高職課堂科學引入課內實訓之研究

葉建國

摘 要： 隨著高職教育的蓬勃發展，高職教學模式的探索是百花齊放，“翻轉課堂”“慕課”等教學模式的出現，給高職教學模式增添了新鮮血液，但高職教學模式主流仍由課堂教學和綜合實訓教學兩大模塊構成。部分課程特點及諸多高校因客觀條件無法提供大量優質的綜合實訓空間，使得若干單項技能和部分綜合技能的培養任務還需由課堂教學中的課內實訓來承擔，因此，如何在高職課堂教學中有針對性和突破性的合理引入課內實訓，還是高職教育值得研究的一個方向。本文通過教學案例和理論研究，創新性的提出來了對實訓內容的模塊化設計，為課內實訓找到更為準確有效的切入點，在以課堂為主體，以專業為特色的基礎上探討如何更合理的引入課內實訓。

關鍵詞： 課內實訓；浸入式教學；實訓模塊

中圖分類號：G710 文獻標識碼：A 文章編號：1674-7615（2018）03-0059-04

DOI：10.15958/j.cnki.jywhlt.2018.03.012

高職教育體系的發展與變革，其核心的落腳點在于對人才的培養理念更為全面、立體，而不論哪個階段的教育，成就人才的根本在教學。因此高職教學模式的改革與創新，是高職教育發展的基石，更是人才培養的突破口。基于其“職業性”和“高教性”的雙重屬性，高職課堂教學也需要秉承“教、學、做”一體化，但有諸多高職院校某些專業教學因為一些客觀條件無法給學生提供大量優質的實訓空間，使得專業理論的習得與實踐操作互相脫節，這就需要我們創造性的在課堂教學當中引入課內實訓、整合理論知識與實操訓練的操作點，使實訓巧妙融入課堂之中，讓學生真正收獲“教、學、做”的學習過程。[1]

一、實訓內容的模塊化設計

模塊化教學法自上世紀70年代提出后，就以其現場教學、技能培訓的鮮明特色成為了被職業教育廣泛借鑒的教學法。模塊化教學法往往被運用到實操訓練課程當中，而與理論知識課毫無關聯，這就使得學生往往先學習理論，再在另外的時間內再去親自實踐，效果不甚理想。如果能夠活用“模塊”，將其整合到理論課堂教學中，將高效達成理論學習與實踐的雙重目標。

（一）課堂浸入式“實訓模塊“概念闡述

所謂實訓模塊，就是根據專業課不同階段的不同教學重難點而確立的實踐能力點，比如在某專業某一章節，根據教學需要，在課堂上將一部分理論知識與實踐練習進行整合，使其成為一個“模塊”，老師講解的同時就有實踐環節引入，學生可以邊聽講解邊進行動手實踐。而與單純的實訓課不同的是，老師并不是一節課都在邊講邊指導學生練習，實訓模塊僅僅是放入常規課堂上的一個模塊而已，操練的是學生某一個要點技能，并可以反復訓練突破。利用這種全浸式的課堂模塊，教師就可以將一些抽象的理論用直接的操作去呈現，學生有了一個“習得”的過程，其目的不僅僅是為了上手操作更熟練，更為重要的是，通過實訓模塊讓學生明確抽象理論知識的內涵，掌握原理，明確知識的重難點，可以結合實訓模塊的操作來有效突破重難點。

特別是對于一些專業來說，在其理論學習階段，就有一些知識較為抽象難懂，因為對于“三校”招考來的高職院校的學生來說，他們自身的學習能力并不是非常突出，而從之前讀書階段所接觸的基礎知識一下子跨到了專業性較強的知識，本身就是一個瓶頸，如果引入實訓模塊，一方面滲透了實操訓練，另一方面也幫助學生突破了專業知識的習得瓶頸。[2]筆者根據實訓模塊的特點，構建了如下圖所示的實訓模塊操作流程圖，并嘗試運用在實際的教育教學中。

其中教學重點就是指本節課的教學目標，根據這一教學目標確定實訓的具體訓練點，而在實訓訓練中要明確哪些操作問題是突破理論難點的關鍵項，比如：是操作的復雜性還是理論較為抽象讓學生無從下手？這些都是依托實訓突破教學難點的關鍵項，最后在完成理論與實訓的轉化與融會貫通之后，教師還要對實訓模塊的活動成效進行總結，其目的就是通過回顧與總結幫助學生強化理論的習得。

