不同鈣水平飼糧添加維生素D3對產蛋后期蛋雞生產性能、蛋品質、脛骨質量和血漿鈣磷代謝的影響

康 樂 穆雅東 張克英 王建萍 白世平 曾秋鳳 彭煥偉 宿卓薇 玄 玥 丁雪梅

(四川農業大學動物營養研究所，動物抗病營養教育部重點實驗室，成都611130)

許多非營養因素和營養因素都影響著產蛋雞的生產性能，而營養因素當中的鈣和維生素D3對蛋雞產蛋性能有著至關重要的作用。鈣作為蛋殼形成的必須原材料，而維生素D3作為必須輔助因子來促進機體對鈣的吸收。針對蛋雞飼糧中鈣水平的研究，基本確定最適添加量為3%～4%，但把鈣和維生素D3二者結合起來的研究卻鮮有報道。因此，本試驗從飼糧不同鈣和維生素D3水平出發，結合生產實際來研究不同鈣水平飼糧添加維生素D3對蛋雞生產性能、蛋品質、脛骨質量和血漿鈣磷代謝的影響，為蛋雞生產中合理使用鈣和維生素D3提供試驗依據。

1 材料與方法

1.1 試驗設計

試驗采取3×3因子設計，分為3個鈣水平(3.0%、3.5%和4.0%)和3個維生素D3添加水平(0、2 500和5 000 IU/kg)，共9個組。

1.2 試驗動物與基礎飼糧

試驗選用810只60周齡健康的羅曼粉殼蛋雞，隨機分為9組，每組6個重復，每個重復15只雞。基礎飼糧參考NRC(1994)[1]和我國《雞飼養

標準》(NY/T 33—2004)[2]，并結合生產實際來配制，其組成及營養水平見表1，飼糧形態為粉料。

1.3 飼養管理

試驗在四川農業大學動物營養所試驗場進行。所有試驗蛋雞均采用3層階梯式籠養，每籠3只雞，連續的5籠為1個重復，每個組的6個重復均勻分布在雞舍內，并且每個重復的雞都均勻分布在上、中、下3層。試驗為期7周，其中第1周為預試期，正試期6周。在預試期開始時，記錄各重復的產蛋數，并根據統計結果進行適當調整，使得各組在預試期間產蛋率差異不顯著(P>0.05)。自……