山東中藥材種植現狀及其發展對策

孫鳳陽 朱佩群

摘 要：山東省獨特的地理位置和生長環境蘊藏著豐富的中藥材資源，成為我國中藥材資源和生產大省，隨著我國對中藥現代化建設步伐的加快，為我國中藥材種植業帶來新的發展機遇。目前，中藥材種植產業發展已成為深化農業產業結構調整，促進農民增收、中醫藥產業的發展的重要支柱。本文概述了山東省中草藥種植現狀、中草藥種植產業發展存在的問題，并提出了有效的對策和意見。

關鍵詞：中藥材；種植；現狀；發展

中圖分類號：F326.12 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233128

1 山東省中草藥種植現狀

山東省中草藥資源和品種現狀。山東省地處中國東部、黃河下游，地近黃海，地形以平原丘陵為主氣候屬暖溫帶半濕潤季風氣候，優越獨特的氣候條件與地理特點，使山東成為我國中草藥資源大省。目前，中藥材消耗中的70%以上來源于人工種植。省內有天然藥材資源1400多種，占全國中藥資源種類的10%以上。20世紀90年代初期，山東省中藥產業快速發展，已具有一定規模，省內中藥材種植面積由2萬hm2發展到目前的13.33萬hm2以上，經濟效益可觀。例如：金銀花、桔梗、丹參、黃芩、西洋參、丹皮、銀杏葉、山楂等藥材銷量在全國名列前茅。

中草藥種植生產區域與規模情況。山東省中藥材種植是促進山東農業發展的重要對象，其種植前景廣闊，種植面積也由沂蒙山區、膠東半島、菏澤各傳統主產區擴展至其它各個區域，金銀花、山楂、丹參、黃芪、桔梗、徐長卿等優勢特色藥材品種種植面積占全國總面積的90%左右。在《山東省中藥材產業發展規劃（2014—2020年）》中，確定重點建設中藥材生產區，重點培育金銀花、丹參、桔梗、黃芪等中藥材優良品種20個以上。

組織化程度和產業化水平狀況。中藥材生產順應產業發展需求，的組織化程度和產業化水平不斷提升。山東省已成立中藥材種植專業合作社200余家，形成以中藥材種植、提取、銷售為主業的規模，建立規?；兴幉姆N植基地，通過中藥材GAP現場認證。金銀花、丹參、桔梗、西洋參等中藥材年交易量分別占全國同期同品種交易量的50%以上。

2 中草藥種植產業化發展亟須解決的問題

2.1 中草藥種植缺乏技術人才和專業技術指導

因中藥材種植有特定的技術要求，只有嚴格規范生產，才能確保質量的穩定。而一些地區缺少中草藥種植技術人才，種植技術與專業知識掌握的不夠全面，田間管理不到位，造成中草藥出現農殘、藥殘、重金屬超標等問題，出現嚴重的品種退化和經濟損失，無法達到 GAP技術規范，制約著中藥的產業化和現代化進程和可持續性發展。

2.2 中草藥種植產業市場宏觀調控不足

中草藥種植產業發展過程中，未建立規范統一的中藥材市場供求信息平臺，生產、供應、銷售的環節信息不暢通，信息不靈，種植分散，導致一部分藥農在品種選擇和銷售上存在一定的盲目性，農民市場觀念不強，傳統的種植思想與投資投勞種植理念有沖突，大部分藥農只是抱著試試看的態度，忽略中藥材產品的特殊性，品種選擇與田間管理上較差，制約了中草藥行業的良性發展，收益不高。

2.3 中草藥種植企業科技研發力量不足

創新資源嚴重不足，再加上一些企業不了解最新科研成果，導致中草藥的種植方法和中成藥的科技含量過低，創新技術和方法的應用與研究不夠深入，未能全面利用現代化農業的手段。

2.4 中草藥種植產業化水平低

中藥行業未產生經濟拉動力。在管理水平、產品質量和創新能力上均需要進一步改進，無法引導和帶動當地農村經濟和藥農增收。再加上中草藥種以小農經濟模式或小型種植企業為主，種植比較分散，對市場風險承受能力較弱，產業化水平較低。

3 中藥材發展措施與對策

3.1 健全產業鏈建設

推進中藥材種植基地建設，加大深加工與綜合開發力度，衽新的發展模式，增加生產和加工企業在產業發展中的穩定性和可控性，促進優勢中藥材向最佳種植區域方面集中。

各加工企業應大力提高藥材的利用率，減少浪費，引進先進技術，優化加工工藝，規范化生產傳統產品外，積極開展功能飲品或功能性食品等延伸性產品的研發，提高中草藥產品高附加值，創造更多經濟效益。

3.2 實現中藥材規范化種植，實施品牌培育戰略

各地應大力推行中藥材的規范化種植，充分發揮中藥材的種植與資源優勢，加強中藥材的規范化、科技化種植，并加強中藥材品牌意識，突出規范化種植優勢，讓消費者意識到中藥材的重要性，提高中藥材價格競爭優勢，增加經濟效益。

4 結語

各地應鼓勵和引導農民積極種植中藥材，大力支持中藥材種植產業發展。抓住農業結構戰略性調整與國家出臺的有利政策的機遇，以市場需求為主導，因地制宜，制定中草藥產業發展規劃，形成中藥材優勢與特色區域，保障中草藥種植產業的健康平穩發展。

參考文獻

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