就以數控技術為例，該專業是集自動信息處理、數字處理和計算機控制于一身的具有相當高科技含量的機械自動化專業技術，其專業性很強，并且是以智力和知識作為基礎的專業，所以在專業課的學習上，引入實訓模塊行之有效。如教師講到數控車削編程問題時，可以用零件實物為加工案例，在完成理論教學后，把零件發給學生，讓學生在課堂上通過對實物零件的具體分析給出多種零件的設計加工方案，這就避免抽象的理論讓學生無從入手，而具體的零件實物，學生可以觀察和觸摸、分析，通過對零件的認知來把握程序設計要求，通過下發不同尺寸類型的零件，來強化編程原理的學習。

（二）結合教學目標設計實訓重點

實訓模塊不是嘩眾取寵的教學環節設計，而完全是為了實現教學目標突破教學難點而引入的，教師只有把握這個大的原則才能避免“跑題”，抓準實訓重點。因此，這就要求教師要結合教學目標來巧妙設計實訓模塊，確立通過該模塊要突破哪些重難點。

例如，酒店專業中對于服務方面的理論培訓比較系統而專業，其“酒店服務禮儀”課程，具有專業性強、實操性強的特點，在技能培養目標方面，其教學難點在于培養學生針對不同崗位施展不同的禮儀服務。針對這一教學目標和難點，教師在課堂教學中就可以通過實訓模塊來幫助學生突破難點，可設計引入“酒店服務沙龍情景模擬”的實訓模塊，針對剛講授的理論知識：如何落實不同崗位的禮儀服務，來展開實訓模塊，教師利用題板給出一些入住酒店的需要，學生可以自由選擇想扮演的內容，再由部分同學來完成禮賓服務，在5-8分鐘內完成該實訓模塊，結合前面教師進行的理論講解，在三十分鐘左右，學生就達成了本節課的學習目標，而實訓模塊根據教學目標的需要，更有針對性的解決了學生不僅限于要掌握禮賓禮儀，且要知道如何針對不同崗位快速作出不同反應和服務的教學難點，實訓模塊就是起到這個突破作用。

（三）整合實訓內容引入“微格”實訓

在將實訓模塊引入到實際教學中時，教師往往會產生這樣的困惑，就是偏離了課堂理論知識教學的重點，最后演變成了技能知識的傳授和操作訓練，筆者認為這是教師在教學認知上的一個錯誤，實訓模塊較為鮮明的特點是，它作為一個教學模塊，其實是課堂教學中的一個環節，故而在教學時間上不應該停留的過長。因此教師要充分整合實訓模塊中的內容，精講、精練，這就要求借鑒微格教學法，只能進行微格實訓。

以高職文秘禮儀課程為例，該專業的禮儀課程分類很細，包括體態禮儀、服飾禮儀、商務禮儀、接待禮儀等等，在學習具體的禮儀之后，學生很容易將之與其他內容混淆，導致最后好像什么都學了，但是哪一項禮儀都沒有學明白，為突破這個難點，教師可在課堂上引入微格實訓模塊，其特點是要借助多媒體設備、具有簡短扼要，突出重難點的特點。教師可以引領學生在學習理論之后，進行禮儀示范教學視頻的觀看，然后將學生分成小組進行實操演練，再借助多媒體設備進行同步錄像，在短時片段的專項禮儀錄像之后，再進行學生分組交互觀看，從而通過回顧、互評，進行探討、修正，再進行實操演練，將理論的學習直接通過微格實訓這樣一個模塊，轉化成個體的專業技能。

需要強調的是，在一個實訓模塊中，對于相對應的理論知識不要設計過多教學目標和難點，否則就會導致實訓模塊的突破重點不清晰，學生在進行操作時，反而失去了難點突破的意義。

二、以課堂為依托凸顯實訓特色

有了實訓模塊，教師在理論課的課堂教學中，就有了更多突破的途徑與方法，但是實訓模塊必須立足于課堂，并充分為課堂服務。

（一）明確學生主體地位，強調實訓環節的交互性訓練

教師引入實訓模塊的出發點，是更好的為學生的學習服務。因此在課堂教學中，教師要把學生的主體地位放在首要，實訓模塊不只是為了追求課堂教學的突破創新，更是要強調實訓環節的實效性。因此，實訓模塊的設計一定要體現交互性，即學生有自主參與性，可以通過分組合作來參與實訓模塊，也可以通過交流點評來實現模塊的交互特性。凸顯其交互特性的目的，是為了充分訓練學生對某一項理論的實操能力，并且通過實操訓練，能夠讓學生的思維得到充分的擴張，也能夠激活學生的思維活動。通過簡明扼要、針對性強的實訓模塊，學生實現從理論的感知到實際的感知、運用，既突破了知識的重難點，又實現了環節實訓的目的，還有效避免了因為獨自進行操作而帶來的困惑或因此產生的畏難情緒。在具體實訓模塊設計中，教師要避免讓學生“單兵作戰“，可讓學生分成小組來合作完成，注重組內的分工，避免不參與合作活動的邊緣人物出現，強調合作過程中組長的設置和組員發表看法、互相協作的機制，使實訓模塊更容易上手，讓學生更有收獲。

