青海省冬小麥品種區域試驗①

王秀娟 王健斌 韓建琪

（青海省小寨良種試驗站 青海西寧 810000）

小麥是青海省主要糧食作物，隨著當地種植業結構的調整，冬小麥因品質優、產量高、抗性強等優勢深受農民的歡迎，在黃河、湟水量大溫暖區迅速發展。冬小麥區域試驗是品種審定的基礎，為加快冬小麥優良新品種在青海省的推廣，于2018～2019年對青海省新審定與引進的冬小麥新品種（系） 進行區域試驗，在樂都繁育基地統一實施播種、施肥、澆水、除草等，并及時進行田間調查記載，數據匯總，對參試品種進行生育期、有效分蘗數、有效穗數統計，測定品種的農藝性狀及籽粒品質，進行綜合分析，篩選出適宜青海省種植的優良新品種，為品種審定與推廣提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

在青海省海東市樂都省級農作物原種繁育基地的田塊進行試驗。基地位于青海省海東市樂都縣高店鎮，為湟水河中下游地區，氣候條件獨特，日照時間長、紫外線強、晝夜溫差大，土質深厚。供試田塊地勢平坦、土壤肥力中等、灌溉條件良好，屬于合格供試田塊，且該試驗用地在青海省具有一定的代表性。

1.2 供試品種

此次試驗品種分別為中國農業科學院作物科學研究所‘中麥415’‘中麥122號’‘中麥175-1’‘CA 13012’；中國農業大學‘農大212’；天津市農作物研究所‘津農6號’；山東省農業科學院作物研究所‘濟麥22號’；石家莊市農林科學研究院‘石1083’；寧夏農林科學院農作物研究所‘寧冬11號’；新疆農科院糧食作物研究所‘新冬47號’；青海省農林科學院‘青麥8號’；山東鑫豐種業有限公司‘鑫麥296’和中國科學院西北高原生物研究所‘中麥175-2’引進的13個品種。通過在相同地理、氣候條件下，選出適宜青海省氣候條件的優質冬小麥品種。其中‘中麥175-1’與‘中麥175-2’是2個不同穗系，‘中麥175-2’是由中國科學院西北高原生物研究所原種擴繁而來，為青海省目前冬小麥主推品種。

1.3 試驗設計

選取15 m×5 m的田塊進行試驗。在種植冬小麥前，該田塊統一種植綠肥、秸桿還田、增施有機肥，保證供試田塊土壤肥沃、肥力一致。所有供試品種采用相同的播種量（30 kg播種量）、統一播種期（2018年9月28日播種）進行人工播種。供試田塊田間管理一致：選施用化肥（尿素10 kg與二胺20 kg，N∶P比例為1.0∶0.9），后期根據苗情追肥（尿素），噴施殺蟲、除草農藥（陶氏優先農藥、2，4-D丁酯）。

2 結果與分析

2.1 生育期分析

不同品種在播種前做發芽試驗，發芽率均在98%以上。冬小麥播種后，按照相關標準記載冬小麥的各個生長發育時期的日期，進行統計對比。根據記載，‘中麥175-1’與‘中麥175-2’生育期均為271 d，以‘中麥175-2’作為對照，發現‘青麥8號’‘CA 13012’‘鑫麥296’這3個品種為晚熟品種，生育期分別為280、281、278 d；‘中麥415’‘津農6號’‘濟麥22’‘農大212’‘新冬47號’這5個品種為中晚熟品種，生育期分別為273、275、276、273、275 d，成熟期均晚于‘中麥175’；‘石1083’生育期早于‘中麥175’，為中早熟品種，生育期為267 d。以上這13個品種均適應樂都良種繁育基地地理及氣候條件，能成功越冬。

2.2 產量分析

2018年10月13日～10月16日，每天記錄不同品種的出苗期以及基本出苗數，不同的分蘗期，記載各個品種的分蘗數，計算有效分蘗數，計算方式見式（1），揚花期時記載穗數，計算出有效穗數，計算方式見式（2）[1]。分別于2019年6月28日、7月2日與7月8日收割冬小麥，為有更好的對比性，選取長勢一致、具有代表性的樣點，計算出理論單產值，再根據實際單產值，進行橫向、縱向比較。

