高職英語教學中的跨文化教學

韓閱揚

（天津藝術職業學院 天津 300381）

英語教學是高職教學體系中比較重要的組成部分，對學生綜合素質水平的提升起到了至關重要的作用，因此要對高職英語教學工作的開展給予高度的重視。在進行高職英語教學過程中，要注重對跨文化教學的引用，這樣可以加深學生對英語知識的了解和掌握，更好的提高高職學生的英語水平和跨文化交際能力，促進高職學生的全面發展。

一、在高職英語教學引入跨文化教學的重要性

（一）提高學生英語實際運用能力。要想更好的提高高職英語學習效果，就需要高職學生具備較高的英語實際運用能力，并在跨文化教學的基礎上，開展高職英語教學活動，這樣不僅可以有效跨越母語文化的界限，而且還可以加深對英語語義內涵和精髓的了解和掌握，使高職英語教學達到事半功倍的效果，更好的提高學生英語實際運用能力。

（二）提升學生英語綜合實力。對于高職學生而言，英語學習除了應付升學考試外，還需要注重對自身英語技能的培養，以更好的提高自己的英語交際能力，促進自身英語綜合實力的有效提升。要想更好的了解和掌握英語技能，不僅要對高職英語知識有個全面的了解和掌握，而且還可以對英語語言文化有所了解，接受和尊重與母語之間所存在的文化差異，以達到提升學生英語綜合實力的目的，促進高職學生的全面發展。

二、高職英語教學中跨文化教學對策

（一）充分挖掘和利用高職英語教材。在高職英語課堂教學過程中，教師可以從文學修養、社會生活、教育觀、價值觀和風俗習慣等方面來融入跨文化教學，這樣不僅可以使學生的跨文化意識得到有效培養，而且還可以提高學生的綜合運用能力。《當代高職高專英語》被國家評為“十一五”國家級教材，一些課堂教學內容提供了與中西方文化相匹配的閱讀文章，并從不同角度、不同側面來了解和掌握中西方語言文化知識，以更好提高和培養學生的語言應用能力。在進行“Text A：Halloween Craft，Text B：The Celebration of the Dragon Boat Festival”一節內容教學時，教師需要先對整篇文章進行簡單的介紹，并要求學生對其進行閱讀，這樣既能夠使高職學生對民族文化有所了解和掌握，而且還可以對不同文化習俗進行對比，使學生在對外國文化了解和尊重的同時，還可以有效培養高職學生的跨文化交際意識，提高他們的英語交際能力。

（二）重視對文化差異的比較與分析。在進行高職英語教學過程中，要想更好的發揮跨文化教學的效果，就需要注重對高職學生跨文化意識的培養，最關鍵的就是重視對文化差異的比較與分析。作為高職英語教師，要想更好的提高課堂教學效果，就需要重視對文化差異的比較與分析，以確保學生對高職英語有個全方位的了解和掌握。例如，“詢問你吃飯了嗎”時，中國人喜歡使用“Have you dinner?”，但是在與外國人進行交流時，如果用“Have you dinner?”，可能將會影響交流的效果。因為對中國人而言，這句話只是簡單的問候語。但是，對外國人使用這句話進行問候時，如果他們對中國文化不了解，就有可能理解為“你要請他吃飯”，從而導致場面變得非常尷尬。

（三）借助課外活動的開展來提高跨文化能力。雖然高職英語課堂教學是培養文化交流意識的場所，但是課堂教學時間有限，為了更好的提高跨文化教學效果，提高學生的跨文化能力，就需要教師借助課外活動時間來加深學生對英語知識的了解和掌握，并引導和鼓勵高職學生利用課外活動時間來對一些英語報刊、雜志文及學作品進行閱讀，并定期組織學生對英語國家的原版影視作品進行觀看，這樣不僅可以使高職學生對原汁原味的英語知識有所了解和掌握，而且還可以使學生更好的掌握異國的風土人情、生活習俗等認識。此外，教師還需要鼓勵學生對英文歌曲進行學唱，并通過英文卡拉OK比賽活動，開設專門介紹英語國家幽默小故事、風土人情等的英語學習園地，這樣不僅可以激發高職學生的英語學習興趣，而且還可以為他們創造良好餓課堂教學氛圍，提高他們的跨文化交際意識。教師也可以鼓勵高職學生在課后從格言、諺語中了解、掌握和運用跨文化知識，有效提高跨文化教學效果。例如，在高職英語教學過程中，教師可以將下述諺語進行講解，如“抓到籃子里便是菜”與英語諺語“All is fish that comes to his net”、“掛羊頭，賣狗肉”與英語諺語“To cry up wine and sell vinegar”、“不要班門弄斧”與英語諺 語“Never offer to teach fish to swim”、“ 縣 花一現”與英語諺語“It’s a nine days’ wonder”等。這樣可以使高職學生在了解諺語知識的同時，還可以了解中西方文化的差異，更好的提高高職學生的跨文化學習與交流能力。

