基于地方特色工藝的藝術設計專業實踐教學體系建構

胡玲玲

摘要：基于藝術設計實踐教學體系建構微觀化和具體化研究的不足，本研究借助地緣優勢，依托項目課程開發的實踐教學理念，從“鏈接黑陶”的初始階段到黑陶工學結合項目課程群建設的整合階段，再到黑陶創新項目探索的深化階段，逐步構建了具有地域文化特色的藝術設計專業實踐教學的課程體系。

關鍵詞：實踐教學體系；藝術設計專業；德州黑陶

中圖分類號：G420文獻標識碼：A文章編號：1674-7615（2018）02-0056-05

DOI：10.15958/j.cnki.jywhlt.2018.02.011

近年來，隨著我國高校教學改革的不斷深入，越來越強調學生的實際操作和動手能力，于是，關于實踐教學體系的建構成為我國目前學術研究領域的重點問題。目前世界上比較典型的實踐教學模式主要有德國的（FH）的“企業主導型”實踐教學模式、加拿大的“能力本位型”實踐教學模式、英國的“資格推動型” 實踐教學模式和香港的“工業訓練中心型”實踐教學模式。具體到藝術設計專業實踐教學的探討則要追溯到2009年召開的“全國藝術與設計類專業實踐教學研討會”，潘魯生教授在《論新形勢下高等設計教育實踐教學體系的建設與完善》一文中將設計藝術教育實踐教學劃分為課程實踐教學、創作實踐教學、項目實踐教學、行業實踐教學、社會實踐教學五個層次。“課程實踐教學是基礎意義層面上的實踐教學，是以課程為載體，在講授課程的時候結合實際需要，比如市場學、材料學、管理學等等，同時課程的講授不再是理論的傳授，更重要的是思維及創新的啟發和培養；創作實踐教學是實踐教學的深化，設計要以創作為核心，培養具有創新設計意識和創新思維習慣的高素質設計人才；項目實踐教學是實踐教學的延伸，可以讓學生清晰地了解整個設計方案的實現過程，從前期的市場調研、商討確定設計方案、實現推出設計產品，到后期的設計評估和市場反饋，培養學生的實際操作能力和合作精神；行業實踐教學，是實踐教學與實際的具體銜接，從設計研發到設計服務，到自主品牌研發，都需要充分把握市場與產業行業發展動態，學生參與行業實踐教學，可以深入行業實際，對行業進行研究和分析，是綜合性更高的實踐教學；社會實踐教學是深入社會的更廣泛層次的實踐教學，社會實踐教學包含著公益實踐的內容，可以全面考量設計者的設計價值觀、職業道德感以及社會責任感等等。”[1] 潘魯生教授的這個體系包含著循序漸進的層次與內容，其中項目實踐教學對本項目的設計思路帶來不少啟發。但通觀現有的藝術設計專業實踐教學體系，發現三點不足：一是由于設計專業本身具有明顯的實踐性，導致所建構的實踐教學模式過于泛泛，最后演變成戴著一頂實踐創新理念帽子的裝有藝術設計專業所有課程的大筐子。微觀化和具體化研究不足。二是雖著眼于對藝術設計實踐教學體系的研究，但未能構建一個科學完善的實踐教學體系。三是課程內容設置上未能借助地緣優勢形成自身所獨有的特色。

基于以上分析，本項目擬實現兩點突破：一是利用系統觀，從目標體系、內容體系和管理體系三個方面，探索構建一個完整的藝術設計實踐教學體系。二是依托項目課程開發的實踐教學理念，在內容體系的建構上緊緊圍繞“鏈接黑陶”的模塊訓練主題，既服務地方，并接受地域特色文化的滋養，又打造具有地域特色的課程體系。

一、改革方案的設計

此項目研究分三個層次：第一層次是理論層次，通過對知識觀、學習論、教學論等多維度的探討，實現對實踐教學核心理念透徹把握；第二層次為建構層次，從目標體系、內容體系、管理體系三個方面，探索構建一個有助良性推進的藝術設計實踐教學體系，這是此項教改的核心工作；第三層次是實踐層次，在實施過程中不斷通過反饋機制修正建構層的具體內容。

1.目標體系建構

目標體系是整個教學體系的驅動源，它決定著整個系統的性質和方向。遵循兩個原則：一是能力本位的教學理念；二是對黑陶企業的服務度。

2.內容體系建構

本著項目課程開發的指導思想，圍繞黑陶這一地域特色工藝整合實踐教學體系，優化課程結構。從“鏈接黑陶”的初始階段到黑陶工學結合項目課程群建設的整合階段，再到黑陶創新項目探索的深化階段三個層面構建循序漸進的實踐教學內容體系。

