悠然紅色三合山 徜徉萬畝百果園
—— 記山東省平度市三合山果業專業合作社

■ 文 / 王東曉 付麗亞

山東省平度市三合山果業專業合作社成立于2015年5月，以高端引領為宗旨，以示范帶動為主線，以服務大眾為目的，以共同富裕為目標，依托青島沃豐苑現代農業有限公司雄厚的技術力量和成熟的銷售網絡，通過規?；N植和資源共享降低生產和銷售成本，結合平度市明村鎮優質果品資源和土地資源，實現農業標準化、產業化、規模化、優質化，培育自主品牌，提高市場競爭力，為明村鎮果業發展闖出了一條新的路子，為創業者提供了一個穩健可信賴的平臺。2014年，合作社被評為青島市鄉村特色旅游點、山東省精品采摘園；2015年，被青島市林業局認定為林業龍頭企業；2016年，被青島市農委認定為農業龍頭企業。合作社注冊了“沃憇”和“都納奇”兩個商標，2016年“都納奇”藍莓通過了綠色食品認證。2016年，合作社園區銷售收入800余萬元；2017年，銷售收入達1200萬元。

打造現代設施農業示范園

合作社計劃流轉土地2000多畝，總投資1.5億元，目標是打造山東半島最大的優質藍莓、奇異莓等高端水果種植銷售，集果樹育苗、農業觀光旅游為一體的現代化設施農業示范園。現有員工62人，其中技術人員15人。目前已流轉土地1100畝，建成藍莓園500畝、秋月梨園200畝、映霜紅桃園150畝、奇異莓園200畝、redlove紅心蘋果園等種植區，修建了養殖區和總儲水量為3萬立方米的蓄水池，初步完成了園區生產道路、用電、用水、辦公區等基礎設施建設。二期工程將再流轉土地1000畝，除了進一步擴大藍莓、奇異莓的種植面積外，還將進一步加大果樹育苗、田間預冷、休閑旅游、設施的智能化和遠程控制等方面的投入，預計到2019年底建成組培育苗室2000平方米，擴建田間預冷車間2000平方米，新建休閑露營地100畝，溫室全部實現智能化和遠程控制，并不斷完善管理體制，強化綠色種植理念，通過線上線下及完善的服務體系，將“沃憇”品牌做大做強。

整合各方資源共謀發展

一是堅持高端引領，帶動周邊農戶轉變種植觀念。合作社位于明村鎮三合山北麓，原來是一片山嶺薄地，地下水缺乏，當地村民經營傳統農業，效益很低，所以年輕人大多進城務工，不愿意從事農業生產。2012年，合作社以較高的價格流轉了這片土地后，首先對土地進行了整修，挖出雜樹、清理亂石、整平地塊、重修道路，挖渠開塘，深翻半米，用大量的有機肥改良土壤，硬是把一片零散的山嶺地整成成方連片、溝渠道路暢通的良田。接下來就是園區的定位問題，集團化經營較之農戶經營，要承擔土地流轉費用和用工費用高的壓力，而要解決這個矛盾，發展高端、特色農業是最佳的選擇。合作社的高端主要體現在如下幾個方面：第一，在種植品種上，選擇市場前景好、有益健康、技術要求比較高的品種，種植模式不容易被簡單復制，市場競爭力高，附加值比較高，可以在很長一段時間內保持高收益。第二，在種植方式上，遵照綠色、有機的理念，發揮合作社的技術優勢，走科技化、標準化的路子，用高品質造就高價格。第三，在市場運作上，瞄準一線城市，定位高端消費群體，通過合作社及公司的過硬營銷團隊，不斷強化自主品牌，打通線上線下渠道，加大從田間到餐桌和從田間到商超的銷售力度，減少銷售環節，力爭利潤最大化。合作社示范園健康穩健的發展和較高的收益，影響了周邊農戶，帶領他們走出了傳統農業的思維模式。

山東省平度市三合山果業專業合作社種植的藍莓

二是資源共享，降低成本。合作社示范園具有平臺大、信息來源廣的優勢，無論是農資采購信息、市場信息還是技術信息都有著豐富的資源。示范園利用這些優勢，在農資采購時直接與廠家對接，越過中間商，這樣既能降低成本，又能保證農資的質量。同時，建立創業者共享信息平臺，定期發布技術和市場信息，根據季節做農事作業提示，成員們可以通過平臺互動討論，探討技術問題，達到“1+1＞2”的效果。合作社建有連棟智能溫室4000平方米，年可育苗200萬株，二期工程組培室建成后，育苗能力將增加到500萬株，這不但可以為創業者和周邊農戶提供優質的種苗，為示范園帶來可觀的效益，而且能加速推動區域高端農業的規模化發展，同時育苗需要大批有專業知識的大學生，可吸引更多的大學生來此創業。

三是利用示范園的技術、品牌優勢吸引返鄉農民創業。合作社示范園現有農業技術人員15人，均為農業院校畢業的科班生，并與多所科研院所和農業高校建立了密切的聯系，定期邀請一些資深果樹專家來園區指導。示范園擁有雄厚的技術實力，有自己的土壤和農殘檢測實驗室，完全有能力為創業者保駕護航。創業者發展高端農業，主要是擔心沒有技術和不了解市場，示范園發揮自己的優勢，幫助創業者和周邊農戶診斷土壤、選擇品種，提供技術服務、共享銷售平臺，為創業者消除了后顧之憂，讓他們充分認識到了高端農業的優勢和魅力，增強了創業的積極性。示范園也通過創業者不斷的加入，做大規模、做強品牌，達到多方合作共贏的效果。

山東省平度市三合山果業專業合作社生產的水果裝箱待發

示范園取得了良好的社會效益

合作社示范園的建立，社會效益非常顯著。集團化的經營才有能力對土地進行整修、深翻、改良，讓土地不再“受傷”；集團化的經營更有利于食品安全管理，增強各方的社會責任感。示范園高端設施農業的成功，很好地影響了周邊農戶，改變了他們傳統的思維方式，增加了農業創業者對發展現代農業的信心。示范園解決了200多名農村剩余勞動力就業問題，并優先雇傭貧困戶或者邊緣貧困戶，按每畝地用工成本3000元/年計，目前每年可為周邊村民增加勞務收入300多萬元，直接帶動多戶貧困戶脫貧。示范園從農民手里流轉土地，年流轉費用1000元/畝—1200元/畝，大大高于農民自己經營傳統作物的收入，僅此一項目前每年可為農民增加收入100多萬元，農民足不出戶就可旱澇保收，合作社在流轉土地時也是優先流轉貧困戶的土地。在團體游客接待中，示范園采用與周邊旅游資源（特別是貧困農戶家的農游資源）捆綁營銷的模式，與旅行社和團體客戶充分溝通，設計出吸引顧客的一日游內容，比如春節采摘藍莓時搭配采摘櫻桃西紅柿，夏季搭配采摘西瓜，贈送燒烤或者農家宴，這樣既豐富了游客的一日游內容，又能宣傳和帶領周邊村民發展旅游項目。