園藝專業(yè)校企合作實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)方案的探索

張桂霞　高忠浩　焦思鵬　張衛(wèi)華　高英

摘要：校企合作基地建設(shè)是園藝專業(yè)應(yīng)用型、實(shí)踐性和創(chuàng)新性人才培養(yǎng)的重要保證。文章在分析校企合作基地建設(shè)模式的基礎(chǔ)上提出了校企合作基地建設(shè)的原則；通過分析開展校企合作實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題，提出了促進(jìn)校企合作基地建設(shè)的幾點(diǎn)建議。

關(guān)鍵詞：園藝專業(yè)；校企合作；實(shí)訓(xùn)基地；建設(shè)方案

中圖分類號(hào)：G718.5 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1674-9324（2018）30-0028-02

園藝專業(yè)是應(yīng)用型、實(shí)踐性和創(chuàng)新性都很強(qiáng)的專業(yè)，其人才培養(yǎng)要與經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)需求相適應(yīng)，而應(yīng)用型人才的培養(yǎng)離不開實(shí)踐。實(shí)踐教學(xué)是園藝專業(yè)教學(xué)中最重要的組成部分，貫串于高等技能人才培養(yǎng)的整個(gè)過程中；同時(shí)，實(shí)踐教學(xué)也是提高應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)和首要條件是實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。實(shí)訓(xùn)基地是大學(xué)生直接參加實(shí)際生產(chǎn)的場(chǎng)所，是增強(qiáng)學(xué)生感性認(rèn)識(shí)、強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)和創(chuàng)新能力的重要綜合性教學(xué)環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和應(yīng)用能力的重要場(chǎng)所，是學(xué)生了解和認(rèn)識(shí)社會(huì)的紐帶。因此，只有建設(shè)好實(shí)訓(xùn)基地，才能保證園藝專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

一、校企合作實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)模式

1.“企業(yè)配合”模式的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。這種模式的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)投資主體為學(xué)校，企業(yè)處于輔助地位，只是根據(jù)學(xué)校提出的要求，提供相應(yīng)的條件或協(xié)助完成部分培養(yǎng)任務(wù)，如投入先進(jìn)設(shè)備或企業(yè)專家兼任學(xué)校教師等。學(xué)校往往缺乏高素質(zhì)的技師，這種情況下，可由企業(yè)提供原材料和技術(shù)指導(dǎo)人員，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)和實(shí)訓(xùn)，達(dá)到“學(xué)做合一”的目的。“企業(yè)配合”模式實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中學(xué)校自主性強(qiáng)，可充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，便于協(xié)調(diào)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和實(shí)訓(xùn)任務(wù)之間的關(guān)系。并且，因管理人員為學(xué)校內(nèi)部人員，可保證實(shí)訓(xùn)任務(wù)的順利完成。

2.“企業(yè)主導(dǎo)”模式的校外實(shí)訓(xùn)基地。企業(yè)負(fù)責(zé)提供實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、設(shè)備、技術(shù)、師資，學(xué)校提供人力資源以降低企業(yè)的生產(chǎn)成本，同時(shí)也提高了學(xué)生的專業(yè)技能，達(dá)到雙贏的目的。這種模式除了要求企業(yè)自身擁有科研中心之外，還要吸引高等院校和科研院所參與自身的產(chǎn)品開發(fā)和使其科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。企業(yè)通過“引鳳筑巢”的方式，充分吸收和利用高等學(xué)校的高科技技術(shù)人才來提高企業(yè)的研發(fā)能力，進(jìn)一步提高企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力和競(jìng)爭(zhēng)能力。

二、校企合作實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的原則

1.滿足實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐教學(xué)功能。滿足實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐教學(xué)要求，以便更好地培養(yǎng)人才、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量是園藝專業(yè)校企合作基地建設(shè)的基本功能和初衷。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)根據(jù)實(shí)際的應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案設(shè)置，建成的基地要確保大部分的實(shí)驗(yàn)課、技能訓(xùn)練課和畢業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)都能正常開展。能完成果樹、蔬菜、花卉等專業(yè)的實(shí)訓(xùn)實(shí)踐課程，使學(xué)生整地作畦、播種育苗、移栽定植、土肥水管理和病蟲害防治等基本技能得到系統(tǒng)鍛煉，并提升對(duì)木本植物的整形修剪、花果管理、園藝植物繁殖等技能，為學(xué)生畢業(yè)后從事相關(guān)專業(yè)打下良好的技能基礎(chǔ)。

2.滿足科研要求。校企合作基地不僅要滿足教學(xué)要求，還要廣大師生順利開展科研工作提供必要的條件，即合作基地應(yīng)具備較高的科研水平，是一個(gè)良好的科研實(shí)踐平臺(tái)，因此基地應(yīng)設(shè)置專門的科研實(shí)驗(yàn)區(qū)，根據(jù)教師的科研方向開展果樹、蔬菜、觀賞植物的栽培研究項(xiàng)目。

