關(guān)于對初中化學(xué)實驗教學(xué)的探索

王永升

摘要：以實驗為基礎(chǔ)是化學(xué)教學(xué)的基本特征，實驗為學(xué)生提供了化學(xué)學(xué)習(xí)的認(rèn)知背景，不但有助于學(xué)生形成化學(xué)概念，理解化學(xué)定律和化學(xué)原理，而且能激發(fā)他們對化學(xué)學(xué)習(xí)和探究的興趣。實驗教學(xué)對啟迪學(xué)生思維、培養(yǎng)科學(xué)方法和創(chuàng)新精神均能產(chǎn)生積極有效的作用。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；實驗教學(xué)；科學(xué)素養(yǎng)

教師如何有效地設(shè)計與實施實驗教學(xué)，促進學(xué)生提高化學(xué)學(xué)習(xí)的效益，是中學(xué)化學(xué)教學(xué)改革中非常關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。下面就提高實驗有效性的策略談?wù)勎覀€人的體會。

一、教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變是發(fā)揮新課程實驗有效性的前提

我認(rèn)為，只有加強實驗教學(xué)的有效性，才能達(dá)到新課程預(yù)期的培養(yǎng)目標(biāo)，才能真正使學(xué)生養(yǎng)成“自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、動手實踐”的學(xué)習(xí)方法和習(xí)慣。因此，教師應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，確立新的教學(xué)觀：①教學(xué)要密切聯(lián)系學(xué)生的生活世界，讓教學(xué)內(nèi)容與生活世界結(jié)緣；②教師的教學(xué)方式應(yīng)該服務(wù)于學(xué)生的學(xué)習(xí)方式；③注重讓學(xué)生理解、探究，給學(xué)生自由思考的空間，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)學(xué)會知識對個人的意義；④教師應(yīng)當(dāng)營造和諧、融洽的學(xué)習(xí)氛圍，建立平等的師生關(guān)系。

二、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動性和積極性

初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙階段。初中學(xué)生好奇心強，他們學(xué)習(xí)化學(xué)的動機往往是以滿足好奇心和感興趣為主的?；瘜W(xué)實驗教學(xué)的首要任務(wù)是如何激發(fā)學(xué)生對學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，并使這種“短暫”的興趣能夠穩(wěn)定地保持并得以發(fā)展，從而提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的主動性和積極性。

（一）強化演示實驗教學(xué)

在教材中，有些物質(zhì)的性質(zhì)，沒有安排演示實驗，如果只讓學(xué)生閱讀教材，默認(rèn)其性質(zhì)，學(xué)生會感到枯燥無味。為了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力及思維能力，我常常根據(jù)具體內(nèi)容，增添一些生動、形象的演示實驗，把理論知識融化在實驗之中。

（二）利用分組實驗，培養(yǎng)學(xué)生參與能力

演示實驗有很大的局限性，為了使學(xué)生更深刻地認(rèn)識事物及規(guī)律，我把一些演示實驗改成“分組實驗”，把學(xué)習(xí)的主動權(quán)讓給學(xué)生，使每個學(xué)生都參與教學(xué)之中。

（三）開展形式多樣的課外實驗活動

組織化學(xué)興趣小組是開展課外活動的很好方式，興趣小組活動除了舉辦擴展課內(nèi)所學(xué)過的知識內(nèi)容的專題講座外，還以做化學(xué)趣味實驗，制作實驗教具、組織參觀、進行社會調(diào)查等多種形式展開。在小組活動中我盡量發(fā)揮學(xué)生的特長，鼓勵學(xué)生多動手、多動腦、多實驗。我們學(xué)校每年都要舉辦一次科技節(jié)，化學(xué)晚會列為專項內(nèi)容之一。在晚會上表演節(jié)目（趣味化學(xué)實驗、化學(xué)小魔術(shù)、小游戲等）的都是化學(xué)興趣小組的成員，而觀眾大多是初中學(xué)生。豐富多彩的晚會把他們帶入五光十色的化學(xué)世界，聽到“爆竹聲聲”，學(xué)生自然聯(lián)系到不純氫氣點燃時的爆鳴，看到“空瓶生煙”“清水變色”，就急著想了解“這是什么變化？”通過這些活動使學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊，化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會密切相關(guān)，在一定程度上增強了他們關(guān)心自然、關(guān)心社會的情感。

三、養(yǎng)成良好實驗習(xí)慣，指導(dǎo)科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)生的能力和創(chuàng)新精神

