趣味化學實驗在初中化學教學中的實踐與探索

徐子旺 黃鴻濱

摘 要：隨著教育改革的深入開展，課程改革的新興觀念深入人心，趣味性教學開始步入校園課堂中。教師為了提高課堂教學效率，在初中課堂中逐漸重視趣味性教學。初中化學課堂中教師開始注重趣味化學實驗教學，這有利于激發學生學習積極性，加深對化學知識的理解和記憶，提升化學素養。因此，教師要采取教學措施改進教學，開展趣味化學實驗教學，在課堂中對如何應用進行探索和實踐，重視提高課堂質量。

關鍵詞：趣味化學實驗；初中化學；應用探索

初中階段學生剛開始接觸化學知識，對這門課程的了解不多，動手實驗能力更弱，但是化學卻對學生的邏輯思維能力和實驗水平提出了要求，這樣就很容易導致學生失去對化學的學習熱情，綜合素質能力提升速度減慢。目前，初中化學教師大部分是采用演示實驗的教學方式讓學生參與化學實驗，學生主要是進行觀察實驗現象和實現過程，教師在進行實驗時，重實驗結果，輕實驗過程，這種教學方式不利于提高學生的學習興趣，禁錮思維，因此，教師要立足現狀，進行趣味化學實驗教學。

一、 充分利用化學實驗結果

化學中很多實驗結果具有一定的危險性，但是大多數實驗效果都是比較奇妙的，教師可以利用奇妙的化學實驗效果激發學生的興趣，讓學生對實驗操作過程產生好奇，一旦學生對化學實驗效果產生好奇心，那么教師的教學也就完成了一大半，所以，在實際教學中，教師要結合教學內容進行有效選擇教學，滿足學生的好奇心理，再利用化學實驗結果調動學習熱情，促使學生主動參與課堂。

比如，在學習“酸和堿”這節內容時，課本中有一個化學實驗是這樣的，第一步是將定量的白糖倒入濃硫酸中，在倒的過程中讓學生觀察實驗過程，注意過程中可能發生的實驗現象，學生就會看到燒杯中白糖先變成黑色，然后迅速膨脹起來，體積也是逐漸變大。學生的學習興趣和好奇心就會被及時激發出來，教師要乘勝追擊，先不要把實驗現象的原因講出來，而是讓學生帶著好奇心繼續本節課學習。教師趁著學生保持高度好奇心，在濃烈的求知氛圍中，著重講解濃硫酸的化學性質，引導學生發現實驗現象的原理，濃硫酸和白糖相遇后，因為濃硫酸自身的脫水性，將白糖中水分吸收掉，最后就只留下“碳”，然后學生就會看到實驗現象是顏色由白色變成黑色，體積也變大。在學生保持好奇心的學習中，教師逐步引導，學生就會越來越受到吸引，主動投入到學習中，從而提高課堂教學效率，更好地開展化學實驗教學。

二、 有效利用小組合作教學

化學實驗中很多知識具有復雜性和抽象性，所以有時候只依靠個人的力量是無法完成的，在化學操作中也具有一定難度，這就會削弱學生的學習興致，學生感受不到化學學習樂趣，教師在實際教學中要結合學生學習情況，采取針對性措施，可以有效利用小組合作教學，提高學生的學習樂趣，在合作中相互幫助，降低學習難度，增加學習熱情，并能夠從中體會到學習的成就感，感受化學實驗的樂趣，深刻領會化學知識。

比如在學習“碳和碳的氧化物”中，教師在設計本節課教學內容時，需要進行一個化學實驗——“碳酸鈣的化學反應”。第一步，教師要按照學生的學習程度進行分組合作，然后引入到一個趣味性的化學討論話題，激發小組內討論學習，話題就是，可以不用筆就將雞蛋畫出來嗎？讓學生進行猜測，并將猜測的結果記錄下來。學生對話題的猜測結果就作為實驗前猜測，當小組有了自己的結論后，教師引導學生進行實驗基本操作。第二步，讓小組成員分工完成，將實驗材料準備好，包括雞蛋、白醋、蠟燭和小刀等，然后學生在老師的指導下，親自參與，動手實驗，在實驗完成、等待結果的時間，教師可以讓小組代表將本次實驗過程中獲得的知識進行總結，并對實驗提出自己的觀點，對猜測結果進行論證，通過這樣的方式，讓學生主動參與到實驗中，在動手操作和分析實驗中，不斷深入了解化學知識。學生體驗過這種高效合作學習后，教師讓學生自行體會合作學習和觀察實驗的區別，通過這種比較，提高學生自己的化學實驗水平。

三、 結合生活實際教學

學生在化學課堂上接觸到與生活相關的實驗效果時就會刺激自身的學習興趣，因此教學過程中，教師可以充分利用生活熟悉感教學，有效地將教學內容與實際生活結合起來，讓學生在課堂中找到化學熟悉感，激發自己的學習欲望。當學生在化學課堂中遇見與生活相關的化學知識，發現自己的生活中其實蘊藏著很多化學知識，就會產生好奇心理，學生有了好奇心理，課堂學習氛圍就會更加活躍，激發學習熱情，提高課堂效率。

比如學習“燃料及其利用”這節知識時，學生會學習燃燒和滅火內容，在實際生活中，燃燒是一種經常遇見的生活現象，學生在生活中接觸得比較多。實際生活中，一張紙、一根蠟燭都是經常被點燃的，這也是一種最簡單的燃燒現象，因此，教師在進行這節課學習時，就可以采用學生自己動手做實驗的方式，帶領學生到實驗室自己做，自己發現，通過實踐操作，讓學生仔細觀察燃燒現象，然后，提出一個問題引發學生思考。在水中，能不能發生燃燒現象，就可以引發學生的好奇心，在水中燃燒這是一種與常識不同的知識，打破常規，是否真的存在呢？教師激發學生的好奇心后就可以引導學生操作“鈉在水中的燃燒實驗”，通過實驗對比，讓學生對燃燒的定義從化學的角度進行更新，并深入理解。

四、 結束語

綜上所述，在初中化學課堂中，教師進行趣味性化學實驗教學有利于提高學生的學習興趣，提高動手操作能力，提升化學素養，提高課堂教學質量。因此，教師要采取有效教學策略，采取小組合作學習，結合生活實際教學等創新教學手法，提升整個化學實驗課堂的趣味性，從而整體提高學生的化學水平，促使學生積極加入課堂學習，主動探索化學知識。

參考文獻：

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作者簡介：

徐子旺，黃鴻濱，福建省泉州市，福建省泉州第五中學。