基于現代學徒制的高職混合式教學改革探索

曹旭光 耿君宜 張宗英

[摘 要]文章基于現代學徒制視角下，在項目化教學改革的基礎上，提出基于清華在線和優慕課移動終端的高職“物流企業管理”混合式教學改革，包括教學目標設立、教學單元設計、教學資源庫建設以及教學評價，具有一定參考價值。

[關鍵詞]現代學徒制；混合式教學改革；產教融合

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2018.30.173

1 引 言

歐洲國家的“學徒制”歷史悠久，瑞士的三元制具備完善的職業教育體系，中職、高職、繼續教育和終身教育網絡健全，職業教育類型特征鮮明，各級職業教育通過各類資格證書相銜接，職業指導與咨詢深入教育全過程。德國雙元制質量保障中的規制性、規范性以及文化—認知性制度要素都非常強。德國雙元制被認為是現代學徒制人才培養的范本。澳大利亞的新學徒制是從英國移植而來的，沒有歷史較為悠久的學徒制傳統，企業參與意愿不高。然而澳大利亞在經費資助、培訓課程的設置上體現了市場導向，政府按市場運營機制配置資源，大大提高了培訓成果的轉化率。澳大利亞統一的培訓框架和能力標準不僅可以提高培訓質量，還便于更加有效評估。英國的現代學徒制以雇主為導向，雇主負責提出相應的技能要求，決定經費的使用并和培訓機構合作來設計課程內容以滿足雇主的需求。英、德、瑞、澳四個國家的學徒制，基本上都是企業、職業學校、政府、行業協會四者聯動協調，對我國的現代學徒制推廣和實施具有一定的指導意義。

混合式教學改革是在傳統課堂教學基礎上，整合MOOC、SPOC、微課等教學資源，運用互聯網平臺或移動終端，完成線上+線下交替混合教學模式。MOOC（Massive Open Online Course）是大規模開放性在線課程，是一種免費的學習資源。SPOC（Small Private Online Course）是小規模限制性在線課程，是面向特定人群的輔助教學手段。微課是某個學科的知識點或技能點是教師教學活動資源包，具有碎片化特點。目前混合式教學改革的文獻基本集中在思想政治、英語、管理類、計算機等課程，物流類的課程比較少。

本文主要以項目化教學改革為基礎，以高職“物流企業管理”課程為對象，研究現代學徒制要求融入并促進混合式教學改革的實施路徑。

2 高職“物流企業管理”教學現狀

（1）本課程是物流學與管理學交叉課程，目前使用傳統教材，教材中有的內容理論化非常強；有的是系統規劃與運籌學內容，邏輯性強；有的是物流企業的抽象化內容，對高職學生而言難度比較大。

（2）本課程在傳統教材的基礎上，根據物流企業的實際運作，進行了項目化教學改革，將教學內容序化為10個模塊，鑒于學生沒有系統的企業認識和實習經驗，學生的任務完成情況與教學目標設計有一定的差異。

（3）現代學徒制試點項目的實施，讓學生在本課程授課之前，就具有了在物流企業認識實習和跟崗實習的經驗，其靈活的實習時間對本課程的混合式教學改革既提出需求，又提供了支撐，為本課程的混合式教學改革開闊了思路。

3 基于現代學徒制的“物流企業管理”教學設計

3.1 教學目標設計

3.1.1 山東外貿職業學院物流管理專業現代學徒制項目簡介

本項目于2016年獲得山東省教育廳批準，與普通高職的人才培養方案的不同點是：教學目標、課程體系、教學場景、教學資源、師資力量以及學生評價，都由校內教師和物流企業師傅共同協作完成。

本項目學生實習分為認識實習、跟崗實習和頂崗實習，實習時間和學習時間交叉進行，教室和企業場景按照實習時間切換，校內教師和企業師傅配合完成人才培養。

3.1.2 產教融合、校企協同的教學目標

本課程教學目標設計旨在將學生的學習時間向前后延伸，有的內容在課程沒開始之前已經開始導入，有的是在跟崗實習過程中通過實踐將知識轉化為技能，有的是在后續的頂崗實習中深化課堂教授的知識和跟崗實習經驗，繼續發現問題和解決問題。

