職業(yè)禮儀素養(yǎng)融入中職語文課堂的探索和實踐

朱民

【摘要】隨著我國教育部門對于中職教育重視程度不斷提升，當前我國的中職院校應(yīng)當要充分意識到在中職語文教學(xué)中融入職業(yè)禮儀教育的重要性。中職語文教學(xué)科目是中職最為最為重要的教學(xué)科目之一，在中職語文教學(xué)中融入職業(yè)禮儀是可以讓中職學(xué)生成為契合時代發(fā)展需求的人才的，現(xiàn)今的中職教學(xué)管理部門和中職語文教師應(yīng)當要充分認識到這一點，要采用各種有效的對策，在中職語文教學(xué)中融入職業(yè)禮儀。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)禮儀；中職語文；課堂探索和實踐

【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】A

為全面貫徹落實黨的教育方針，堅持立德樹人，促進中職學(xué)生全面發(fā)展，不斷提高中職教育人才培養(yǎng)質(zhì)量，根據(jù)教育部《關(guān)于全面深化課程改革落實立德樹人根本任務(wù)的意見》規(guī)定，要充分認識加強培育中職學(xué)生核心素養(yǎng)的重要意義。中職學(xué)生核心素養(yǎng)，是指中職學(xué)生應(yīng)具備的適應(yīng)全面發(fā)展和社會發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力，是其獲得全面培養(yǎng)、成功就業(yè)、持續(xù)發(fā)展不可或缺的基本素養(yǎng)。素養(yǎng)中提出教師在培育學(xué)生過程中要促進文明養(yǎng)成，要貫徹落實《中小學(xué)生守則》《中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生公約》，引導(dǎo)學(xué)生從細節(jié)入手，從身邊小事做起，養(yǎng)成言談有禮、舉止有度、待人有誠、行事有信、尊重他人的良好行為習(xí)慣。據(jù)統(tǒng)計，中職畢業(yè)生就業(yè)后在職場上的表現(xiàn)遠沒有普高畢業(yè)生表現(xiàn)好，綜其原因，中職院校的學(xué)生重技能，缺少一些職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成教育。職業(yè)禮儀就是其中很重要的一部分內(nèi)容，而職業(yè)禮儀的規(guī)范教學(xué)是目前比較或缺的部分。中職學(xué)生大部分都不注重自身禮儀的培養(yǎng)，據(jù)調(diào)查中職學(xué)生在校的問候率連50%都不到。語文教學(xué)科目是中職院校最為重要的基礎(chǔ)教學(xué)科目之一，在中職語文課堂中尋求一些職業(yè)素養(yǎng)的培育很有必要。通過語文課堂去尋求有效的解決對策，激發(fā)學(xué)生對自身職業(yè)禮儀的培養(yǎng)，不斷完善自己，進而使中職學(xué)生成為契合時代發(fā)展的德才兼?zhèn)涞募寄苄腿瞬拧?/p>

一、中職語文課堂上職業(yè)禮儀的內(nèi)涵和重要性分析

（一）中職教育中職業(yè)禮儀的基本內(nèi)涵

中職教育是我國職業(yè)教育發(fā)展的重要組成部分，中職教育不再僅僅注重知識和技能的培養(yǎng)，更注重中職學(xué)生核心素養(yǎng)的培育。核心素養(yǎng)是中職學(xué)生適應(yīng)社會發(fā)展的必備品格和關(guān)鍵能力。

中職語文課堂上，融入職業(yè)禮儀教育，也是培養(yǎng)中職學(xué)生核心素養(yǎng)的一個重要方面。所謂職業(yè)禮儀，是中職學(xué)生在適應(yīng)社會和職場時所需要遵守的道德規(guī)范，它是在長期的社會生活中約定俗成的一種行為規(guī)范。涉及儀表、交往、談話、情商等內(nèi)容。

