近代上海“海派”文化游戲場的興起研究

儲著斌

（中國人民大學清史研究所，北京 100000）

一、引言

鴉片戰爭后，上海的地理位置凸顯，逐漸發展成西方列強侵略中國的橋頭堡，其自身的近代化發展線索也因此表現得最為明顯。伴隨著西人的活動和西方自然科學的傳播，部分西方新奇事物也傳入中國，其最先登陸的就是上海，由此促使上海形成了別具一格的海派文化。中國傳統的娛樂業主要以戲曲和部分體育類項目等為主，西方近代娛樂方式和新奇事物的傳入，對傳統的娛樂業形成強大沖擊，一時間形成了中外薈萃、百藝雜陳的局面。游戲場的產生和發展就是這一歷史變化的生態詮釋和最好體現，同時也成為海派文化典型的代表形式。本文主要探討上海游戲場的興起，展現近代化在上海大眾娛樂業上的發展過程。

二、張園模式與綜合性娛樂場所的雛形

張園在近代上海社會娛樂業發展中有重要地位，它開創了多種娛樂形式共存發展的綜合性娛樂場所模型，為后來經營性游戲場的創辦提供了借鑒。張園于1885年正式對外開放，很快就吸引了各方來客，成為上海市民社交、集會、娛樂、游玩的公共場所。隨著游園觀眾的大量增加，經營性的娛樂業、餐飲業也很快出現，使張園成為名副其實的綜合性游樂場。

張園的經營主要有這樣幾個特點：

（一）公共性

張園是當時上海唯一一家向全體市民免費開放的私家花園，游人不分男女老幼、民族籍貫皆得入內。每當社會上有大事發生，就有人在張園集會演說，如邊疆危機、學界風潮、地方自治等。孫中山先生自海外歸國準備就任南京臨時政府臨時大總統之前就曾在張園發表演說。據熊月之先生統計，從1897年12月到1913年4月，張園舉行的較大的集會共有39起[1]。張園還時常舉辦各種中外展覽及體育比賽，極大地豐富了普通上海市民的精神文化生活。

（二）多樣性

張園的經營項目是多樣的，有灘簧、書場、髦兒戲、彈子房、拋球場、腳踏車、飯館、茶樓、照相館等，人們在欣賞花草樹木的同時還可以放松手腳、品嘗美食。“本邑租界各花園，地址以張園為最大……，園內有彈子房、點膳鋪、拋球場、茶座、照相館等。”[2]三是趨潮性。張園是晚清上海最大的公共娛樂場所。上海市民求新、求變、喜新奇的市民性格決定了它必定是展示潮流、流行的場所。張園自1885年開放以后，每一年都舉辦焰火表演。

在1882年上海出現第一盞電燈后，1886年10月，張園便試燃了電燈。張園對外開放以后，張叔和還把歐洲新近發明的照相技術引入張園，作為一種娛樂項目來經營。

三、游戲場文化的興起過程

1912到1917年間上海游戲場的興起過程與當時上海的巨商黃楚九緊密相關，他所創辦的樓外樓、新世界、大世界在所有游戲場中極具代表性，這三家游戲場的興替軌跡可以作為是上海游戲場的興起過程。

（一）樓外樓，國內首創之游戲場

1912年4月4日，黃楚九“擇地英租界二馬路大新街轉角，自建高大最新西式戲園”[3]新新舞臺，步入娛樂領域。此時上海傳統戲館林立，有丹桂第一臺、迎貴仙園、大舞臺、新桂茶園、群舞臺、群仙茶園等，新式戲園也已有西人的蘭心劇場、新舞臺等，娛樂領域競爭激烈。新新舞臺“特聘京津最高等文武藝員會串文武各戲，并請天知派改良新劇大家編演愛國、強種、哀情、愛情各新劇。”[4]

1912年11月7日，京劇伶界大王譚鑫培應邀到新新舞臺獻藝，在申城引起轟動。“譚叫天名望隆重，前清時都人稱為譚貝勒，其高貴可知。論其資格，劇界中已無前輩，音調之美，尊之為伶界大王，實無愧焉。”[5]