1）有效分蘗數=分蘗數/基本苗數

2）有效穗數=穗數/分蘗數

以‘中麥175-2’為對照，結果表明‘中麥175-1’‘CA 13012’‘中麥122’‘寧冬11號’基本出苗數大于‘中麥175-2’，其余品種出苗數低于‘中麥175-2’。‘農大212’和‘新冬47號’有效分蘗率高于‘中麥175-2’，‘青麥8號’‘中麥415’與‘中麥175-2’相同，其余品種均低于‘中麥 175-2’。‘ 中 麥415’‘CA 13012’‘ 濟麥22’‘中麥122’‘鑫麥296’‘石1083’有效穗數高于‘中麥175-2’有效穗數，‘津農6號’與‘中麥175-2’有效穗數持平，其余品種均低于‘中麥175-2’。對照‘中麥175-2’，理論畝產增產的有：‘青麥8號’＞‘CA 13012’＞‘中麥415’＞‘中麥122’‘寧冬11號’，其余品種均不同程度的減產；實際畝產增產的有：‘寧冬11號’＞‘新冬47號’＞‘青麥8號’＞‘CA13012’＞‘中麥415’，其余品種均不同程度的減產。結合理論畝產與實際畝產產值，適宜青海省種植的最優品種為‘寧冬11號’‘青麥8號’‘CA 13012’‘中麥415’，見表1。

表1 2018～2019年冬小麥品種產量及產量結構記錄表

2.3 農藝性狀分析

精選各個品種的種子，觀察記錄其籽粒形狀、顏色、質地、冠毛、飽滿度，用分析天平稱取千粒重，取其平均值進行比較。容重能綜合反映籽粒形態、整齊度、胚乳質地和含水量等指標。同一品種容重越高，品種質量越好，容重越低，質量越差[2]。用容重儀測量容重，2次測量結果誤差低于±3，取其平均值進行比較。試驗結果表明‘中麥175-1’‘中麥175-2’‘津農6號’‘鑫麥296’‘農大212’‘新冬47號’‘寧冬11號’這7個品種籽粒飽滿度為Ⅰ型。千粒重表現較好的品種有‘津農6號’＞‘青麥8號’＞‘新冬47號’＞50 g＞‘中麥122’＞‘中麥175-1’＞‘寧冬11號’＞48 g。容重表現較優的品種有：‘中麥175-2’＞‘中麥122’＞790 g/L＞‘中麥175-1’‘寧冬11號’＞780 g/L。根據農藝性狀的分析，表現較優的品種有‘中麥175-1’‘中麥175-2’‘青麥8號’‘中麥122’‘寧冬11號’‘新冬47號’。

2.4 品質分析

采用近紅外儀，對13個供試品種的籽粒測定水分、粗蛋白干基、濕面筋、沉降值、吸水率、出粉率這6項指標，進行品質分析。每個品種測定3次，取其平均值進行對比。根據測定結果顯示，水分最高的是‘CA 13012’，為11.40，最低的是‘農大212’，為10.13。粗蛋白含量為‘濟麥22’＞‘青麥8號’＞‘中麥175-2’＞‘津農6號’＞12，‘農大212’最低，為10.44。濕面筋表現結果為‘濟麥22’＞‘津農6號’＞‘中麥122’＞‘青麥8號’，‘石1083’最低為22.02。沉降值：‘中麥122’＞‘濟麥22’＞‘CA13012’，‘農大212’最低。吸水率：‘CA13012’＞‘濟麥22’＞‘中麥122’，‘中麥415’最低。出粉率‘新冬47號’＞‘寧冬11號’＞‘中麥415’，‘濟麥22’出粉率最低。根據品質結果分析得出，品質較高的品種有‘CA13012’‘濟麥22’‘青麥8號’‘津農6號’‘中麥122’。

3 討論

產量對比試驗以理論畝產為主，在參試的13個冬小麥新品種（系）中，對照品種‘中麥175-2’，‘青麥8號’畝產最高，為733.35 kg/667m2，增產25%；‘CA13012’其次，增產19.3%；第3、第4分別為‘中麥415’和‘中麥122’，分別增產18.2%與8%。結合理論畝產與實際畝產產值綜合比較，適宜青海省種植的最優品種為：‘寧冬11號’‘青麥8號’‘CA 13012’‘中麥415’。結合農藝性狀及品質分析，推薦‘CA 13012’‘青麥8號’‘中麥415’與‘寧冬11號’參加下年生產試驗，其他品種在青海省能成功越冬，說明抗寒性較適應當地冷涼氣候，有待進一步觀察試驗。