精準扶貧背景下的紅原鄉村旅游院校扶貧探索

朱飛燕

摘要：紅原縣是四川省阿壩州海拔最高、氣候條件最惡劣、條件最艱苦的高寒牧區縣。在中央扶貧開發攻堅號角指引下，內地省市政府、高等院校紛紛加入到扶貧工作中去。高寒牧區的特殊情況，讓扶貧工作更顯特色。綿陽職業技術學院希望以鄉村旅游發展為突破，為藏區扶貧探索可供參考的路徑。

關鍵詞：精準扶貧;藏區;鄉村旅游

四川省阿壩州紅原縣位于青藏高原東部，四川省西北部。1960年，周恩來總理為紅原縣命名，意為紅軍長征走過的大草原。全縣幅員面積8400平方公里，平均海拔3600米以上，人口4.7萬，藏族占84%，是阿壩州海拔最高、氣候最惡劣、條件最艱苦的高寒牧區縣。2017綿陽職業技術學院與阿壩州紅原縣結成對口扶貧幫扶單位，探索以藏區鄉村旅游發展為核心的藏區扶貧探索。

一、對紅原旅游的核心資源進行挖掘：

依托阿壩州紅原縣委、縣政府提出的“紅色草原、心靈家園、牦牛之鄉、自駕樂園”旅游品牌理念，以馬薩村、達格龍村為依托，進行鄉村旅游的策劃活動。設計了紅原馬薩村、達格龍村旅行的一大主題：“紅軍長征走過的草原--紅原”。對這一核心進行深度挖掘。提出了兩條發展軸線：⑴精品民宿，以達格龍村村頭，面積與5000余平方米的，灘涂濕地為基礎，在不破壞生態環境的基礎上，建設一處精品民宿酒店。⑵游牧生活主題活動，以游牧文化為主線，提煉紅原縣藏區代表文化、民宿產品，策劃游牧生活活動。包括：飼養牦牛、馬匹、騎馬;擠奶、制作奶制品、放牧等。

以主題和發展軸線為基礎，開發三大旅行產品體系：

⑴民宿目的地，以紅原縣城為依托、承接來紅原縣旅游、過境紅原的外地游客。打造民宿目的地。

⑵游牧生活體驗，以民宿為依托，策劃游牧生活體驗活動，豐富游客入住體驗，提高入住滿意度，提升產品豐度。

⑶藏區民俗研學旅行，以草原、游牧、奶制品、肉制品為主線，推出草原研學旅行產品，開發藏區民俗研學旅行，打造藏區研學旅行目的地。

由此形成四大核心項目：

⑴精品民宿策劃，深度挖掘紅原藏區的特色文化、游客需求。以游客需要為根本出發點，精準策劃，抓住藏區民宿核心，推出達格龍村精品民宿酒店。包括，游客中心一處，客房12間，活動中心（餐廳）1處，戶外營地一處，房車營地一處。

⑵民宿體驗區游牧生活體驗策劃，深度挖掘赴紅原游客旅行需求，進行民宿體驗區游牧生活體驗策劃。包括：奶制品中心一處、游牧體驗區一處、飼養體驗區一處、馬場一處、馬崽牛崽飼養區一處;

⑶畜牧產品規劃，對游牧體驗中心深度開發，對畜牧產品進行開發。包括：跑馬場一處、牦牛場一處;

⑷研學旅行產品設計開發，以紅軍走過的草原、游牧文化為核心，研發紅色旅行研學產品、藏區游牧研學旅行產品。

由此，設計和開發了紅原馬薩村、達格龍村三大旅行產品。產品一：走，紅軍走過的草原;產品二：體驗，牧馬場的生活;產品三：做，奶制品的制作。

二、對當地旅游資源稟賦的再挖掘

紅原縣為四川省阿壩藏族羌族自治州下轄縣。1960年，周恩來總理為紅原縣命名，意為紅軍長征走過的大草原。

宗教旅游資源：藏族信奉藏傳佛教，在藏區到處都留下了宗教祭祀的場所和設施，寺廟、白塔、瑪尼堆、經幡、石經墻隨處可見，其中萬象大慈法輪林是川西北最大的寧瑪派寺院，紅原的經幡被背包客認為是最美的經幡。