（四）重視課堂教學中英語語言操練。如今，隨著世界各國交流的越發頻發，作為一門官方通用語言，英語所發揮的作用是不可替代的。因此，作為高職英語教師，要想提高英語教學效果，就需要重視課堂教學中英語語言操練，具體方式如下。

第一，在課堂教學過程中，要注重對學生英語交際能力的操練。如教師可以組織學生開展校園活動、商場購物、預訂酒店和機票等活動，并引導和鼓勵學生自己組織會話。同時教師也可以鼓勵學生多聽原版課文材料，以真正的感受和體會純正的歐美英語語音，有效提高學生的實際語言運用能力。第二，課堂上注重角色表演和文化規范學習。在高職英語課堂教學時，教師需要對課文所涉及的文化背景內容給予詳細的講解，并告知學生其文化規范及文化意義，以加深學生對該部分知識的了解和掌握，提高學生的跨文化交際能力。例如，在用英語接聽電話的過程中，一般需要表明自己身份，此時可以用“This is … （Name）”，而并采用“Hello, MY name is …（Name）or Who are you? ”等漢語的思維方式進行回答。同時，為了更好的創建課堂教學氛圍，就需要教師根據英美文學教材內容，來進行教學資料的選擇，如莎士比亞的四大悲劇《奧賽羅》、《麥克白》、《哈姆 雷特》、《李爾王》，四大喜劇《皆大歡喜》、《仲夏夜之夢》、《威尼斯商人》、《第十二夜》，同時也可以選擇美國作家馬克·吐溫所創作的文學作品《百萬英鎊》中的精彩片段，要求學生根據語境來編排英語劇，并在課堂上對其進行表演，這樣既能夠使課堂教學內容得到有效的豐富，而且還可以激發學生的英語學習興趣，有效鍛煉和提高學生的英語水平。

（五）營造真實或半真實交際情境。高職英語課堂教學活動的開展，要注重對學生進行跨文化交際能力的培養，以更好的促進高職學生的全面發展。因此，在高職英語課堂教學過程中，教師要根據教學大綱要求和教學內容，來為學生營造真實或半真實交際情境，并注重對西方文化知識的有效導入，引導和鼓勵學生對英語教材中所隱含的文化內涵給予深入的挖掘，并對跨文化交際的知識和技能給予介紹和滲透，這樣既能夠有效培養高職學生的交際能力，而且還可以促進學生的全面發展。例如，在對“role-play、pair-work、group discussion”等熱點話題進行辯論的過程中，教師可以根據實際情況來為學生營造真實或半真實交際情境，使高職學生在這種情境中更好的進行角色扮演，并要求他們按照特定的文化和角色特點來使用英語語言，這樣的課堂教學情境，既可以加深高職學生對課堂所學知識的掌握，而且還能夠使高職學生的跨文化交際能力得到有效提升。實際上，跨文化能力的培養，除了課堂語言教學外，還可以借助不同形式的課外活動來開展。例如，教師可以在課余時間借助英語廣播電臺，來為學生播放原汁原味的英語歌曲、英語新聞。或借助多媒體來為學生播放原版的電影，這樣可以有效激發學生的英語學習興趣，使他們對異國的風土人情、生活習俗等有個感性的認識，更好的提高跨文化教學效果。

（六）注重語用差異教學，提高學生語用感。對于高職學生而言，文化差異的客觀存在將會增加了學生的英語交際困難。實際上，語言的場合是否得當、運用是否得體將會對跨文化教學的效果產生直接的影響。在英語交際過程中，語用能力是不可缺少的組成部分，如果學生缺乏語用能力，將會增加語用失誤的發生率。因此，在進行高職英語教學過程中，教師不要對抽象的文化理論或思維習慣給予憑空的介紹，而需要根據與教材知識相匹配的語境來開展教學活動，并注重語用差異教學活動的開展，這樣不僅可以確保課堂教學活動的順利進行，而且還可以有效提高學生語用感，為學生日后的學習、工作和生活奠定良好的基礎。例如在講解“introducing”時，分正式場合與非正式場合，在正式場合對重要人物或來訪嘉賓進行介紹時，一般會說：“It is with great pleasure that I introduce to you Professor Wang．the president of Shandong University．”該介紹方法顯得鄭重且得體。然而對于非正式場合，介紹的就相對隨意一些，如帶朋友到家里時，一般會說：“John，l’d like you to meet my family．This is my father．”、“Mum，this is John，my classmate．”等。因此，在高職英語跨文化教學過程中，教師需要根據教學內容和學生特點來開展語用差異教學，更好的加深學生對課堂教學內容的了解、掌握和運行，有效提高學生的語用感，培養學生的英語素養，提高學生的跨文化交際能力。

三、結語

綜上所述，高職英語教學活動開展的主要目標就是對學生英語文化能力進行培養，但是傳統的教學模式、教學內容和教學方式無法達到理想的教學目標，而且未對中西方文化差異給予重視，從而導致英語教學效果不理想。為了使上述問題得到有效的改善，就需要教師引入跨文化教學策略，其能夠使高職學生對其他國家的傳統風俗習慣、歷史文化有所了解和掌握，更好的提高學生的跨文化交際能力，促進學生的全面發展。