本課程學習貫穿認識實習—跟崗實習—頂崗實習全過程，即貫穿高職三年，是基于現代學徒制的一次實踐。本課程上課時間為第4學期，本學期的跟崗實習企業為中外運敦豪。

認識實習階段：第1、2學期，學生每學期去一個企業參觀，要完成認識實習總結，學生雖然沒有開始上“物流企業管理”課程，但已經接收到該課程的一些知識點，比如物流企業、組織架構、企業文化等。

跟崗實習階段：第3、4、5學期，學生每學期到不同物流企業跟崗實習一個月，學生通過模仿師傅，完成知識到技能的轉化，熟練掌握一個或多個崗位不同工序的操作，完成跟崗實習總結。學生初步接觸到企業的業務操作流程、企業信息系統等，與“物流企業管理”課堂授課密切結合。

頂崗實習階段：第6學期，學生結束了理論學習，完全投入企業實習，完成頂崗實習總結。有了前兩個階段的實習經歷，頂崗實習報告提出了更高的要求，即能發現實習物流企業的問題，并創新性地提出解決措施。在這個階段，學生會更加深入地思考物流企業的市場預測、戰略經營決策等高階的企業管理內容。

3.2 課程設計與資源建設

3.2.1 課程設計

本課程基于清華在線及優慕課移動端信息平臺，實現學生課前預習微視頻，課中校內教師現場測評及PPT授課、企業師傅言傳身教，課后學生通過信息平臺提交項目任務或自測，教學資源的極大豐富和優慕課的移動端的便利，更有利于學生跟崗實習階段的自主學習。

3.2.2 教學資源建設

本課程由10個顆粒化任務組成，以“物流企業”為例分析教學資源建設。

微視頻：使用的工具有Focusky、CourseMaker和錄屏大師。本任務的微視頻之一為“這是物流企業嗎？”微視頻中介紹怡亞通（供應鏈）、遞四方（跨境電商物流企業）、普洛斯（物流地產）、G7（智慧物聯網）等看上去不是物流企業的企業，讓學生從快遞、運輸等傳統物流企業中走出來，認識到互聯網及全球化經濟下，涌現出的新型物流企業與商業模式，引起學生對物流企業管理課程的學習興趣。

測試：根據學生課前預習微視頻，課堂讓學生在清華在線完成“哪些是物流企業？”的客觀測試卷，繼續豐富學生物流企業的儲備，旨在讓學生建立對不同物流企業的區分度。

項目任務或自測：旨在引導學生選定一家自己感興趣的物流企業，用PPT完成該企業的介紹，既作為本模塊的學習成果，也為結項任務積累資料。在其他模塊中有試卷形式的課后自測。

3.3 課程評價體系

本課程有10個項目化模塊，每個模塊一個項目任務。在授課期間，學生正在中外運敦豪進行分組跟崗實習，跟崗實習評價也是本課程評價體系的重要組成部分。

本課程評價=10個過程化項目考核成績×50%+跟崗實習企業評價×25%+結課項目考核成績×25%。其中8—10模塊為頂崗實習的導入內容，旨在培養具有能發現企業存在問題，并幫助企業解決問題能力的高素質技能型人才，在頂崗實習階段會由實習指導教師進行進一步評價。

4 創新與展望

本課程基于清華在線和優慕課手機終端，使課前自學、課中校內教師和企業師傅引導、課后創新實踐有機融為一體。現代學徒制靈活的跟崗實習時間為混合式課改提出了要求，即學生的學習場景在學校和企業之間切換，要求課程設計與評價更加靈活。混合式教學改革線上教學資源的豐富，為現代學徒制學生的自主學習提供了有效保障。

本文是基于現代學徒制試點項目對混合式教學改革的探索，具有一定的創新性，還需要在后續的教學中實踐和檢驗并不斷改進。

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