茶籽多糖和博落回生物堿對黃羽肉雞腸道菌群的影響及博落回血根堿的抑菌活性

胡貴麗 劉 靖 田 莎 宋澤和 范志勇 張石蕊 賀 喜

(湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，飼料安全與高效利用教育部工程研究中心，湖南畜禽安全生產(chǎn)協(xié)同創(chuàng)新中心，長沙 410128)

在現(xiàn)代規(guī)模化養(yǎng)殖生產(chǎn)中，為了促進動物的快速生長，防治動物疾病，抗生素在畜禽生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，甚至濫用。抗生素使用帶來的抗生素殘留、細(xì)菌耐藥性等問題，給人類的生存環(huán)境和身體健康帶來了巨大的威脅。鑒于濫用抗生素造成的危機，許多國家和地區(qū)都禁止或限制在飼料中添加抗生素。因此，開發(fā)綠色、高效、無污染的安全飼料添加劑成為當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

植物提取物具有綠色、無污染、低毒、易降解等特點，是一類最常用且具有巨大潛力的抗生素替代物，近年來得到了廣泛的研究和應(yīng)用。博落回生物堿具有較強的抗菌消炎作用[1]；而多糖能夠促進自由基的清除，對動物機體的特異性免疫、非特異性免疫以及細(xì)胞免疫、體液免疫均有重要影響[2]。研究發(fā)現(xiàn)，博落回血根堿能抑制植物性細(xì)菌、霉菌和病毒的增殖[3]。郁建生[4]報道，博落回注射液對禽巴氏桿菌、大腸桿菌和雞白痢沙門氏菌具有較好的抑菌效果，對禽霍亂和仔豬白痢亦具有較好的治療效果。孫波等[5]研究發(fā)現(xiàn)，飼糧中添加黃芪多糖能降低49日齡肉雞盲腸中大腸桿菌和沙門氏菌數(shù)量，增加乳酸桿菌和雙歧桿菌數(shù)量。但是，目前關(guān)于茶籽多糖和博落回生物堿對畜禽特別是肉雞腸道健康的研究較少。……