高職高專檢驗專業學生實驗教學模式改革

張寶勇，張寶瓊，段春燕史沁紅，胡雪琴

（1.重慶醫藥高等專科學校，重慶 401130；2.云南農業大學，云南普洱665000）

教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》提出：“切實辦出高等職業教育的特色，努力培養社會需要的高素質技術技能型人才。”[1]對于高職高專檢驗專業來說，需不斷完善檢驗專業核心課程建設，積極探索現代教育教學模式下影響和制約教學的因素，尋求較好的解決途徑。為此，結合學校實際情況進行了一系列課程教學改革嘗試，培養學生實踐操作技能，提高學生實踐能力。

一、高職高專院校檢驗專業實驗教學的現狀

目前很多學校，一般都是采用技能大賽與常規教學相結合，通過寓教于賽、以賽促教，賽教結合、以賽促改，寓學于賽、以賽促學等形式來提升學生的實踐操作技能[2]，這種實踐教學模式得到了大多數兄弟院校的認同。但是就目前來說，在很多的高職高專由于實踐環節松懈、實驗室建設滯后、實驗條件差等原因，使得許多學生的實踐動手能力較差[3]，與高職高專院校培養高素質技能型專門人才的目標更是相差甚遠，當然這也很難與落實教育部《高等職業教育創新發展行動計劃（2015—2018年）》中提出的政策要求相適應。

通過走訪調查，整理了目前部分高職高專院校在實驗教學過程中采用的教學模式（見表1）。調查發現，所有的實驗均是由教師準備并完全計劃好，學生的確也在進行實驗操作，而且最終也較為合理的完成了教師布置的實驗報告和教學任務，但是學生完全處于被動的地位，一切操作都在教師的可控范圍內。實驗教學環節，應該是學生消化專業知識，做到理論聯系實際，無形中培養自我學習能力的重要手段。鑒于此，探索實驗教學改革非常必要，以真正體現高職高專人才培養的要求。

二、高職高專院校檢驗專業實驗教學模式改革的實踐探索

為了促進學生成為學習的主人，教師通過各種教學手段為學生創造個性化、協作式的學習環境，并能夠根據學科特點、學習者特征和先進的教學理念進行課堂活動的設計。[4]以筆者所在學校的檢驗專業為例，其核心課程一般是實驗技能成績單列，最終成績主要由平時考核成績、期中考核成績以及期末綜合性實驗考核成績按照一定比例計算得出，其中，期末綜合性實驗考核成績所占比例較高（一般會占最終成績的50%以上），表2是對某些學校實際情況所開展的期末綜合性實驗考核的教學設計。

表1 目前部分高職高專院校實驗教學普遍存在的模式

表3 語文課教師的授課方式對學習倦怠各維度的影響

續表

這種模式的構建與師資隊伍、課程安排以及學校管理密切相聯。

首先，在師資隊伍方面，授課教師都是檢驗專業的“雙師型”教師，具有行業工作經歷，或者在行業進行長期頂崗的經歷，熟知行業對人才的需求；實驗教師也來自于行業。

其次，在課程安排方面，以崗位能力定課標，以工作任務定實訓。授課計劃、課程標準的制定都經過行業調研，與行業專家共同擬定，最終在教學中進行實施。

再次，在學校管理方面，學校設置二級管理，學院、學校都設立專業督導組，對上課情況進行督察，并定期通過簡報對實訓教學的情況進行通報。

三、高職高專院校檢驗專業實驗教學模式改革的成效

（一）學生滿意度調查

為了驗證此種實驗教學模式是否被學生認可，通過自行設計調查問卷，經過專題小組討論和預試驗反復修改，對本校檢驗專業的學生進行調查研究，數據采用SPSS 22.0軟件錄入和統計分析。

從表3可知，學生對此種技能考試是接受的，認同度較高，教師通過豐富的教學內容設計，在經常與學生互動的基礎上，對提高學生的積極性、激發學生的學習自信心、培養學生分析和解決問題的能力、增強學生的實踐操作能力具有重要意義，能夠幫助學生構建完整的知識結構體系，真正體現了實驗教學環節的意義和高職高專人才培養的要求。

表3 被調查學生滿意度%

續表%

（二）實習單位滿意度調查

2011年，根據職業能力培養和道德培養兩方面的內涵對學生的實習單位進行了學生實習期間的滿意度評價跟蹤調查，調查結果見表4。[5]

2012—2015年，通過走訪各實習單位了解學生實習期間的情況，結果表明：學生工作上手快，實踐能力強，具有較扎實的專業技術能力，得到了用人單位的普遍好評。

表4 實習單位對學生實習期間的滿意度評價%

（三）參與活動的獲獎情況

學生擔任首屆全國農產品質量安全基層檢測技術人員大比武重慶賽區預賽的評委；參加第十三屆全國挑戰杯大賽取得重慶賽區三等獎，參加第三屆中國重慶職業技能大賽“化醫杯”化學檢驗工技能大賽取得學生組團體三等獎。[6]2017年11月7日—10日，由全國食品工業行指委舉辦的全國食品工業行指委高職院校技能大賽高職組“食品營養與安全檢測”技能大賽2名同學經過技能操作和虛擬仿真軟件操作等環節，在82所高職院校160名參賽選手中脫穎而出，分別榮獲二、三等獎。

實驗教學是學生消化專業知識，進而理論聯系實際，在無形中培養自我的學習能力，并不是填鴨式、灌輸式的實驗教學模式所能承載的。只有授課教師在新形勢下轉變教學理念，不斷摸索新方法、新手段，提高教學技能，把實踐環節與學生就業市場緊密聯系在一起，靈活轉變，才能積極引導學生，增強學生自主學習的動力，使其變被動學習為主動學習，著力提升學生的實際工作能力和創新能力。