職業(yè)禮儀不僅體現(xiàn)著中職學(xué)生的個人素養(yǎng)，也是中職教育發(fā)展的重要體現(xiàn)。我國素稱禮儀之邦，更應(yīng)該注重文明的行為舉止，用合理的禮儀在職場中待人接物。

（二）職業(yè)禮儀融入中職語文課堂的重要性分析

1.職業(yè)禮儀可以提升學(xué)生學(xué)習(xí)語文的積極性

中職語文是中職教育中最為重要的教學(xué)科目，這門科目的教學(xué)質(zhì)量想要得到提升，就應(yīng)當使用契合中職學(xué)生心理的教學(xué)方式。而當前許多中職語文教學(xué)所使用的語文教學(xué)內(nèi)容是比較單一的，在語文文本中多提煉一些契合時代的內(nèi)容與話題，讓語文教學(xué)多元化，課堂能生動、活潑，更能與實際相結(jié)合，學(xué)生才能真正做到學(xué)以致用。職業(yè)禮儀的融合教學(xué)就是其中的一方面，課堂多呈現(xiàn)與實際相關(guān)的知識才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

2.職業(yè)禮儀可以讓中職學(xué)生成為契合社會需求的人才

現(xiàn)今的社會企業(yè)所需求的中職人才除了要具備極強的技能和文化成績之外，還應(yīng)當要具備相當強的個人品德素質(zhì)。現(xiàn)今許多中職院校就是忽視了學(xué)生個人品德素質(zhì)的培養(yǎng)，導(dǎo)致大量的中職院校畢業(yè)的學(xué)生難以在社會中尋求到契合自身的工作。在中職語文教學(xué)中融入職業(yè)禮儀可以讓中職學(xué)生學(xué)會待人接物的方式，可以讓他們能夠在社會工作中學(xué)會相處，可以讓他們在日常的生活中成為人們喜愛的人。因此，在中職語文教學(xué)中融入職業(yè)禮儀是相當有必要的。

3.職業(yè)禮儀可以讓師生之間的關(guān)系變得融洽

長期以來，中職院校的教師和學(xué)生之間的關(guān)系都存在著一定隔閡，形成這種隔閡的主要原因在于教師在教學(xué)的過程中過于注重自身的權(quán)威性。因此，現(xiàn)今語文教師應(yīng)當要充分重視自身和學(xué)生之間關(guān)系的融洽工作。在具體的語文教學(xué)中，中職語文教師們可以融入職業(yè)禮儀教學(xué)，然后采用契合學(xué)生心理的教學(xué)方式進行教學(xué)，進而使自身和學(xué)生之間的關(guān)系變得融洽，從而使學(xué)生的語文成績得到充分提升。除此之外，在中職語文教學(xué)中融入職業(yè)禮儀教育也可以讓學(xué)生們學(xué)會尊重教師，這對于教師的任教也是大有裨益的。

二、中職語文課堂融入職業(yè)禮儀教學(xué)存在的問題分析

（一）缺少職業(yè)禮儀素養(yǎng)的語文材料和教學(xué)資源

當前許多中職院校對文化素養(yǎng)的教學(xué)比較忽視，語文文本中能提煉職業(yè)禮儀教學(xué)的內(nèi)容也比較少，能夠挖掘到職業(yè)禮儀教學(xué)的資源也不夠廣泛。中職學(xué)生本身的主動學(xué)習(xí)能力就比較弱，沒有合適的能激發(fā)他們學(xué)習(xí)興趣的內(nèi)容，就不能正確理解職業(yè)禮儀的重要性，更無法將課堂內(nèi)容與實踐完整的結(jié)合起來，不利于學(xué)生更好地銜接社會。

