研究指出：氣候變暖將致全球水稻減產(chǎn)

據(jù)報道，發(fā)表在英國《自然·通訊》雜志上的一份研究報告指出，氣候變化將造成世界水稻產(chǎn)量驟減，而這種糧食是全球逾半數(shù)人口的基礎(chǔ)食物，因此其產(chǎn)量驟減將嚴重影響糧食供應。

據(jù)埃菲社11月1日報道，在全世界超過100個國家中，水稻種植面積達6 400萬 hm2，年收成逾7億 t，其中亞洲的產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的90%。

斯坦福大學的研究人員在分析了未來氣候條件下的水稻生產(chǎn)活動后發(fā)現(xiàn)，到2100年，全球水稻作物的產(chǎn)量將減少近40%。而氣溫上升引起的土壤變化將導致未來大米中有毒的砷的含量升至當前水平的2倍。研究發(fā)現(xiàn)，隨著溫度升高，微生物能夠更大程度地破壞土壤中砷的穩(wěn)定性，從而導致稻田的水中有毒化合物的含量升高。

這些化合物一旦被吸收，就會抑制稻米吸收養(yǎng)分的能力并妨礙植物的生長發(fā)育，這是科學家已經(jīng)觀察到的將導致水稻產(chǎn)量下降40%的一大因素。

盡管目前許多糧食作物中都含有少量的砷，但某些種植地區(qū)比其他地區(qū)更容易受到影響。由于氣溫上升導致土壤變化，再加上稻田的澇漬環(huán)境，會使未來作物含砷水平變得更高。