相關職業素養的內容，想向學生普及相關知識內容，激發學生學習興趣[3]。

3.差異化教學模式

由于每個學生的性格特點都是不同的，其思想也各不相同，在禮儀教學中，教師可利用差異化教學模式，根據學生的性格特點，因材施教，逐漸引導學生進行學習。

四、學以致用，重視實踐環節

隨著社會經濟的快速發展，不少學校進行校企合作，并安排學生進行實習。禮儀教師可在學生回校后，進行案例分析，選取學生實習發生的案例，使學生感受到周圍的變化，重視禮儀教學內容。而教師在講解職業素質時，也可以利用優秀畢業生的案例進行分析，加深學生對職業素質的理解。而學生想要有效地提高職業素養，理論知識還未完全吸收，此時需要再次進行實踐，讓學生將理論知識和講解內容帶入實踐中，使學生學以致用，加深理解。而職業素養需要學生逐漸培養成習慣，為此，教師需要帶領學生實際運用，對學生進行引導，讓學生感受到真正的職場氛圍，了解職場環境和規則，使學生靈活運用知識，加深對職業素養的認知和運用，調動學生的學習的積極性，完成對知識的掌握。

綜上所述，職業素質是在職人員思想、道德、技能、習慣的表現，關乎個人的發展。高職學生即將進入職場工作，高職院校的禮儀教學課，能夠借助禮儀培養學生的職業素質，為學生進入職場奠定良好的基礎，促進學生發揮優勢，對學生的發展具有積極意義。隨著新課程的改革，禮儀教師在教學中要結合專業知識，完善教學內容，更新教學理念，培養學生正確的三觀，采用多元化教學模式，帶領學生進行模擬實踐，抓住學生性格特點，采用差異化教學模式。教師在教學中，要引導學生學以致用，重視實踐，全面提高學生的職業素質，為學生進入職場奠定良好基礎。

參考文獻：

[1]王文麗.基于提升學生職業素養的高職禮儀教學改革思考[J].新課程研究（中旬刊），2018（8）：90-93.

[2]李慧超.基于職業素養養成的高職禮儀課程教學路徑探究[J].西部素質教育，2018（1）.

[3]樊曉莉.新時期高職職業素質課程教學實踐探討——以高職公共禮儀課程為例[J].課程教育研究，2017（41）：245.

作者簡介：楊慧（1984—），女，山東泰安人，山東交通職業學院教師，主要從事高鐵乘務專業、航空乘務專業、游輪乘務專業禮儀教學。