上海地區瓠瓜新組合比較試驗

張兆輝 ，陳春宏

（1.上海市農業科學院莊行綜合試驗站，201415；2.上海市設施園藝技術重點試驗室）

瓠瓜[Lagenaria siceraria（Molina）Standl.]亦稱夜開花、瓠子、葫蘆、蒲瓜等，是葫蘆科葫蘆屬的一個栽培種，原產印度和非洲[1，2]。瓠瓜作為我國栽培最古老的葫蘆科蔬菜之一，在我國南北方均有種植，是夏季重要的瓜類蔬菜之一[3]，其中南方以廣東、江蘇、浙江、福建、湖北等地種植較多，而北方則以山東、河南、河北等地栽培較多[4]。近年來，隨著設施結構的優化以及農業種植結構的調整，設施瓠瓜早熟栽培的生產面積逐年增加。為篩選出適宜上海地區設施早熟栽培的瓠瓜新品種，本課題組在收集瓠瓜種質資源的基礎上，經過多代自交篩選出了早熟、優質的瓠瓜資源，并利用部分瓠瓜優質資源配制了大量瓠瓜新組合，對瓠瓜新組合進行了比較試驗。

1 材料與方法

1.1 供試材料

各參試組合均來自上海市農業科學院莊行綜合試驗站瓠瓜課題組，分別為：58-45（B1）、66-58（B2）、66-12 （B3）、3-28 （B4）、66-64 （B5）、66-61（B6）、61-64 （B7）、12-3 （B8）、28-3 （B9）、28-45（B10）、58-64（B11）、3-66（B12）、61-58（B13）、3-58（B14）、61-66（B15）、58-28（B16）、45-28（B17）；對照品種為越蒲一號（CK），由紹興市農業科學院選育。

1.2 試驗方法

試驗于2018年1～5月在上海市農業科學院莊行綜合試驗站進行，分別于1月2日穴盤育苗、2月6日定植，株行距為60 cm×50 cm。采用隨機區組設計，小區面積5 m2。每小區種植10株，分別設3次重復。結果初期調查分枝性、生長勢，結果盛期調查結果習性、果實性狀等。按沈鏑等[5]、李開銀等[6]的描述規范分別對調查的生物學、果實性狀等賦值。不同農藝性狀及其代碼參見表1。

2 結果與分析

2.1 參試組合的生物學性狀與抗病性分析

對17個瓠瓜新組合的生物學性狀及白粉病抗性進行田間觀測，表2結果表明，不同瓠瓜組合在分枝性、生長勢、雌花始花期、熟性等均存在較大差異。其中以 B8、B13、B14、B17、B1 的生長勢最弱，其余組合的生長勢均強于對照或與對照相當；所有組合的分枝性均強于對照或與對照相當，且均以側蔓結瓜為主； 組合 B4、B8、B9、B11、B12、B14、B15 的雌花始花期均與對照相當，表現為早熟，其余組合的雌花始花期均明顯晚于對照，表現為中熟；組合B2、B3、B6、B15對白粉病的抗性最強，表現為抗病，其次是組合 B1、B5、B7、B12、B16，表現為中抗，其余組合均表現為感病。

表1 瓠瓜農藝性狀及其代碼

2.2 不同瓠瓜組合的果實性狀分析

從表3可以看出，不同瓠瓜組合的果形指數存在較大差異，其中組合B4、B7、B8、B9、B10、B14、B16、B17 的瓜均為棒形，其余組合則為短圓筒或長圓筒形；不同瓠瓜組合的皮色差異不大，除組合B7為淺綠色外，其余均為亮綠色；不同瓠瓜組合的瓜頂形狀及近瓜蒂端形狀無差異，均與對照相似，表現為平與瓶頸形；不同瓠瓜組合的瓜柄長存在較大差異，除組合B9、B17的瓜柄長小于10 cm、組合B13的瓜柄長大于17 cm以外，其余組合的瓜柄長均與對照相當或差異較小； 果實風味以組合 B2、B3、B4、B5、B6、B7、B8、B9、B12、B13、B15 最佳， 可以作為瓠瓜品質篩選的優選組合。

2.3 不同瓠瓜組合的豐產性比較

從表4可以看出，不同瓠瓜組合的單瓜質量存在一定差異，所有參試組合的單瓜質量均在0.4~0.6 kg，較為適中，均能夠滿足普通家庭的消費需求；不同參試組合的小區平均產量（至5月20日）存在較大差異，產量最高的為B6，達到23.61 kg，其次為B15，分別比對照增產68.52%、60.16%，其他依次為 B12、B8、B13、B17、B14、B11、B9、B2、B7、B4、B5、B10，分別比對照增產 47.25%、44.47%、39.83%、31.05%、30.84%、30.62%、28.62%、20.56%、20.13%、15.35%、9.92%、8.85%，而 B1、B3、B16 則較 對 照減產。

表2 不同瓠瓜組合的生物學性狀及抗病性

表3 不同瓠瓜組合的果實性狀

表4 瓠瓜組合的豐產性

3 小結

針對上海地區瓠瓜設施早熟栽培的需求，以培育早熟、高產、優質的瓠瓜新品種為目標，本試驗對17個瓠瓜新組合進行了比較。綜合分析瓠瓜新組合的抗病性、熟性、風味、商品性及產量等，結果表明，B2、B6、B15、B7、B12 5 個組合均表現出抗病性強、中早熟、瓜皮亮綠色、風味濃、商品性好、產量高等優勢，可以作為上海及周邊地區設施早熟栽培的優選組合，也為下一步設施早熟栽培瓠瓜新品種選育及推廣應用打下基礎。雖然這些優選組合在本試驗中表現較好，但仍需在下一步的工作中繼續開展多年、多點的田間試驗，以進一步驗證優選新組合的穩定性與適應性。