Trametes sp. MA-X01漆酶對不同染料的脫色作用

王 倩， 丁 蕾， 祝嫦巍(安徽科技學院 生命與健康科學學院，安徽 鳳陽 233100)

隨著現代紡織工業的飛速發展，有機合成染料被廣泛使用。各種染料隨污水排放，造成水體色度增高，BOD增加，嚴重污染環境。另外某些種類的染料如偶氮類或苯胺類還具有致癌、致突變等毒性作用，嚴重危害人類的健康。各種染料大都具有復雜且穩定的化學結構，很難進行降解，對生態環境具有很大的負面影響[1-2]。因此，尋找有效降解染料的方法意義重大。染料廢水的處理方法有多種，傳統的物理化學方法包括混凝沉降法、膜分離法、光氧化法、超聲氧化法等等。但用這些方法處理廢水不但付出巨大成本，效率也不高，降解的產物還有可能造成環境的二次污染，相對而言運用生物酶處理染料廢水具有更好的環保效果[3-5]。

白腐真菌是一類能夠引起木材腐朽降解的絲狀真菌，可以合成多種胞外木質素氧化酶包括木質素過氧化物酶、錳過氧化物酶和漆酶等。同時白腐真菌對于各種不同結構的天然及合成化學物質如苯、苯胺、氰化物、多環芳烴、偶氮染料等都具有的強大降解能力。漆酶作為一種多酚氧化酶，它可催化氧化酚類或芳胺類等多種底物，同時分子氧被還原為水，在降解各種有機污染物(酚類和非酚類等)及染料脫色方面具有較強的應用潛力[6-7]。

漆酶是100多年前由一位日本學者首先在漆樹(Rhus vernicifera)中發現的，其催化底物十分廣泛，且副產物只有水，故被稱為“生態友善的”酶[8]。……