新新舞臺還根據實事編演新劇，1913年3月20日，宋教仁先生在上海火車站遇害，新新舞臺即編演實事新劇《宋教仁遇害》，上海市民前來觀看者絡繹不絕，反響強烈。“民國偉人宋教仁先生橫罹慘禍，事甫發現新新舞臺即編成時事新戲，名曰宋教仁遇害。懸之門口、登之報章，為先發制人之計。于二十八夜邃行開演。……七時余已人滿為患，后至者尚絡繹不絕。以座無隙地俱環立而觀，甬道之上亦擁擠不堪，竟至不便行走。”[6]

1912年黃楚九接受其好友孫玉聲的建議，在新新舞臺樓頂開設屋頂花園，并定名為樓外樓，擇日11月24日開幕營業。樓外樓的落成具有開創性意義，它是上海第一家綜合性游戲場。之前上海的娛樂場所大多是專業性的，樓外樓在充分借鑒日本屋頂花園和張園的經營模式后，將多種娛樂項目合到一起經營，并以此來招攬顧客，這點是海內首創。后來的新世界和大世界游戲場的經營理念都沒有脫離樓外樓的創辦經營理念，那就是：“古今中外諸藝雜陳，同場競技的大眾化娛樂場所”。

樓外樓“自平地以達屋頂高至百尺。梯級盤旋共有九層，且地址寬厚，亭臺屹峙，妙在四面凌空，視線所至毫無阻滯，高瞻遠矚，舉滬江全境盡在眼中”[7]。那時候的上海多為矮房，所以入夜登樓外樓，極目遠眺，滬上萬家燈火盡收眼底，游目騁懷確實令人胸襟開闊。“在夏天晚上，據著瓊樓高處，所謂屋頂花園，泡一壺茶，和一二知己，談談天，乘乘風涼，真是舒服異常。那游戲場的開創第一家，便是樓外樓。”[8]樓外樓的經營還很能抓住上海市民求奇、求新的性格。黃楚九在門口裝上一部進口的電梯，直上屋頂花園。在樓外樓的入口處，黃楚九還特意安置了四塊從國外進口的哈哈鏡，游客只要對鏡一照，鏡中立即出現了自己畸形的影像，也是上海人所沒有見過的。主要的游戲項目是屋頂四角的四個游戲場，主要演出北方曲藝、南方說書、雜耍魔術和各地灘簧等。為了遮蔽風雨，樓外樓還特地造了一間玻璃廳棚，為游人遮蔽風雨。由于屋頂花園的創意及樓外樓為游人帶來的美景，其游人一直較多。

（二）新世界，匯通古今中外、諸藝雜陳

樓外樓經營的成功給了黃楚九莫大的鼓勵，這使他看到經營游戲場存在的巨大商機。礙于樓外樓條件有限，無法施展，1915年黃楚九聯合樓外樓的生意伙伴經潤三在上海靜安寺路與西藏中路交叉處創辦了新世界游戲場。1915年夏天落成，樓高三層，并于當年8月4日開幕營業。它在戲曲種類和游戲項目上搜羅齊備，“灘簧戲法皆齊備，情節離奇趣味深。樓上有樓真軒敞，登樓眼界煥然新。商場陳列驚奇足，建筑未有如此精。破費小洋僅兩角，大菜也可吃一頓。……各種游戲分門類，南腔北調動人聽。說書評話多惟妙，還有花園載屋頂。歐美運到新奇物，五光十色無窮盡。……外洋運到影戲片，點心大菜洋洋精。”[9]游戲場一樓設有跑冰場、彈子房、電影院和專唱京劇的大京班；二樓主要是專演地方戲（如南方歌劇、北方大鼓、昆劇等）、灘簧（如蘇灘、甬灘等）、說書、文明戲、雜耍等的小場子；三樓是屋頂花園，設有茶室和供應中西菜肴的餐廳，并有供應香煙、水果的小賣鋪。

新世界的營業狀況一直很好。“（新世界）地臨跑馬廳，馮檻遠眺，心目為爽，地位既較樓外樓寬展，雜耍又較眾多，樓外樓的生意都給它吸引過來。”[9]當時的電影場放映從外國進口的驚奇片，很是吸引人，另外跑冰場、跑驢場也很受青年男女的歡迎。[10]新世界經營的成功引發了黃楚九與經家的矛盾。后來，黃楚九退出新世界后于次年開辦大世界游戲場，其規模和娛樂項目數都遠遠超過新世界。新世界為與大世界競爭，將馬路北邊的三層樓房盤下，辟為新世界北部游戲場，并在中間馬路處仿照蘇州火車站修建地道溝通南北。這一措施確實使新世界的游客增加不少，但由于工程技術原因，地道出現漏水現象，后漸漸廢棄，反成新世界累贅。