3.管理體系建構：建立德州學院黑陶文化研究中心，負責藝術設計專業黑陶實踐教學的計劃制定、組織管理、教學質量監控和考評；通過“拜師學藝”等方式邀請黑陶工藝美術大師走進課堂，壯大充實師資隊伍，提升教師的實踐教學水平；加強校內外實訓基地建設，構建起軟硬件結合的實踐教學保障體系。

二、內容體系的建構過程

該研究依托“項目課程開發”的實踐教育理念，在實踐教學體系的內容體系建構上實行不斷整合深化的“遞進式”的推動模式。

項目課程是相對于傳統學科課程的一種課程模式。學科課程是從知識到知識的循環，而項目課程指以工作任務為中心選擇、組織課程內容，并以完成工作任務為主要學習方式的課程模式。是一個由學生接受任務、獨立完成任務、進行成果展示和反饋等環節組成的完整的“工作過程”，是“教、學、做”一體化構建的課程形式。“只有當一個人已有的知識無法解決他所面臨的問題時，真正的學習才會發生。”項目課程可以最大限度地調動學生自主學習的熱情和動力。項目課程開發需經歷社會需求分析、工作任務分析、課程結構開發、課程內容開發、教材開發和教學實施分析等基本流程。德州黑陶距今有4000多年歷史，是德州三寶之一，凝聚著濃厚的地域文化。它用傳統手工輪制成型，燒制出的陶器黑中透瑩、望之如金、叩之如磬。德州黑陶是德州的文化名片，選擇以黑陶為主題的項目課程開發有我們自身的地域優勢。

（一）初始階段：“鏈接黑陶”

一方面在藝術設計專業開設的現有課程中增設以黑陶為主題的模擬項目訓練板塊，比如在立體構成、裝飾畫、陶藝制作等課程安排黑陶主題的訓練板塊，對接黑陶的整體造型、紋樣設計和材料創新訓練等。另一方面，基于與“梁子黑陶”搭建的校企聯合培訓平臺，探索藝術設計專業的新實習模式。操作方式如下：

1.實行“請進來、走出去”的新教學模式。

一方面，邀請黑陶工藝美術大師走進課堂，為學生做專題講座或現場制作，另一方面，要求學生深入企業，了解工藝流程，激發設計靈感，以期在與傳統碰撞的過程中擦出創新的火花。

2.堅持“以賽促學”的教學模式。

每門課程結束，要求教師設計黑陶主題的相關比賽，并先在美術學院展廳展覽獲獎作品，后優中擇優，定期于梁子黑陶文化園展出。主旨在于既為企業提供設計創意，實現校企互利雙贏，又為打造精品課程做好前期鋪墊。

3.“拜師學藝”新實習模式建設。

以往的實習模式是放任自流型，與梁子黑陶搭建人才聯合培養平臺之后，將組織真正熱愛黑陶藝術的學生，與該企業的工藝美術大師結成一對一或一對多的師徒模式，在實習時間充分、實習目標明確、實習內容豐富、實習管理規范、實習評價科學等方面出臺相應規章制度，要求實習生了解、熟悉，并初步掌握大師的技術專長，并與畢業創作和畢業論文掛鉤，真正實現教育從“課程和學分”為本向“行為和能力”為本的轉變。

（二）整合階段：黑陶工學結合項目課程群建設

基于“鏈接黑陶”初始階段的成果，遴選教學效果良好的課程，剔除教學效果不盡人意的課程，增設德州黑陶文化的理論課程，進行黑陶工學結合項目課程的結構建設。貫穿課程設計項目化、課程組織團隊化、課程成果產品化、課程評價立體化的工學結合項目課程原則，教學內容來源于企業的仿真工作項目，教師團隊實現了專職教師與兼職教師的結合，教學效果以產品形式接受企業的檢驗，為產學合作、校企雙贏奠定基礎。

（三）深化階段：黑陶創新項目探索

1.成立黑陶藝術工作坊。

一方面，致力于黑陶衍生品的開發與推廣。由于德州黑陶雖有名氣，但總量少、規模小、受眾有限。如何使其真正成為德州人的名片？黑陶衍生品的開發與推廣普及是黑陶文化傳播與市場拓展的生力軍。另一方面，不僅在瓶體設計、紋樣設計、軟刻技法、硬刻技法等方面力圖推陳出新，還吸納美術學專業的學生畫陶，已陸續推出了“向大師致敬系列”“向傳統致敬系列”“悠悠校園情系列”等。已在校內小規模地實現了教學、生產、科研、銷售一體化的產業模式。