3.具有特色。基地要在本領(lǐng)域起到示范推廣的作用，所以要具有特色，具有特色項(xiàng)目，且項(xiàng)目要具有較高的技術(shù)含量和先進(jìn)程度，以保證學(xué)生能夠掌握現(xiàn)代園藝技術(shù)。

4.校企雙贏原則。校企雙贏是校外基地長(zhǎng)期延續(xù)的根本前提。建設(shè)校外基地可破解高校因土地資源及經(jīng)費(fèi)投入有限而造成的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)困難的問題，提高園藝專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量；同時(shí)高校科研成果可為企業(yè)提供科技服務(wù)和支持，從而實(shí)現(xiàn)雙贏。

三、園藝專業(yè)校企合作基地建設(shè)過程中凸顯出的問題

近六年來，天津市食品集團(tuán)下屬企業(yè)——天津市農(nóng)工商津港公司（原天津市北大港農(nóng)場(chǎng)）一直作為天津農(nóng)學(xué)院園藝園林學(xué)院園藝專業(yè)的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，在六年的合作過程中凸顯出了以下四個(gè)方面問題。

1.基地建設(shè)缺乏規(guī)范性。校企雙方用于建設(shè)基地的資金極其有限，使得基地教學(xué)條件較差、教學(xué)資源有限，只能利用基地現(xiàn)有條件，而不是按照專業(yè)設(shè)置、教學(xué)要求進(jìn)行，難以滿足教學(xué)要求，在很大程度上影響了教學(xué)效果，也大大降低了師生的主動(dòng)性。

2.基地的利用率較低。由教學(xué)計(jì)劃安排，園藝專業(yè)學(xué)生只在固定時(shí)間在基地進(jìn)行綜合實(shí)訓(xùn)一至二周時(shí)間，使得許多實(shí)訓(xùn)技能得不到鍛煉，進(jìn)行實(shí)踐的技能也只是進(jìn)行簡(jiǎn)單練習(xí)，不能深入掌握，技能得不到真正提高。另外，由于實(shí)踐時(shí)間較短，也不利于企業(yè)安排農(nóng)事操作。

3.組織實(shí)施困難。園藝專業(yè)實(shí)訓(xùn)的項(xiàng)目受天氣因素影響較大，有時(shí)與課程計(jì)劃很難吻合。如14級(jí)園藝專業(yè)綜合實(shí)習(xí)原計(jì)劃在第六學(xué)期十七周（即2017年6月19日至25日）進(jìn)行，果樹班原計(jì)劃要進(jìn)行葡萄、蘋果、桃三個(gè)樹種的夏季修剪，其中葡萄三天、桃、蘋果各一天，但是只進(jìn)行了兩三天葡萄的夏季修剪，21日晚下大雨，以至于后兩天無法下地，只得將實(shí)訓(xùn)內(nèi)容移至溫室內(nèi)。

4.企業(yè)的積極性不高。由于實(shí)踐時(shí)間較短、人數(shù)較少，不能給企業(yè)帶來立竿見影的利益，所以企業(yè)的積極性不高。在很多方面滿足不了教學(xué)及實(shí)訓(xùn)的要求。

四、對(duì)促進(jìn)校企合作基地建設(shè)的幾點(diǎn)思考

1.解決資金問題。限制校企合作基地建設(shè)的最大問題就是資金缺乏，解決資金問題是建設(shè)基地的基礎(chǔ)和首要問題。日前，急需校企雙方共同協(xié)商，或由政府參與解決資金問題，這也是保證基地正常運(yùn)行的前提。

2.合理調(diào)整實(shí)訓(xùn)教學(xué)安排。目前我校的園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)時(shí)間較短，不能讓學(xué)生掌握相關(guān)的專業(yè)技能；同時(shí)由于教學(xué)安排較固化，給予教師及學(xué)生的靈活性較小，而園藝植物的生長(zhǎng)、物候期會(huì)隨氣候的變化在一定程度上發(fā)生變化，另外有些農(nóng)事操作會(huì)受天氣影響，從而使教學(xué)效果受到影響。因此，建議教務(wù)管理部門根據(jù)實(shí)際情況，適當(dāng)給予教師教學(xué)安排的靈活性，提高基地利用率。

3.調(diào)動(dòng)企業(yè)參與的積極性。由于合作單位為國(guó)企，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常調(diào)換，企業(yè)從校企合作中不能獲得短期利益，致使其參與的積極性不高。如何調(diào)動(dòng)企業(yè)積極參與基地建設(shè)是政府及學(xué)校首要解決的問題。呼吁政府對(duì)參與校企基地建設(shè)的企業(yè)給予資金及政策上的扶持，也呼吁學(xué)校在基地建設(shè)過程中多考慮企業(yè)的效益，切實(shí)幫助企業(yè)解決生產(chǎn)、技術(shù)及資金等方面的問題，使企業(yè)切實(shí)獲益，提高其參與的積極性。

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