（二）中職語文教師的職業(yè)禮儀教學(xué)方法和手段單一化

現(xiàn)今許多中職院校語文教師們所采用的職業(yè)禮儀教學(xué)方式是比較單一的，教師們通常將禮儀教育和語文教育分開進行，并沒有形成相互融合的狀態(tài)。語文課堂中單一的進行知識點的掌握，沒有與生活相互結(jié)合；教學(xué)方法和手段一味用填鴨式教學(xué)，教師講，學(xué)生聽，課堂比較枯燥。使得學(xué)生走出校門后無法正確運用課堂知識，在禮儀素養(yǎng)方面就顯得比較滯后，不利于學(xué)生全面發(fā)展。

三、職業(yè)禮儀融入中職語文課堂的探索和實踐

當前我國中職院校的教學(xué)管理部門和中職院校教師們應(yīng)當要充分認識到現(xiàn)今影響職業(yè)禮儀融入中職語文課堂的因素，然后去尋求針對性的解決方式，進而使職業(yè)禮儀融入中職語文課堂的進度加快，從而培養(yǎng)出契合時代發(fā)展的中職人才。下面就用課堂教學(xué)實踐來分析探討職業(yè)禮儀如何融入中職語文課堂。

1.選擇班級：汽車營銷班

2.教授文本《一碗清湯蕎麥面》

3.職業(yè)禮儀知識點：母子三人與店主們的三次對話形式和態(tài)度

4.課堂互動：

（1）分組表演。把學(xué)生分成甲乙兩組，分別扮演母子三人和老板老板娘。甲組同學(xué)參照書本中的原文表演對話，乙組同學(xué)的對話形式和態(tài)度完全與原文相反。老板娘第一次招呼母子三人是“歡迎光臨，迎上前去招呼著。”老板的應(yīng)聲是“好—咧！”老板娘第二次招呼是“請，請里邊坐。”老板的應(yīng)聲還是“好—咧！”老板娘第三次招呼依然是“歡迎光臨。”老板的應(yīng)聲依然是 “好—咧！”每次的送別都是一句“謝謝，祝你們過個好年。”而他們要招待的母子三人每次都是怯生生的，母親總穿著一件不合時宜的斜格子短大衣。另一組同學(xué)我要求他們和上述對話完全相反的模式改，有些同學(xué)把老板娘說的歡迎光臨改成了生硬的“你們吃什么？”有些改成了“我們已經(jīng)打烊了，你們下次再來吧。”有些改成了“蔑視地說，走走走，吃不起面還來面館做什么！”

（2）表演結(jié)果。第一組同學(xué)的對話沒有紛爭，沒有波瀾，完全在一種平和安寧的氛圍中結(jié)束對話，更多的還是有些不好意思和溫情的成分在里面；而第二組同學(xué)在改變原來的對話后居然達到了全課堂學(xué)生的積極參與，你一言我一語的喋喋不休。對話的語氣都是非常強硬，語言都很犀利，大有一種語不驚人死不休的氣勢。

（3）老師提問。不同反應(yīng)的原因是什么？

（4）學(xué)生回答。甲組同學(xué)說，老板他們這般客氣我們都不好意思多說什么了，只想吃了面趕快走；第二組同學(xué)回答的就多了，有人說：“他們有什么了不起的，不就是開面館的嗎”；有人說“我吃了面就不付錢，看他們能奈我何”；有人說“他瞧不起我，我還瞧不起他呢，等我有了錢把他面館都給收購了。”

（5）老師總結(jié)。老板二人身上體現(xiàn)的是一名職業(yè)人應(yīng)有的職業(yè)素養(yǎng)，在職業(yè)禮儀中，客戶是上帝，無論面對哪種階層的客戶都要做到以禮相待，才能把生意做到長久；良好的職業(yè)語言表達是與客戶交流最有效的橋梁；真正打動客戶的是你的真情實感，人之間交往最高的境界就是真誠相待。