（三）大世界，后來居上、遠東第一

樓外樓及新世界的成功創辦與經營，在上海商界造成了巨大的轟動。繼新世界后，多家游戲場如雨后春筍般涌現（詳見表1）。

黃楚九退出新世界后，自然也不會甘心放棄娛樂業經營。1917年春，他“擇地英法交界之愛多亞路即西新橋堍，特建大游戲場”[11]，即后來的大世界游戲場。大世界從1917年春天開始興建，并于當年7月14日開幕營業。大世界初為四層鋼筋混凝土結構建筑[12]，總建筑面積14000多平方米，并請閑閑居士為擬景，形成“飛閣流丹，層樓遠眺，亭臺秋爽，廣廈延春，風廊消夏，花畦坐月，霜天唳鶴，瀛海探奇，鶴亭聽曲，雀屏耀采”[8]共十景，附庸風雅，想籍以號召游人，提升大世界的文化內涵。

經營上，黃楚九在娛樂項目上求全、求新、求精。大世界“內容有花園及屋頂花園、商場、劇場、各種書場、特別大廈、共和廳、美術界、動物院、彈子房、中西餐館、中東名寮、鴛鴦池、金鯉池與大觀樓、四望臺、招鶴、題橋、登云各亭并旋螺閣諸勝；藝術則有小京班與超等女伶會串京劇，優美社女子文明新劇，日本松旭齋天左男女大魔術團，大發公司訂定特級之最新電光影戲，天津班男女各種雜耍，寧波時調文明書、女說書、蘇州著名評話反彈詞、灘簧、廣東潮州特別焰火；至種種游戲，則有走線飛船、機器跑馬、升高椅、升高輪、秋千架、各種電光、西洋鏡、哈哈鏡等；并蒙諸大文豪設立文虎社，每晚懸掛燈虎，并有詩鐘征聯文人游戲，各品射中及揭曉后，以游券或薄彩車酬，藉助雅興。”[11]

“百藝雜陳的綜合性娛樂空間，把民間性和大眾性有效地融為一體；把中西、古今、雅俗不同的文化形態緊密地濃縮于一地，在人與空間的不斷轉換中，多種文化形式被匆匆而又廣泛地吸納，遂為上海民眾打開了一個博覽式、開放式的文化櫥窗。”[13]那時候，大世界的乾坤大劇場采用機關布景，劇目都是男女演員合演，很受市民歡迎。“大鼓書場有吉評三的‘戲迷相聲’，人人笑的口技；南方的昆劇，有穆藕初創辦的仙霓社；紹興大班，常演連臺本戲；蘇灘的王美玉，文明戲的顧無為，汪優游，獨腳戲創始人王無能，評彈夏荷生等。潘家班子的走鋼絲、轉碟、車技、頂缸和飛人等令人嘆為觀止。”[14]大世界內“文虎團體萍社，常假那兒張燈懸迷，翌日即在報端披露”[8]，大受游客歡迎，初僅兩處，后增至四十余處。為了介紹大世界每天演出內容，并進行文化宣傳與推銷，大世界還出版《大世界報》，由孫玉聲任主編。每日一期，八開四版。第一版即介紹大世界當日各場次的演出節目表，二三版為文化拼盤，第四版主要是黃楚九旗下一些公司的廣告。上海大世界是近代上海娛樂業轉型的典型產物，也是海派文化的典型代表。當時，它不僅是上海都市娛樂文化的標志，而且也是上海城市的象征。

三、結語

從張園到大世界，體現了上海游戲場文化的興起過程，也體現了在中西文化沖突交融的時代背景下上海大眾娛樂業態的近代化發展過程。這一過程是中國社會發展的生動縮影，也是海派文化形成的形象展示。游戲場的產生和發展為上海國際化大都市的地位提供了文化上的支撐，豐富了上海市民的精神文化生活，同時也成為展示西方自然科學知識和西方文化的一個窗口。游戲場“匯通中外、諸藝雜陳”和融多種業態于一體的商業經營模式以及現今商業綜合廣場的經營模式有異曲同工之處。