中等職?！痘ぴ怼氛n程教學改革與實踐

梁芳芹

摘 要： 文章以《化工原理》課程教學為例，結合當前中職校學生特點和體現為學生服務的職教理念，從實踐教學引領和推動理論教學、課程結構及內容的調整、課堂教學中激勵機制的建立等方面，闡述化工原理課程教學的新思路、新方法。

關鍵詞： 中職校 《化工原理》 教學改革

《化工原理》是中職化工及相近專業必修的一門專業基礎課，也是一門工程應用觀念很強的技術課程。內容涉及動量傳遞過程及設備、熱量傳遞過程及設備、質量傳遞過程及設備等。在《化工原理》教學環節中，將理論教學、實踐教學和計算機仿真教學有機地結合在一起，符合培養技能型人才的要求。因此，《化工原理》課程進行教學改革勢在必行。

一、改革教學內容與教學方法

化工原理是化學工程學科的一門主干課程，主要討論比較重要又比較常用的一些單元操作。主要內容包括：流體力學如流體輸送、沉降、過濾、離心分離、攪拌、固體流態化等；熱量傳遞如加熱、冷卻、蒸發等；質量傳遞如蒸餾、吸收、萃取、干燥、結晶、膜分離等?；瘜W工程師的主要任務是開發、設計與操作，即探索最佳的流程與設備，定出最佳的操作條件；規定設備應具有的性能，選出合適的形式并確定其主要尺寸；對日常生產過程進行管理并使設備能正常運轉，對現行的生產過程與設備作改進，提高效率。所有工作都要求對各個單元操作有比較充分的了解，理論與實際緊密結合。由此可見，化工原理課程內容多，涉及面廣，容易造成教學形式枯燥單調，學生不易產生興趣，被動學習的局面。如何在有限的課時內講授化工生產中比較重要的單元操作，達到不僅讓學生熟練掌握基本原理，而且掌握設備的有關知識，樹立工程觀念和經濟觀念的目的，是本課程改革的關鍵。

1.以培養學生的能力為目的，聯系實際不斷提出問題。

改革教學方法要貫徹培養能力、啟迪悟性、挖掘潛能的原則，要讓學生從知識的被動接受者變為主動參與者和積極探索者。如何激發學生對知識及課程的興趣，是科學素質教育的組成部分。為了使學生積極思維，在課堂上結合生產實際不斷提出問題供學生分析討論，牽動學生的思路，提高學生分析問題的能力。比如在“流體流動”一章中，提問為什么一般液體在管內的流動速度范圍是“0.5～3m/s”？為什么液體在長距離輸送時要設中間增壓泵？等等。通過提出問題和課堂討論，有助于學生加深理解，從而取得良好的效果。

2.定期安排討論課。

那種試圖通過課堂上講細講透“幫助”學生學習的想法和做法，不僅不能擴大課堂信息量，反而會助長學生學習依賴心理，嚴重阻礙創新能力的培養。我們主張把習題課改為討論課，促使學生主動參與、積極探索，提高教師備課質量。因為只有那些在課后查閱資料、反復推敲、充分準備的教師，才能在討論課上從容應對學生提出的一些頗有新意的議題，給予學生滿意的答復。

3.重視實驗課。

化工原理實驗是化工原理教學的一個重要環節，注重學生綜合素質與創新能力的培養。針對不同專業、不同層次的學生講授不同層次的實驗教學內容。我們采用單獨設課的方式，實驗內容按專業功能分為四個層次：演示實驗、一般綜合性實驗、提高實驗和創新實驗。通過實驗理論課、實驗預習、實驗操作、撰寫實驗報告和實驗課考核等環節保證教學質量。

4.完成課程設計。

在教學過程中，要做到將培養學生的創造性思維、意識及能力放在首位，就要讓學生養成用“工藝頭腦”觀察問題、提出問題和思考問題的習慣，課程設計不失為良好的培養手段。

課程設計是化工原理課程教學中綜合性和實踐性較強的教學環節，是理論聯系實際的橋梁，是使學生體察工程問題復雜性的初次嘗試。通過化工原理課程設計，要求學生能綜合運用本課程和前修課程的基本知識，進行融會貫通的獨立思考，在規定的時間內完成指定的化工設計任務，從而得到化工工程設計的初步訓練。通過課程設計，要求學生了解工程設計的基本內容，掌握化工設計的主要程序和方法，培養分析和解決工程實際問題的能力。同時，通過課程設計，還可以使學生樹立正確的設計思想，培養實事求是、嚴肅認真的工作作風。

二、反思與建議

傳統習慣與當代教育教學理念仍然存在沖突，阻礙現代教育理念的順利實施。表現在：（1）教學內容陳舊，學科體系難以打破。（2）教學模式傳統單一。教師并沒有完全拋棄注重教的思維習慣，沒有真正貫徹以學生為主體，以教師為主導的現代教育理念。過多研究教師教法，較少研究學生學法。（3）職業學校要以培養技能型畢業生為目標。但是，許多課程并沒有與職業培養目標相結合，沒有遵循職業學校的教學規律。（4）教育教學資金投入不足，不能滿足教學需要。將現代教育技術運用于課堂教學中，實現學生、教師、媒體的多向交互過程的現代教育過程還停留在可望而不可即的理想狀態。

以學生為主體，以教師為主導的教育理念，是當代教師教育教學行為的主導思想。修訂教學內容，打破學科體系，用生產實際或教學實驗項目帶動理論教學，應該成為職業學校課程改革的方向。教學過程應該是學生、教師、媒體的多向交互過程，應該遵循職業學校的教學規律。

綜上所述，在化工原理課程教學中，教師應該注重實踐，尤其要注重理論與實踐的結合；要找準教學切入點，認真設計教學環節，合理分解教學難點；要充分調動學生的學習積極性，運用各種手段調整學生學習狀態。這樣，不僅有利于學生順利學好化工原理課程，還有利于促進學生養成良好的學習習慣，為學生今后的發展打下基礎。

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