鄭亞光 齊敬宇 張博綦 史彬林 閆素梅
(內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院,呼和浩特010018)
高產(chǎn)奶牛尤其是泌乳高峰期的奶牛,由于較高的營(yíng)養(yǎng)需求和代謝水平,通常伴隨著自由基類(lèi)代謝產(chǎn)物的增加。過(guò)量的自由基可以誘導(dǎo)動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生脂質(zhì)過(guò)氧化,引起細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的改變,造成機(jī)體的抗氧化應(yīng)激能力、免疫功能及炎癥應(yīng)答能力下降,使奶牛對(duì)疾病的易感性增強(qiáng)。研究表明,從妊娠后期到圍產(chǎn)期和泌乳高峰期,奶牛氧化應(yīng)激水平的進(jìn)程性提高是導(dǎo)致免疫功能障礙的主要原因[1-2]。因此,深入探討奶牛機(jī)體的氧化應(yīng)激發(fā)生機(jī)制、減緩氧化應(yīng)激的發(fā)生、提高其免疫功能對(duì)保障奶牛的健康生產(chǎn)具有重要的理論與實(shí)際意義。一氧化氮(NO)是生物體內(nèi)的一種氣體信號(hào)分子和活性氮自由基,存在于多種細(xì)胞(如巨噬細(xì)胞、肝細(xì)胞、肌細(xì)胞和內(nèi)皮細(xì)胞等)中,主要具有免疫調(diào)節(jié)、神經(jīng)信號(hào)傳遞、血壓生理調(diào)控和血小板凝聚抑制等生理功能[3]。研究證實(shí),NO的濃度與機(jī)體多種信號(hào)通路的活性和炎癥反應(yīng)有關(guān),低劑量的NO對(duì)維持機(jī)體免疫功能、血流量、血小板凝集反應(yīng)和神經(jīng)傳遞等內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定具有重要的生理作用,而過(guò)多的NO通常伴隨有炎癥和免疫紊亂。誘導(dǎo)型一氧化氮合酶(iNOS)在生理情況下不表達(dá),而在炎癥狀態(tài)下iNOS被激活產(chǎn)生大量NO,導(dǎo)致組織損傷,加劇炎癥進(jìn)程[4],由此得出,NO的過(guò)量產(chǎn)生可能是引起奶牛氧化應(yīng)激產(chǎn)生的原因之一。本課題組的前期研……
動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)
2018年9期