試論科學素養目標在初中化學教學中的體現

摘 要：初中化學是初中課程中必不可少的課程，應該從素質教育的思想出發，注重學生們的多方面能力的培養，初中化學不僅僅要讓學生們學習到化學知識，更要培養學生們的科學素養。針對這個問題，本文提出了三點建議。

關鍵詞：初中化學；科學素養；化學實驗；科學方法

近些年來，隨著教育改革的不斷推進，人們的教育觀念不斷更新，對于學生的教育問題也更加重視，知道知識、技能、情感態度、價值觀等多個方面都是學生應該熟練了解和掌握的，尤其是學生的科學素養，科學素養包括了科學興趣、科學方法、科學知識、科學精神等方面；化學是一門基礎的自然科學，也是初中階段的一門啟蒙學科，雖然傳授的化學知識有限，但是科學素養的高低影響到學生將來進一步的升學深造，也影響到他們未來的職業規劃，多層次全方位培養學生們的科學素養尤為重要，而且科學素養又不能像知識那樣直接傳教給學生。要怎么在初中化學教學中培養學生們的科學素養呢？針對這個問題，筆者提出了以下幾個觀點。

一、 培養學生的化學科學興趣和科學態度

初中化學是化學學科的基礎，培養學生對化學的科學興趣和科學態度很重要，認識到化學的價值，培養學生們的科學感情是關鍵。只有對化學學科產生了濃厚的好奇心和求知欲，才能由此生發親近化學、體驗化學、熱愛化學的情感。筆者在教學中善用多媒體進行化學教學，這樣可以吸引學生們的課堂注意力。多媒體教學是一種有效的教學方式，多媒體教學能夠激發學生們的興趣，使用多媒體教學時可以適當地加入一些有趣的圖片視頻之類的內容來吸引學生們的注意力，提升學生們對化學課堂的興趣，進而能夠輕松地化解一堂課的知識重點難點。筆者也嘗試用未來教室實現師生交互式課堂教學，讓課堂變得簡單、高效、智能，充分調動了學生的科學興趣，開發了學生自主思考與學習能力。同時初中化學教師也要讓學生們在滿足求知欲的同時，形成一種追求真理的品質，不斷培養學生對真理的尊重、熱愛和追求，培養學生們的科學素養。

例如，在通過多媒體教學《開啟化學之門》時，教師可以在多媒體上展示一些相關圖片，水、衣物、橡膠、塑料這樣的圖片，通過這些生活常見的東西讓學生們大致地認識一下化學，激發學生的學習興趣。接著就是要引導學生們思考問題，某些綠色植物是如何將水、二氧化碳轉化為淀粉的？淀粉、蛋白質、脂肪在人體中發生了什么變化？這時候教師可以用一些形象的小視頻說明問題，通俗易懂，提升了學生的學習效率和課堂的教學效果。

還有在教學過程中也要幫助學生建立科學的物質觀，樹立崇尚科學、反對迷信的觀念。例如“燒不壞的手帕”實驗：一塊棉手帕浸泡在一定濃度的酒精中，把它拿出來點著，發現手帕不會著火，其實是因為酒精燃燒產生的熱量使水吸熱而蒸發，而水蒸發時又帶走熱量，溫度達不到棉手帕的著火點，而不是什么法術導致的。類似“血手印”“無字天書”這些問題大多都可以用初中化學知識解釋，所以在教學中要注重用科學解釋現象，培養學生正確的科學態度和科學素養。

二、 通過化學實驗了解科學的研究過程和方法

科學素養的第二個目標就是要了解科學的研究過程和方法，化學上就是要了解化學變化的結果是有新物質生成以及舊物質如何變成新物質。化學是初中的啟蒙學科，如果單純地讓學生記憶相關內容的話，不僅僅學生的學習效率低，而且在一定程度上也會打擊學生們學習化學的積極性，而這一過程完全可以通過實實在在的化學實驗來進行學習和科學探究，所以讓學生進入化學實驗室親身實驗是極為重要的。在教學中只要化學實驗室條件允許的話，盡量讓學生自己動手完成書本上的化學實驗，這更好地培養了學生對實驗的興趣以及操作技能、觀察能力，還能有效培養化學實驗中的團結合作精神，這一實驗過程中學生也不是照本宣科，完全可以根據自己的對化學知識的理解以及科學的研究過程和方法來設計新的實驗，進一步培養學生的創造性思維，提升科學素養，有效地形成化學學科觀念。對學生來說做化學實驗能夠充分發揮自己的主觀能動性，自己探究和自己發現的樂趣是外來的任何獎勵無法相比的。

在學習完氧氣制取和性質后，最好就是帶領學生們進入化學實驗室動手完成氧氣的制取和收集以及一些燃燒實驗，學生可以初步認識實驗室制取氣體的設計原理和方法，學會觀察和分析氧氣的性質，通過實驗了解科學的研究過程和方法，體驗到科學探究是人們獲取科學知識、認識客觀世界的重要途徑。

三、 學會正確的化學學習方法，形成科學探索精神

在初中化學的學習過程中，教師要教會學生正確的化學學習方法，學習方法得當，才會進一步培養學生們的科學探索精神。教師要鼓勵學生們勤于在生活中發現與化學相關的問題，大膽地提出疑問，然后通過在課堂上學到的化學知識解決生活中實際問題，化學也是一門活學活用的學科，不能只作為一門考試的課程來看待，更應該將化學與生活中的實際相結合起來，老師有責任培養學生們的科學探索精神。同時教師要引導學生們多多觀察生活，善于發現生活中的化學問題，科學都是與生活相關的。

例如，學生發現鐵會變成鐵銹，聯系所學的化學知識，就能明白這是鐵與空氣中氧氣和水發生了反應。在學習溶液的酸堿性時，學生們可以用花瓣或者蔬菜自制酸堿指示劑，使用pH試紙測定家中的礦泉水、洗發水、廁所清潔劑等來判斷溶液的酸堿性。

總而言之，培養學生們的科學素養是一項持久的任務，初中化學教師應該在教學中把這個問題放在核心位置，極力提升課堂效率，調動學生的積極性，讓學生成為課堂的主體，通過多種途徑培養學生們的科學素養。

參考文獻：

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作者簡介：王燕，江蘇省昆山市，昆山市秀峰中學。