淺析情景教學法在商務禮儀課程中的應用

程娟

摘 要：情景教學法要求教師首先將理論知識點講授完，有目的、有步驟地創設或者引入一些真實性的情景，進行示范和課堂模擬場景。本文闡述了情景教學法的含義及優勢，分析了商務禮儀課程應用情景教學法的必要性，并從創設適當情景，進行模擬表演；采用任務驅動案例式情景教學；在社會實踐中開展情景教學三個方面提出了情景教學法在商務禮儀課程中的具體應用，最終實現課程的教學目的。

關鍵詞：情景教學；商務禮儀；課程；應用

基金項目：本文系院級校企合作實踐教育基地項目“文秘速錄校企雙訓實踐教育基地”（項目編號：2017YXQJD02）階段性成果。

本文系院級創客實驗室項目“亞偉中文速錄創客實驗室”（項目編號：2017YCKS06）階段性成果。

情景教學法應用于商務禮儀課程的教學具有許多優點，情景教學采取以教學為主體，教師加以引導的教學方式，由教學參與情景設計、模擬活動、角色扮演等，從而為學生提供更多實踐機會，提高學生參與課堂教學的興趣、提升學生對理論知識運用的實踐體驗，促進人際溝通與合作能力。

1 情景教學法的含義及優勢

情景認知理論認為，人類的知識基本都來源于各種活動和情景互動，情景教學法就是基于情景認知理論發展起來的一種實踐教學方法。具體是指在教學活動中給學生提供特定的活動場景和學習資源以激發學生主動學習的熱情，提高學生的學習興趣和效率的課程教學方法。這種教學方法要求教師首先將理論知識點講授完，有目的、有步驟地創設或者引入一些真實性的情景，進行示范和課堂模擬場景，找同學起來演練，讓學生積極主動參與，比如商務禮儀課程中“見面禮儀”，首先教師先講授見面禮儀中的接待禮儀、介紹禮儀、握手禮儀等知識，進行示范，然后模擬不同情景找學生分角色演練，讓學生在看、聽、表達和表演中不知不覺地實踐課程內容，使學生對該課程內容產生濃厚興趣、觸景生情，激活思維，讓學生在真是或模擬情景中鍛煉、強化、提高運用該課程相關知識的能力，并加深理解相應的知識內容，這種教學的效果比傳統的填鴨式教學效果要好的多。

2 商務禮儀應用情景教學法的必要性

商務禮儀是一門實用性很強的禮儀課程，它是文秘專業非常重要的專業基礎課，主要培養學生在商務活動中掌握一定的基本禮儀修養，能運用一定的商務禮儀技巧，展現個人的綜合素養。

2.1 商務禮儀課程教學中引入情景教學法，在很大程度上可激發學生的學習潛能，促進學生們從整體上理解和運用該課程的相關知識，使學生們知識、技能和素質方面得到全面協調發展

1）激發興趣，增強信心。有些學生在經歷一定量專業課程的學習后，早已對起來許多專業課喪失了最初的好奇心和興趣，尤其一些基礎較差的學生更是如此，有些學生甚至都感覺失去了學習的自信心。而對商務禮儀這種應用性較強的課程來說，如果純粹停留于枯燥的理論，學生會更沒有興趣。因此，需要采用直觀性強的情景教學法重新激發他們的學習熱情，增強其學習興趣，切實幫助學生們重塑努力學習的自信心，讓學生能夠在具體場景中寓學于樂，進而從總體上改善學生學習消費心理學課程的狀況。

2）符合教學改革的要求。商務禮儀是一門實踐性的課程，在教學過程中理論和實踐相結合才是最好的體現，商務禮儀的基本知識比較多，所表現的細節十分突出，如果全部是傳統的教學方法教學，記憶起來會混淆，如果結合情景模擬教學發，能將這些細節和基礎知識通過各種場景展示出來，通過情景教學，讓學生深刻體會到禮儀在各種情景下的表現，這樣學生學習起來輕松、知識點清晰，久而久之的融會貫通就是最好的記憶，新課改對于商務禮儀課程中的應用情景模擬的教學方法給予認可，教學效果突出。