紅原縣有藏傳佛教寺廟10座，其中寧瑪派5座，即麥洼寺、茸塔寺、熱戈寺、龍壤寺、尼姑寺;格魯派3座，即達格則寺、康瑪爾寺、江宮寺;苯波教2座，即麻色寺、查龍寺。

民族特色旅游資源：藏族傳統服飾有肥腰、長袖、大襟、長裙、長靴、編發以及富有夸張色彩的金銀珠玉飾品等特征。

特色飲食旅游資源：紅原縣藏族放養牦牛;藏族飲食有地方特色，日常食物主要藏式麻花、糌粑、青稞酒、馬茶、酥油茶、手抓肉、肉腸、藏式粉湯等。馬茶適合于高寒地區飲用，將高原泉水裝入茶壺加少許馬茶，用大火燒沸20分鐘，即可飲用。藏式麻花是將面發酵后，做成各種花樣，油炸制熟，即可應用。藏族多以糌粑為主食，即把青稞洗凈曬干后，炒熟磨成細粉。通常是做成糌粑湯或者糌粑團食用。青稞酒以青稞為主要原料，用傳統工藝釀制而成，是藏族人民最愛喝的飲料之一。

手抓肉主要取材牛肉和羊肉，是將帶骨牛（羊）肉切成10公分大小洗凈，加水、鹽和香料煮熟，盛入盤中，用藏刀削成片（條），即可飲用。肉腸用牛、羊肉為主要原料制成，將新鮮的牛、羊肉剁碎加入香料灌入牛、羊的小腸中制成肉腸，煮熟后羊藏刀切成小段食用。

酥油茶以馬茶水或磚茶水、酥油、花生、核桃仁、牛奶、雞蛋、鹽或蜂蜜為原料，用木制的酥油茶桶為工具，打制而成。藏式粉湯用精牛肉和粉條、蔬菜作主要原料，再加上作料和鮮湯烹制而成。

主要的景區景點：日干喬大沼澤位于紅原縣北部，是紅色旅游（紅軍過草地）的一個重要組成部分，也是世界上最大的高原濕地-若爾蓋濕地保護區的重要組成部分。2004年，紅原縣瓦切日干喬紅軍長征革命遺址被列為全國100個經典紅色旅游區。

紅軍烈士墓位于紅原縣與黑水縣交界處的亞克夏山北坡的椏口上，距紅原縣劇經寺鎮約13公里。亞克夏山紅軍烈士墓是中國海拔最高的紅軍烈士墓，為省級文物保護單位。

三、結合當地實際，進行旅游項目策劃

1.前期的主要工作

在項目策劃的時候，考慮可操作性原則、市場導向原則、可持續發展原則和以人為本原則。

首先可操作性原則，測算項目總投資，及人力資源需求情況。確保本項目具備可實施性、可操作性。

其次市場導向原則，對阿壩州、紅原縣的游客進行分析，充分了解市場需求，嚴格以市場導向對本項目進行開發和設計。

第三，可持續發展原則，項目建設留有余地，對未來三到十年的發展、建設，有綜合性的考量，保留項目持續發展和建設的空間和余地。

最后以人為本原則，充分考慮紅原縣、達格龍村目前的具體情況。項目規劃、產品策劃都不脫離本地的實際情況，充分做到以人為本。

對產品的內涵進行深度發掘，找尋紅原縣旅游資源的核心要素。

紅原是紅軍走過的大草原，它深印著紅軍的足跡，刻下了中國革命史上那段最為艱難、最為悲壯的征程。紅原這塊古老而神奇的土地，伴隨中國工農紅軍“過草地”的腳步聲而聞名于世。紅原旅游經過30多年，特別是近十年的發展，全縣旅游形象品牌基本形成，是四川省全力打造的“大九寨國際旅游區”和“川西北黃河大草原國家公園”的重要節點。旅游業成為紅原縣建設“五個紅原” （暢通紅原、幸福紅原、魅力紅原、現代紅原、和諧紅原）的重要載體。