5.課堂分析

通過這樣的表演方式，學(xué)生之間相互評價，再加上老師的點評，糾正其不足之處并加以正確引導(dǎo)。既活躍了課堂，理解了文本內(nèi)涵，更多的還是讓他們把文本和自己的營銷專業(yè)結(jié)合在一起，充分認識到了職業(yè)禮儀在工作中的重要性，在這樣的思維下，讓學(xué)生進一步感受到行業(yè)氛圍，把職業(yè)禮儀教學(xué)融入語文課堂中，才會潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的禮儀意識，學(xué)生的內(nèi)在素養(yǎng)也得到了提升。職業(yè)禮儀也有了升華。

6.課堂延伸

模擬汽車營銷的前臺接待服務(wù)，讓學(xué)生從表情，服飾，姿態(tài)，禮貌用語，熱情接待服務(wù)等多方面進行職業(yè)禮儀的模仿和訓(xùn)練，分組進行，相互點評。

7.課外拓展

課堂延伸到崗位中，讓他們觀看并親身體會4S店員工是如何接待、如何文明服務(wù)的。總之在語文課堂中利用多元化的教學(xué)手段進行本專業(yè)的職業(yè)禮儀訓(xùn)練，在課后能與實踐有效的融合才可以讓學(xué)生盡早地進入職業(yè)角色，為日后職業(yè)發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。

8.課后總結(jié)

通過挖掘文本中這一段的職業(yè)禮儀知識點，有如下感受：

（1）專業(yè)與文本的融合。本班所學(xué)專業(yè)是汽車營銷，文本中的這個片段恰如其分的銜接到了專業(yè)。《一碗清湯蕎麥面》雖然是圍繞著“面”展開的故事，但更多的還是寫出了人之間的相處之道，要相互關(guān)愛，真誠以待，才能贏得尊重。而汽車營銷表面上看是和車打交道，其實真正意義上還是和人打交道。中職語文素養(yǎng)的重要性就是要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會和人相處，人文品質(zhì)才是每個人的立身之本。而本次課堂的設(shè)計不僅僅是讓學(xué)生局限在職業(yè)禮儀的文明用語上，通過語言的感受將禮儀升華到了善良與真誠。

（2）教學(xué)方法與課堂的融合。本次課堂的設(shè)計改變了以往傳統(tǒng)的老師教學(xué)生學(xué)，通過學(xué)生的對話法，老師的講授法、實踐法，師生之間增加了互動，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性提升了，課堂明顯生動有趣了。學(xué)生改變了以往的思維模式，由被動接受轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃铀伎肌?/p>

四、結(jié)語

隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)今的社會對于中職人才的要求逐漸提升。基于此，我國的中職院校教學(xué)管理部門和中職院校教師們應(yīng)當要充分認識到在語文教學(xué)中融入職業(yè)禮儀教學(xué)的重要性，它不僅反映個人的基本素養(yǎng)，更能折射出整個國家和社會的道德風(fēng)尚和文明程度。孔子說：“不學(xué)禮，無以立。”中職畢業(yè)生以后要走向工作崗位，中職生的職業(yè)禮儀教育對學(xué)生日后走上社會能夠具備更好的職業(yè)競爭力有著至關(guān)重要的作用。我們已經(jīng)進入了中國特色社會主義新時代，一個時代有一個時代的課程，語文課程也總是與時俱進，在習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想指導(dǎo)下，中等職業(yè)學(xué)校深化語文課程改革，必須充分發(fā)揮語文課程的育人功能。中職語文核心素養(yǎng)的要求就是很有力的證明，它要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會自我管理，學(xué)會與他人合作，學(xué)會過集體生活，學(xué)會處理好個人與集體的關(guān)系、與社會的關(guān)系，遵守、履行道德準則和行為規(guī)范。在語文課堂中，通過各種題材的文本，有效的提煉職業(yè)禮儀知識，讓學(xué)生的人生觀、價值觀通過良好的職業(yè)禮儀培育進而得到升華，在人生中不斷完善自己，熱愛工作，熱愛生活，感恩生活，真正成為一名積極、陽光、健康的職業(yè)型綜合人才。

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（編輯：郭恒）