2.黑陶虛擬吉祥物和虛擬展廳的教研課題建設。

黑陶文化的宣傳中如果僅有黑陶工藝品的實物展示或黑陶歷史的圖文宣傳引起公眾的關注是遠遠不夠的，我們一方面可以把黑陶文化的形象設計成以黑陶為元素的動漫吉祥物，以兼備人性化和內容性的綜合功能，通過動漫吉祥物進行黑陶文化的品牌建設，把黑陶文化具象化、人物化、偶像化，配合特定的黑陶元素，讓黑陶這種傳統的文化符號繭變成一種融合現代化元素的新型文化符號，更讓公眾感受到黑陶品牌的親和力。另一方面結合數字技術，建設黑陶文化的虛擬展廳。虛擬展廳不只是現實世界中實體展廳的簡單復制，而是實體展廳社會價值的補充和擴展。通過構建真實的三維黑陶模型與立體環境，使用鼠標鍵盤或手機觸屏操作，多角度、全方位的了解黑陶藝術品和黑陶文化的發展歷程，讓更廣泛的用戶在網絡平臺上真實感受展廳及展品，用互動的方式體驗 “暢游尋覓，身臨其境” 的網上會展。

三、研究的價值與意義

（一）逐步形成具有地域文化特色的課程體系。

德州黑陶是一種無釉陶器，采用京杭運河兩岸的紅膠泥作原料，用傳統的手工輪制成型，在坯體的晾干過程中壓光、雕刻然后燒成，在工藝、造型、色澤等方面，仍保持著濃厚的民間藝術特色，留存著大汶口文化陶器的傳統軌跡。德州有黑陶民營企業近百家，形成了以梁子黑陶、黃源黑陶、劉浩黑陶、憲利黑陶、張輝黑陶、祥瑞黑陶等為代表的企業及產品品牌。黑陶工藝美術進入高校課堂，既能激發學生學習興趣，挖掘學生的藝術潛質；又能豐富藝術設計課程資源，拓展教學內容，更新傳統的學科結構，使高校藝術設計教育更具實用性。

（二）發展學生動手創造能力，培養應用型藝術設計人才。

傳統的藝術設計課程教學模式僅僅是從理論化教學方面單方面注重理論知識的滲透，這顯然培養了一批理論上的巨人、行動上的矮子，出現了藝術設計專業的畢業生必須經過企業的二次培訓才能上崗的普遍局面。該項目主要利用模擬項目實訓的方法來進行藝術設計課程的教學，學就是為了做，并且訓練主題明確。加之校企合作培訓平臺的搭建，更為學生提供了見習、實習的場所，使學生的創意變為實在的物體，在學生體驗圓夢之旅的欣喜中實現動手能力和創新能力的有效培育。

（三）促進非物質文化遺產的傳承和保護。

2014年，《德州黑陶燒制技藝》成功入選第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。同其它非物質文化遺產一樣，德州黑陶也面臨阻礙其發展的諸多因素，如缺乏從事研究保護工作的專門人才，沒有形成必要的社會認同等。因此，非常有必要把傳統的黑陶工藝美術引入高校課堂，使學生成為傳統工藝美術的欣賞者和宣傳者，并有可能使部分學生成為黑陶的傳承者和研究者。

總之，這一藝術設計專業的實踐教學體系彌補了微觀化和具體化研究的不足，又結合了地緣優勢，并引入系統論，實現了實踐教學的管理、保障和監督的高效運行，具有較大的推廣價值。

參考文獻：

[1]潘魯生.論新形勢下高等設計教育實踐教學體系的建設和完善[C].潘魯生.創意與實踐下冊.全國藝術與設計類專業實踐教學研討會文集[M]. 濟南：山東美術出版社，2009：7-9

[2]歐陽泓杰.面向創新創業能力培養的高校實踐教學體系研究[D].武漢：華中師范大學，2014.

[3]蓋閩強.加強實踐教學突出辦學特色培養本科生的創新精神和實踐能力[J].中國高教研究，2004（12）.

[4]張歡歡，黎曉萍，趙芳等.實踐教學體系研究文獻綜述[J].文教資料，2013（1）.

[5]馬靜.高校藝術設計專業實踐教學體系研究[D].濟南：山東工藝美術學院，2011.

[6]竇勤軍.潘魯生設計實踐教學新體系的啟示[J].藝術教育，2011（12）.

（責任編輯：蒲應秋）

Abstract：Based on the lack of microcosmic and specific studies about constructing practical teaching system for Art Design Major， this paper discusses the research route of gradual construction of the course system of practice teaching in ADM with regional culture characteristics. The research was carried out with the aid of geographical advantages， relying on the practice teaching concept of Project Curriculum Development， following the process from the initial stage of “Linking to Black Pottery” to the integrating stage of combining the black pottery engineering with project constructing group curriculum of black pottery， and to that of deepening stage of exploring black pottery innovation project.

Key words： System of Practice Teaching； Art Design Major； Dezhou Black Pottery