潘清秀
摘 要:《全國導游基礎知識》是旅游專業學生的專業課程,又是考取導游證的一個科目,對于旅游專業學生來說是非常重要。學好這門課程不但關系到學生的旅游專業文化素質提高,還關系到能否順利考取導游證,從事導游工作。因此,如何教好這門課是很值得教師探討的一個問題。
關鍵詞:教學方法;興趣;重要性;鞏固
《全國導游基礎知識》這門課的內容比較多,涉及的知識面比較廣,有文史常識、宗教、民族與民俗、飲食文化、風物特產、自然景觀、古代建筑,而且書本的理論知識有一定難度,需要教師引導得當才能讓學生領悟、理解、消化。
職業學校旅游專業的學生普遍好高騖遠,他們總是希望用最少的付出得到最大的收獲,有相當一部分的學生文化基礎差,而且厭學,存在“學習無用論”現象,認為賺錢才是最重要的,因此在現實中,學生普遍比較懶惰,怕吃苦,加上文化基礎不好。要想學好文化知識并順利的考取導游證并不是一件容易的事件。
針對中職學生的現狀,教師如何找到適合的教學方法激發學生的積極性,從而提高教學效果呢?筆者想從以下幾下方面進行探討。
一、激發學生的學生興趣
興趣是學習的第一老師,激發學生的興趣就等于給學生找到了最優秀的輔導老師。中職學校的學生雖然在學習上比較懶惰,但他們聰明、敏感,對即將進入的社會工作充滿了好奇,若能抓住他們的這個心理特征,從這方面引導他們,應該就能收到比較好的效果。例如:在學習第二章第二節《天干地支、年月日辰及四時節氣》及《陰陽、五行、八卦、生肖》這兩個內容上,如果這只讓學生記住十天干十二地支和《六十花甲子》表等知識,學生肯定記不住,也不會記,就算勉強記住了也不會運用。但是讓學生算自己出生的那一年并用天干地支紀年法表示出來,學生會有一點興趣,接著讓學生推算出自己的父母、祖父母的出生年份的紀年表示法,學生就有了更多的興趣。接著可以聯系到生肖,可從生肖上推算年份的紀年表示法,學生就有了更多的興趣,緊接著再給學生分析五行相生相克的知識,學生就已經從興趣升級成熱情了,他們就會和附近幾個同學互相舉例子,互相理解且樂在其中。兩節課下來,這兩個內容大部分學生已經掌握的得很好了,教師在課后可以適當給一些拓展性的練習,以鞏固和檢驗他們的知識,例如:可以讓學生推算出自己的生辰八字。通過訓練,實現學習提速、整體感知、理解記憶、注意力集中的提高,同時極大的縮短了學習的時間,平時需要幾個小時完成的學習任務現在幾十分鐘甚至十幾分鐘就可以完成了,效率提高了很多倍,成就感和自豪感油然而生,學習的興趣自然會提高很多。
二、讓學生認識課程的重要性
要學生對學習科目產生興趣并引起重視,除了要讓學生知道這個游客對導游的感情科目可以提高文化素質之外,更重要的是讓學生知道這門課程對于今后工作的重要性。
購物是導游工作的一個重要環節,正確引導游客消費不但能使導游工作順利進行,更能添加游客對導游的感情,有利于贏得更多的回頭客。游客就是導游的上帝,上帝滿意了,工作就會一帆風順。如何才能正確引導游客消費呢?這也是旅游專業學生都很感興趣的一個內容。因此在講第六章《風物特產》時,就要先引起學生的注意,讓學生意識到這一章的內容對以后從事導游工作的重要性。例如:在講《陶瓷器》時,要讓學生知道,中國人甚至外國人對于陶瓷都有一種深厚、特殊的感情,如何買到正宗的有、價值的陶瓷器是游客很關心的事情。因此,要告訴學生要清楚的知道什么地方的陶器、瓷器是最有名氣的,當然除了這些還要清楚陶器、瓷器的材料、年份、特點、價值等,要是導游清楚且有經驗地跟游客介紹,游客必定能正確選購物品且對導游報有感激之情。學生只有充分認識這門課程的重要性和學好它的必要性,才能做到認真聽課,積極參加課堂討論,自覺獨立思考,主動聯系自己的實際,并在實踐中身體力行,這樣才能達到學好這門課的目的。
三、幫助學生查漏補缺和鞏固知識
1.要做好上課前的準備,包括教案的設計、課件的制作。即使是同一年級不同班級的學生,由于個性、文化基礎的差別,上課的表現、適應能力、表達方式也有很大的區別。首先,遵循“生本教育”理念,教師要根據學生的實際情況進行教育設計。對于文靜、文化基礎較好的班級,在課堂上應該多進行理論知識、案例的講解、探究;對于活潑、調皮、文化基礎較差的班級,就應該把他們的注意力吸引回教室,再引起他們的注意,然后再進行課堂的教學。
2.要適當進行復習檢查。課前應復習上一節課的內容,如提幾個問題,請一些學生回答,如果學生回答不好,則適當分析不好的原因,如果學生回答的好,也可以讓學生分享一下心得。這樣,相當部分學生才會在課后復習,因為學生也要面子,擔心在課堂上被教師提問回不出來而丟面子。課堂上要有適當的練習,中職生在學校普遍比較懶惰而且心比較野,要是不在適當的時候提醒一下他們思考問題,他們的心思可能一下子籃球場或網吧去了。課后再布置作業,鞏固所學知識。
教學包括了教師的教和學生的學,良好的教學方法可以讓學生獲益匪淺,提高教學的效果;學生的學習興趣也可以讓學生提高學習水平。因此,教學在探究教學方法時必須考慮到學生的因素,根據學生的特點探究出適合的及教學方法。
任何事情都要在實踐中不斷發展、不斷完善,中職教育為社會的發展提供大量的人力資源。旅游業是一個勞動密集型的行業,需要大批有一定素質的勞動者為旅游業的發展作貢獻。希望通過教學方法的不斷改善,提高中職教育水平,為當地旅游業的發展提供更多實用型人才。
參考文獻
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