羅伊氏乳桿菌LR1對斷奶仔豬血清生化指標和腸道營養物質轉運載體mRNA表達的影響

楊廣達 王 麗 易宏波 王志林 楊雪芬 高開國 溫曉鹿 蔣宗勇*

(1.華南農業大學動物科學學院，廣州 510642；2.廣東省農業科學院動物科學研究所，農業部華南動物營養與飼料重點實驗室，畜禽育種國家重點實驗室，廣東省動物育種與營養公共實驗室，廣東省畜禽育種與營養研究重點實驗室，廣州 510640)

斷奶常常會使仔豬面臨環境、營養等方面的應激，伴隨著仔豬胃腸道生理、微生物和免疫的巨大改變,表現為采食量降低、體重減少、飼料消化能力降低等[1]。過去常常運用抗生素作為生長促進劑來克服此類問題和減少經濟損失。然而，大量使用抗生素會帶來藥物殘留、細菌耐藥性等負面影響，禁抗或限抗已勢在必行，因此，尋找抗生素替代物成為養殖業的迫切任務。益生菌制劑是公認的比較有效的抗生素替代物的選擇之一，是一類當攝入足夠量時對宿主有益的活性微生物[2]。大量研究表明，在仔豬飼糧中添加益生菌能提高仔豬生長性能(提高仔豬平均日增重、平均日采食量和飼料轉化率等)[3]，可以推測，益生菌在營養物質吸收方面有促進作用。一方面，益生菌可提高仔豬或生長豬氮(N)全消化道表觀消化率(ATTD)[4]和粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維、粗灰分、鈣、磷等幾大營養物質的消化率[5]；另一方面，益生菌又可通過提高腸道消化酶的活性來促進營養物質的消化吸收[6]。但是，益生菌在體內通過何種分子機制促進腸道營養物質代謝鮮有報道。本課題前期的試驗……