綠色化學理念在高校乒乓球教學中的應用研究

孔勇 戴昉納

摘要：綠色化學已成為高校化學教學的重點理念之一。乒乓球課在高校體育教學中一直廣受歡迎。乒乓球運動自誕生之日起就與化學難分難解。在高校乒乓球教學中，如何采取有效的學習興趣培養策略是亟待解決的問題。本文以中國石油大學（華東）的理工科學生為例，從綠色化學理念在乒乓運動中的應用作為切入點，使用跨學科整合教學的教學手段，運用教授法、討論法等進行乒乓球教學，從而成功激發了學生的學習興趣，極大提高了學習熱情，為多元化進行大學體育課堂教學提供有利借鑒。

關鍵詞：興趣；綠色化學；乒乓球教學

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2019）09-0171-02

一、前言

綠色化學是促進人類和自然和諧發展的化學，培養綠色化學意識是社會可持續發展的基本要求。綠色化學的核心是利用化學原理從源頭上減少和消除工業生產對環境的污染，它已經成為我國高校化學教學的重點理念之一。化學是21世紀的中心科學，“大學化學”是工科相關專業本科教學的重要基礎課程。乒乓球運動在我國有國球之稱，深受我國高校大學生的青睞。乒乓球運動自誕生之日起就與化學結下了不解之緣。

大學生已普遍掌握了比較先進的信息手段和方法，對新知識的學習和接受有自己獨特的品味和要求，如果體育教師綜合知識能力不強，找不到體育課專項與大學生興趣結合的切入點，容易導致體育課堂教學的被動。本研究利用多元化教學法，根據學科特點，把綠色化學知識與乒乓球課堂教學相結合，激發學生的學習熱情，為高校乒乓球課題教學提供有利借鑒。

二、乒乓球運動中的化學因素解析

1.乒乓球材料的構成。首先可做新舊材質乒乓球對比研究。大學生對乒乓球并不陌生，而對其具體成分卻很少關注。傳統的乒乓球是由一種硝化纖維塑料制成的中空球體，硝化纖維就是俗稱賽璐璐的一種材料，它由74%的膠棉（C6H8N2O9）、24%的樟腦（C18H22O）、乙醇（C2H5OH）、2%的水（H2O）等加工制成，極易燃燒，安全性較差。在課上可點燃傳統材料的乒乓球，讓學生得出乒乓球燃燒的化學方程式C+O2→CO2的結論。

通過介紹傳統乒乓球的材質和燃燒試驗讓理工科的大學生感到原來乒乓球與他們的專業知識有諸多共性，提升了學習興趣。國際乒聯的新比賽用球是以醋酸纖維和ABS材料為主的塑料球。它的特點是不易燃燒，并且轉速要比以前的老球球速慢。新材料用球一是更加安全和環保，二是球速降低了可以增加比賽回合，促進觀賞性。教師通過兩種球的燃燒試驗和試打，增強學生的關注度。

2.介紹乒乓球專用膠水。乒乓球拍專用粘合膠水分有機膠水和無機膠水。傳統的有機膠水顏色半透明，有揮發性、刺激性氣味，長期使用會對眼睛、呼吸器官帶來一定的損害。當今比賽使用的無機膠水由聚乙烯醇（（C2H4O）n）、白乳膠（[CH2CHCOOCH3]N）、硬脂酸鈉（C17H35COONa）、滑石粉（3MgO-4SiO2-H2O）、尿素（CO（NH2）2）、乙二醇（（CH2OH）2）、蔗糖（C12H22O11）、香精（C12H14O2）、水（H2O）組成。有機膠水能增加海綿的彈性，使球拍回球更有力量，而無機膠水則只是起到粘合的作用，但有機膠水內含揮發性且有毒，因此國際乒聯已禁止使用有機膠水，而采用無毒、無味的無機膠水進行膠皮粘合。

3.球拍海綿材質分析。第一節課的重點就是介紹乒乓球器材。教師應準備品牌、握法不同的球拍和套膠若干，讓學生找出各種底板和套膠的異同點。套膠由膠皮和海綿組成，其中膠皮的種類繁多，其基本材料是天然橡膠（NR）和丁苯橡膠（SBR），天然橡膠是一種高分子化合物，90%以上的成分是聚異戊二烯，它的分子式是（C5H8）n。丁苯橡膠的分子式是C12H14，它是合成橡膠的一種，具有一定的彈性。從介紹器材化學成分的分子式入手讓學生進一步感受到乒乓球課與化學知識的相近度，加深學生的學習興趣濃度。

球拍海綿是球速快慢的主要動力源泉，傳統海綿一般由天然橡膠經過硫化處理而加工制成，理想海綿必須具備質量輕、反應快、操控性好的特點。我國乒乓球技術之所以在世界處于頂尖水平，其中一個重要原因就是我們在乒乓球器材研究上一直居于世界領先。傳統的海綿在制作時硫化、塑煉耗時長，極易對周邊環境造成污染，現在我們研制用復合材料制成的海綿或是膠皮，做到了生產周期短且環保。

三、綠色化學與綠色體育

綠色化學倡導環境保護、拒絕生態污染，以人和自然的和諧、可持續性發展為主要理念，并已被廣大學生所認知。而綠色體育自2000年悉尼奧運會提出后，到2008年北京奧運會已被廣大群眾認可。生態環境的不斷惡化對大學生的體育鍛煉方式和手段提出了嚴峻的挑戰，綠色化學理念凈化了大學校園的體育環境，為大學生日常體育鍛煉和行為提供了強有力的物質保障。

本文以乒乓球運動中的化學知識為切合點，把傳統以體育教師在課堂上用單純乒乓球專業知識講授為主的教學模式轉變為以結合學生專業知識進行提問與討論的實踐教學模式，以學生為主體，能夠最大限度地激發他們的學習熱情。希望通過本研究，教師可以勇于嘗試跨學科教學、信息化教學等教學方法和手段，不斷尋求提升學生興趣的最佳手段，使課堂教學效果達到最優。

參考文獻：

[1]張紅霞，劉昌偉，蘇桂仙，等.綠色化學理念在高分子化學試驗教學中的滲透[J].高分子通報，2017，（5）：73-75.

[2]李銀樂，安兵.對大學生上體育課滿意度的分析[J].體育成人教育學刊，2004，20（6）：18-20.

[3]https：//www.wukong.com/question/6313705216709492994/

[4]https：//baike.so.com/doc/6275958-6489392.html

[5]孔偉.乒乓球拍膠皮的制備研究[D].安徽理工大學，2010.

[6]李文強，李杰，曾文笑，等.廣東某高校大學生肥胖調查及影響因素分析[J].東南大學學報（醫學版），2013，（4）：437-440.

[7]王瑞元.運動生理學[D].北京：人民體育出版社，2002.

[8]馮美云.運動生物化學[D].北京：人民體育出版社，1999.