馬德智
校內小賣部將被取消!
由教育部、國家市場監督管理總局、國家衛生健康委員會等部門制定的《學校食品安全與營養健康管理規定》自2019年4月1日起施行。《規定》明確,中小學、幼兒園一般不得在校內設置小賣部、超市等食品經營場所,確有需要設置的,應當依法取得許可,并避免售賣高鹽、高糖及高脂食品。
眾所周知,當今各地的中小學校內幾乎都設有小賣部,其有多種危害,所以受到家長、教師和社會的詬病。現在,教育部、國家市場監督管理總局、國家衛生健康委員會等部門制定了《學校食品安全與營養健康管理規定》,明確要求中小學、幼兒園一般不得在校內設置小賣部、超市等食品經營場所,這在一定程度上限制了校園“爭議食品”的購買。同時也應意識到,各部門還應對學校周邊的小賣部、超市等食品經營場所進行嚴格監管。
之前,教育部、市場監管曾聯合印發通知,部署春季開學學校食品安全風險隱患排查,要求學校開展自查。此次排查和整治的重點就是學校周邊的小超市、小餐飲店等,得到了社會上的普遍認可。
根據食品安全法,食品安全指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。然而,學校周邊的小賣部、超市銷售的那些“爭議食品”,大量使用了香精、添加劑來增加味覺,很容易使孩子對濃烈味感形成依賴,對牛奶、蔬菜、水果等清淡卻有營養的食品產生厭倦,長此以往,會影響孩子各方面營養的攝入,導致膳食結構不合理、不均衡,影響孩子的健康成長。
近幾年,相關部門和學校大力整治學校周邊的食品安全問題,但是高鹽、高糖及高脂的不合格食品依然盛行,仍存在廣闊的銷售市場。這些不合格食品屢禁不止,引起社會廣泛關注,作為學校、家長、企業及食品安全部門,都有不可推卸的責任。
首先,“爭議食品”在學校周邊屢禁不止,暴露了學校的監督和教育的缺失。孩子們食品安全意識薄弱,對食品的辨別力有限,容易被“爭議食品”所誘惑,而學校對這些食品的危害教育做得不足,也沒有對學校周邊的小超市、小攤販起到監督作用。其次,“爭議食品”查時嚴、過后松,暴露的仍是食品安全部門監管太過疲軟,沒有形成長效高壓態勢和威懾力,根本沒震住那些狡猾的無良商販。再次,“爭議食品”生產商家缺乏社會公德,缺乏安全意識。不合格食品對孩子的身體有害無益,但是商家卻讓“金錢”蒙蔽了雙眼。最后,家長對孩子缺少安全教育,家長是孩子的監護人,有權力去監督舉報不良商販,也有義務教育孩子遠離“爭議食品”。
讓孩子的舌尖安全起來,我們成人責無旁貸。尤其是市場監管部門需盡快補上短板,除了在學校周邊排查外,還要從源頭查起,嚴厲打擊黑窩點、黑作坊,切斷非法生產經營食品的利益鏈條。惟其如此,才能與學校、家庭共同撐起一把“保護傘”,讓“爭議食品”遠離孩子。