對紅原縣的旅游發展，區位條件分析。紅原縣是處在長江、黃河上游的分水嶺，黃河上游40%的流量，主要在若爾蓋濕地，若爾蓋濕地包括紅原濕地和若爾蓋大草原。

紅原縣位于四川馬爾康自治州的中部，是當年中國工農紅軍長征經過的雪山草地，因此被稱為紅原。紅原縣境內草原遼闊，水草豐茂，礦藏、森林極為豐富。紅原的特色自然景觀一為草原濕地，二為雪山、森林濕地景觀，牧歌、帳篷、牛羊星羅棋布，美不勝收的人間天堂。

對紅原縣邛溪鎮鄉村旅游發展的現狀進行分析：

現有一處位于縣城附近、達格龍村村頭濕地，面積約一平方公里的土地。進行整體設計、規劃和開發。利用思路：利用現有濕地環境，采用架空隔離方式，不破壞濕地環境基礎上，架空修建符合需求的新材料房屋。以現有的濕地、河流、湖泊為基礎，打造和諧、統一的民宿體驗區環境。

進行民宿產品的規劃和設計。首先，升級打造民宿統一品牌。以游牧文化作為鄉村民宿統一品牌，以傳統藏族文化為基礎，融入現代民宿設計和經營理念，以統一的使命：讓人生旅程更快樂！樹立統一的價值觀：快樂、好客、貼心！ 從色、味、聽、笑、等方面感受快樂的元素……

色：從裝飾上感受到快樂溫馨;味：從擺件上聞得到植物氣息;聽：從音樂中體會到快樂氛圍;笑：從服務中看到真誠的微笑;

結合本地藏區特色，讓客人感受本地生活文化底蘊，藏餐、藏式裝修，木房、帳篷，自然風光：草原、星空、碉樓群，歷史文化：碉堡群文化，藏傳佛教文化…進行民宿綜合體的規劃和設計。

2.旅游產品策劃的思路

首先是活動策劃：兩大核心：一、研學旅行、二游牧文化。研學旅行繼承和發展了我國傳統游學、“讀萬卷書，行萬里路”的教育理念和人文精神，成為素質教育的新內容和新方式。提升中小學生的自理能力、創新精神和實踐能力。

活動：

⑴紅色革命傳統教育主題

我們的革命先輩在近代的斗爭進行了中不屈不撓的抗爭，彰顯了民族革命精神，留下了許許多多革命的遺跡。這些寶貴的紅色資源，可與研學旅行相結合，根據學生的年齡特點、學科特點和教育培養重點，展開各種各樣的研學教育活動，如愛國主義教育等專題研學旅行活動，傳承革命精神和民族精神，培養學生的民族認同感。紅軍長征走過的草原。

⑵中華傳統歷史文化主題（藏族）

以藏族傳統文化為核心，提煉藏族傳統文化的精品旅行活動。如制作唐卡、騎馬、牧馬、牧牛，奶制品制作等活動。

⑶祖國大好河山和國、省、鄉情主題（紅原）

祖國地域遼闊，各地風景盡不相同，風土人情更是千差萬別。在研學旅行過程中，可帶領學生從當地的地貌特征，動物、植物、生態環保、風土人情等方面去了解和感受，體會這些因素之間的聯系，激發他們對國家、家鄉、自然的熱愛。

⑷社會生活主題

深入社會生活進行學習和探究，到社會中去，了解不同的社會分工，就交通、衛生、飲食、就業情況等進行考察，體會經濟社會發展帶來的巨大變化，增強社會角色體驗，體會每種社會角色的重要性，培養學生的社會責任感。

（5）體能拓展訓練主題

我們要的發展是“德、智、體、美、勞”，其中“體”不可忽視。針對學生體能提高開展的研學旅行活動，可以到野外去，在保障安全的基礎上訓練體能，讓學生掌握一些地理知識、急救護理知識，培養學生在惡劣環境下的生存能力，鍛煉他們的意志品質。

研學旅行的主題可以有很多，我們還可以根據項目的實際運行情況對研學課程進行因地制宜地開發，研發出有當地特色、有實際教育意義、能夠實際操作的課程。

四、紅原藏區鄉村旅游的運營

成立達格龍村鄉村旅游合作社，聘請專業認識和團隊對本項目進行管理。

成立達格龍村鄉村旅游公司，管理以達格龍民宿為主體的鄉村旅游酒店、旅行和研學基地。

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