在初中化學(xué)實驗教學(xué)中，學(xué)生養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度的重要措施。良好的實驗習(xí)慣應(yīng)包括：正確使用儀器、規(guī)范的實驗操作、認(rèn)真觀察并記錄實驗現(xiàn)象、如實完成實驗報告、遵守實驗室規(guī)則、注意節(jié)約藥品和實驗安全等。我在教學(xué)中注意從科學(xué)態(tài)度、規(guī)范操作上給學(xué)生進行示范，對學(xué)生遵守實驗室規(guī)則提出嚴(yán)格要求，對如何觀察、記錄、實驗現(xiàn)象、填寫實驗報告則加以具體指導(dǎo)。

科學(xué)的學(xué)習(xí)方法的訓(xùn)練和培養(yǎng)，對初中學(xué)生來說，需要有教師的指導(dǎo)。學(xué)生初學(xué)化學(xué)實驗基本操作時，我除了在課堂上演示規(guī)范的實驗操作讓學(xué)生模仿外，還將操作要點以“口訣”的方式介紹給學(xué)生，如往試管里裝入粉末狀藥品要“一斜、二送、三直立”；裝塊狀藥品要“一橫、二放、三慢豎”；液體藥品取用的要點是“瓶塞倒放、兩口緊挨、緩慢傾倒、加蓋放回”；使用膠頭滴管應(yīng)“捏頭趕空氣、放手吸試劑、懸空滴液體、管口勿觸壁”；以及酒精燈的使用要注意“兩查、兩不、兩禁止”。

四、關(guān)注實驗探究的過程，培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)

積極開展科學(xué)探究活動可以改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，使學(xué)生在獲得化學(xué)知識和技能的同時，受到科學(xué)方法訓(xùn)練，體驗探究樂趣，形成和發(fā)展探究能力。比如，在初中化學(xué)“定量認(rèn)識化學(xué)變化”的知識教學(xué)中，教師的教學(xué)過程所設(shè)計的化學(xué)實驗探究過程為：“創(chuàng)設(shè)情景，提出問題”（物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的前后，總質(zhì)量是否改變？是增大、減小還是不變？）——“提出假設(shè)，設(shè)計實驗”（物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化后，其總質(zhì)量不變）——“進行實驗，觀察實驗”（在密閉的容器中加入硫酸銅溶液，然后逐滴滴加氫氧化鈉溶液，觀察反應(yīng)前后質(zhì)量是否相等；在密閉的容器中放入大理石和稀鹽酸，充分反應(yīng)放出的氣體再用澄清的石灰水吸收，觀察變化前后質(zhì)量是否相等）——“學(xué)生討論，啟發(fā)思考”——“交流表達(dá)，拓展遷移”（結(jié)論：物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的前后，總質(zhì)量保持不變）。正是在教師的啟發(fā)引導(dǎo)下，使得探究性實驗教學(xué)得以成功，打開了學(xué)生的思路，學(xué)生經(jīng)過這一系列探究性問題的實驗、思考、分析后，從而得出質(zhì)量守恒的規(guī)律。

五、改進實驗教學(xué)方式，增強實驗教學(xué)效果

為了讓實驗教學(xué)真正體現(xiàn)“學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”的教學(xué)理念，我嘗試性地改變了一些教學(xué)方法。在教學(xué)過程中，我將某些演示實驗改為部分學(xué)生參與的演示實驗或?qū)W生實驗，從而增大了學(xué)生的實驗量，讓學(xué)生有更多的機會進行實驗嘗試，這樣做的教學(xué)效果非常好。

（一）變演示實驗為部分學(xué)生演示實驗

這種做法就是將教材中難度不太大、實驗操作比較簡單而且安全的實驗讓部分學(xué)生來演示。實驗前要先讓學(xué)生預(yù)習(xí)該實驗，明確實驗?zāi)康模煜げ僮骷寄芎土鞒?，熟知注意事項，有時可以讓要進行實驗的同學(xué)預(yù)做該實驗，充分掌握實驗后才進行。

（二）變演示實驗為學(xué)生實驗

這種做法就是將教材中比較簡單、安全、藥品消耗量不大、過程不復(fù)雜的實驗讓學(xué)生在實驗室中親自動手嘗試。

實驗教學(xué)的有效性是一個永恒的話題，也是教育工作者永遠(yuǎn)的追求。教無定法，但必有法。在今后的教學(xué)研究中，只要我們繼續(xù)踐行“以學(xué)生發(fā)展為本”的理念，積極探索，不斷創(chuàng)新，就一定會在實驗教學(xué)有效性的道路上走得更遠(yuǎn)。