3）滿足市場對于人才的需求。在社會的發展下，高職院校的教學課程應該與市場的需求相接，在達到教學目的的需求的同時，也應該適應社會、企業對人才的需要。情景模擬的教學法在商務禮儀的學習中，恰好可以擺脫只有理論知識的學習模式，達到理論與實際應用相結合的學習模式，滿足社會對于人才的需求。

2.2 商務禮儀應用情景教學法的重要性

1）增強學生對所學知識的記憶和理解。在商務禮儀的講課中，教師講解的語言稍縱即逝，這導致學生往往借助瞬時記憶和短時記憶接受知識，這不利于知識在學生頭腦中的鞏固。若采用情景教學法，將商務禮儀的知識點融入具體的相關禮儀場景中，通過具體場景形成的鮮活形象則可實現長時記憶，他們在這種真實或模擬的體驗中，對所學內容的理解也更加具體和鮮明，從而增進理解的準確度和深度。

2）形成學生主導與教師引導相結合的互動教學模式。情景教學法與傳統教學法的區別中，關鍵的一點是教師的作用，也就是教師占主導還是學生占主導。在實際情景教學中，往往由學生占主導，教師只發揮著引導、評論和糾正的作用。學生在整個情景教學中，要不斷地發現問題，對問題進行深入細致的分析，并運用專業知識，經過小組討論，最終解決問題。學生要在整個教學活動中充當主體地位，教師只是在學生有疑問時去加以引導。情景教學法強調的是教與學的協同互動。如果不能充分激發學生的主動性和積極性，那么整個教學過程則是低效的，甚至是徒勞的。

3 情景教學法在商務禮儀課程中的具體應用對策

商務禮儀課程中，情景應用既可是真實的場景，也可以模擬或仿真的場景替代，最終目的得是通過實際或模擬的情景環境培養學生學習該課程應具備的知識，提高他們相應的能力。

3.1 教師創設適當情景，進行模擬表演

情景創設就是在商務禮儀的課堂講授中，進行不同場合的情景設置，并讓不同的學生擔任不同的角色進行模擬表演，誘發學生的學習興趣，調動他們的積極性，并使其樂于參加各種情景下的禮儀訓練。在模擬場景中，讓學生通過扮演不同的角色，親身體驗所扮演角色的禮儀、儀態、情境等，使學生了解課程學習的要求，并可以布置一定的任務給學生，要求學生依據給定的條件和特定的情境進行選擇和判斷。將情景創設與角色扮演結合運用，可大大提高教學效果。

3.2 案例式情景教學，學生以小組形式展示

案例式情景教學是指對于具體的實際應用案例，通過任務或問題的形式傳達給學生，以培養學生綜合解決實際問題的能力。具體如下：學生以小組為單位展示，小組根據案例分配角色，對情景進行討論分析，確定具體對話內容和商務禮儀要求進行角色演練，小組展示完整的流程，演練過程中，教師和其他小組觀摩聆聽并作好記錄，以備點評。

3.3 評價提升

小組演練完，首先進行小組自評，找出自己在展演中存在的問題，其次組間互評，學生小組之間的相互評價和意見非常的重要，在情景學習中，學生針對其他同學的表現能夠提出自己的意見或者建議，說明他能夠根據所學的知識看到表現的不合理的地方，在自己學習過程中也能夠加強，小組互評能夠體現知識的掌握程度。再次是教師總評，針對每個小組的優缺點進行點評，教師的點評站在一個理性且深度層面，指出各小組是否得體或者給予合理性的分析。這種方法比傳統教學要好的多，提升學生學習效果，同時也提升教師教學效果。

參考文獻

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