基于學習成果認證導向的《旅行社經營管理》課程模塊化教學研究與實踐

楊蘭

對學習成果進行認證是學分銀行的基本功能之一，它是對學習者所攜帶的學習成果或所具備的知識、技能等進行認證賦予學分的過程。由學習成果認證、積累、轉換所構成的學分銀行，將改變傳統教學設計和教學組織實施，特別是一些與行業緊密相關的課程，促使教師重新結合崗位技能和要求去思考課程教學，以便與學分銀行的推行相適應。

一、《旅行社經營管理》課程背景

《旅行社經營管理》是高職旅游管理專業的專業必修課之一，是一門實踐性很強的課程。該課程的教學目標是培養學生能勝任旅行社一線業務操作的基本要求。包括讓學生了解和掌握旅行社業務的操作流程，學會旅行社產品設計的基本思路和方法，能合理安排旅行社接待任務，能了解和處理導游接待過程的突發事故，掌握旅行社客戶管理的主要方法。課程內容主要包括旅行社的產生與發展、旅行社的組織管理、旅行社產品的開發設計和管理、旅行社產品的采購業務、旅行社產品促銷業務以及旅行社接待業務及其客戶管理等，課程側重點是“操作+管理”。

二、學習成果認證與課程教學的關系

在以往的教學過程中，該門課程由于缺乏系統的、目標明確的技能訓練和與行業崗位的對接，造成學生對所學知識的理解停留在理論階段，很難轉化為真實工作經歷。學生就業后，用人單位反映過渡期長，學校學習的知識與實際崗位需求不能有效銜接。另外，在《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020年）》《中共中央關于全面深化改革若干重大問題的決定》等多個文件中提出“推行學分銀行，試行學分互認”。學分銀行的基本功能之一是對學習成果進行認證與轉換，而認證單元是學習成果認證的最小單位，具有一定的獨立性和知識的可考核性。具體到學歷教育的課程中，各個認證單元是可以單獨制定教學目標、教學內容和教學要求的，也就是把課程知識模塊化設計。

三、課程教學方案框架

（一）細化教學目標

根據世界其他國家和地區對學習成果多采用的知識、技能、能力三個描述維度為考慮指標，結合學歷資歷等級（高職），將課程的教學目標圍繞描述維度細化為三個層級：一是在理論方面了解旅行社的產生和發展，旅行社的分類和基本業務，旅行社的組織設計;二是在業務操作方面，圍繞旅行社的業務流程，了解旅行社的申請與注冊、旅行社產品設計與促銷、旅行社的定價與采購、旅行社的接待與客戶管理;三是在能力素質方面掌握旅行社經營管理中的突發問題，能思考問題產生的原因和解決辦法。

（二）確定認證單元

圍繞細化分級的教學目標，重新整合課程知識。對該課程按照一條主線，六個模塊進行課程知識點的劃分組合。不同于傳統課程的“章”或“節”，模塊的劃分體現某一知識點或典型工作任務的整體性和可考查性。在劃分過程中主要考慮以下內容：一是具有連貫而明確的學習成果和評價標準的內容模塊，代表著旅行社經營管理中的一項典型工作任務，能獨立賦予學分，能作為學習成果認證中的最小單位;二是能方便微課資源的建設，實現學習模塊與課程資源對應關系;三是注意模塊與模塊之間的聯系與銜接。按照以上原則筆者把課程分為了：旅行社的產生與發展、旅行社的設立、旅游線路的設計、旅游線路的定價、旅游線路的促銷以及旅行社的接待服務共六大模塊。

（三）設計實訓項目

圍繞劃分的教學模塊，設計相應的實訓項目。課程經過模塊化設計后，教學目標非常清晰，既能與行業崗位緊密結合，同時又能獨立考核。在教學過程中采用項目式和案例式，學生對要掌握的知識和技能要求也非常清楚。在教學活動中，學生以5～6人為小組，每組都模擬成立旅行社，每位同學都有自己明確的崗位角色，有旅行社經理、計調、銷售人員等。每個模塊在講授開始前或結束后，以項目的形式交給小組，讓他們模擬旅行社工作場景，進行技能訓練。如在線路設計模塊，讓每個小組成立的旅行社自己定主題、自己定線路、自己定接待條件、自己核算成本，完成線路的設計和定價，然后讓同學們自己評價每條線路的吸引力和合理性。最后讓小組總結在設計過程中遇到的問題，總結線路設計原則和程序、定價策略，打破過去“先學后做”的授課習慣，采取“邊做邊學”“先做后學”的方式，讓學生在完成項目任務的過程中，鍛煉能力、總結經驗，從而完成教學。

（四）考核評價

在學習評價方式上采用卷面考試與實踐相結合的方式。卷面考試主要考查學生對理論知識掌握的情況。實踐考試為開放型考核，主要考查學生能力和技能方面。考核的內容以每個模塊為基礎，主要圍繞能力和技能，通過旅游線路展示、促銷活動設計來考核，注重學生學習的過程性評價和發現問題、解決問題的能力。

（五）反饋總結

通過考核結果會很容易發現，學生對每個模塊的掌握情況。

如在實訓環節反映出學生線路設計不合理的問題，那就可以有針對性地引導和訓練，學生的技能會有明顯的提高。

四、教學實施效果與意義

此教學方式培養了學生的創新能力、組織協調能力、團隊協作能力、理論聯系實際的能力。本研究以旅行社典型工作任務為模塊，在學習中學生按照角色投入旅行社的實際工作情景中去，改變了以往枯燥的授課形式和方法，學生表現出了很大的積極性，課堂參與程度大大提高。

（一）有利于學分銀行的推廣和實踐

“建立繼續教育學分積累與轉換制度、實現不同類型學習成果的互認和銜接”是《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》的重要內容之一。本教學改革基于學習成果認證的理論及方法上進行探索，根據課程與行業的連接，分析出典型工作任務，強調以職業、能力為本，按照課程知識點的集合及知識點的單元性，以認證的最小單位——認證單元為基礎，進行模塊化教學和考核，使學生的學習成果與學分銀行的認證相對應，為學分銀行的推廣和學生參與終身學習打下基礎。

（二）提高了學生的崗位勝任力和適應力

在教學活動中，圍繞知識、技能、能力細化的三個層級結合高職教育職業性的特點，模塊化的內容與行業緊密聯系，選取的任務是真實工作任務，打破了傳統教學與實際工作崗位割裂的現象，使學生的學習內容與工作內容無縫銜接，提高了學生的專業技能和崗位勝任力。在畢業生追蹤調查中，據用人單位反映，本專業畢業生進入旅行社工作的學生，適應性較強，雖然從學校畢業到獨立上崗過渡時間較短，但大部分能成為旅行社的骨干和核心力量。

（三）考核評價方式多樣化，提高了學生學習熱情

模塊化的內容使教學活動任務明確、考核目的清楚，考核方式根據授課內容的不同而有所改變。與行業崗位緊密結合的模塊化模擬增加了學生學習的社會臨場感，增加了感性認識，鍛煉了學生解決問題的能力，提高了學習熱情。

（作者單位：重慶工商職業學院）