（二）以激發興趣為目標，引入實訓能力測試機制

現在高職教育或多或少的在走入誤區之中，認為高職院校必須要投入重金打造實訓基地園，其實不然，實訓能力的培養并非僅僅靠一個時間段內的強化去完成或提升乃至飛躍的，它也與教師在理論課上的實訓練習、操作演練有密切的關系。[3]反思我們課堂教學中的實訓環節，往往教師自身就沒有建立明確的訓練目標和標準，任由學生去“呈現和發揮”。我們應當在課堂教學中建立完善的實訓能力測試機制，定期考核學生的實訓能力發展水平。然而通過調查了解，有不少學生對于實訓測評很是頭疼，特別是對于一些理論知識掌握扎實的學生，在日常學習中，本身就有著偏頗的傾向性，教師更要以激發興趣為目標，把具有實際訓練價值的實操訓練內容引入其能力考核機制當中。在理論課上，要把實訓能力測評作為一項常態考核。具體操作可以以小組為單位進行考核檢測，整組進行測評時，組員要有明確的合作目標，有了共同的“奮斗”目標，就會產生凝聚力，在實訓模塊的操作中就會更加嚴謹認真地去對待，收獲也會更大。除此之外，教師還可以設計創新獎勵機制，就一個具體的實訓模塊來說，如果某些學生完成的好，教師就可以對其進行獎勵，如：自選減免一次實訓模塊的參與、當一次實訓指導員、還可以與頂崗實習進行聯動，讓學生自主選擇擅長的崗位和工作等等。總之，本著激發學生興趣的目標引入實訓能力測試機制，能夠真正拉近學生與專業知識之間的距離，起到學以致用的作用。

三、明確專業特色豐富課內實訓形式

不同專業有其不同的特點，只有明確專業特點，因勢利導找準實訓模塊的切入點，才能夠有效引入實訓模塊，豐富多元實訓形式，從而幫助學生學有所獲。

（一）根據專業特色運用實訓模塊

專業不同，實訓模塊也不盡相同，有些操作性較強的專業其實訓模塊必須以動手實踐為依托，而有些文科專業的實訓模塊重點則在于整合理論知識，找好實訓的訓練點。[4]這就需要教師把握大目標，即專業特色，還要把握好小目標，即教學目標。只有把兩者做充分的整合和考量，在設計和運用實訓模塊時，才能根據專業特色有針對性地進行實訓操作，突破教學重難點。

（二）根據專業側重，創造性運用實訓導學手冊

不同專業側重點不同，實訓模塊的設計也會不同。比如文科類專業的實訓模塊未必都是動手能力的訓練，對于一些文科類的專業來說，可以適時引入非動手訓練的實訓模塊來進行情景模擬，解決理論的繁復帶給學生知識上的混淆，也同樣適用。而不同實訓模塊的設計最終皆需轉化為可操作性的實訓導學手冊，筆者從事的是法律專業的教學，就以法律專業教學為例，闡釋如何創造性運用實訓導學手冊。

這個實訓導學案非常清楚的列出了在學習《經濟法》，涉及到仲裁這一理論時，我們應當運用實訓模塊突破哪個內容。實訓訓練點圍繞教學重點來設計，明確了在實訓過程中能夠突破理論難點的關鍵要素：即在實訓中鍛煉學生對于糾紛類型的辨析與說明，強化學生的仲裁判斷能力。而在實訓磨練的最后，還要再次回顧這一理論知識，達到強化知識的目的。

通過這個導學案，可以準確指導教師來設計一個完整的實訓模塊，不需要涉及到過多的內容，只需要把握導學案中這幾個關鍵流程展開即可。而如果教師在面對較抽象或艱深的理論知識時，都能夠通過實訓導學手冊適時引入實訓模塊，確實可以幫助學生有效突破難點，完成學習目標。

綜上所述，我們對課內實訓模塊的界定、使用、意義及實訓導學手冊的設計進行了深入的探究，這也正逐步扭轉高職課堂教學中動輒偏離基礎目標，走進過于挖掘理論知識的一種“盲區”，為高職的課堂教學打開了一種全新的視野。

參考文獻：

[1] 沈建國.淺談職業院校學生的職業素質培養[J]. 無錫商業職業技術學院學報，2007（05）

[2] 王秋香，張顏彤.綜合實踐課程中學生關鍵能力培養的研究與實踐[J]. 中國實用醫藥，2007（26）

[3] 陳玲.談行為導向教學法的教學設計[J]. 職業教育研究，2007（09）

[4] 劉彩琴，路建彩.“工作過程導向課程”建設的探索[J]. 中國職業技術教育，2007（25）

（責任編輯 蒲應秋）